食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了红豆冰沙，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：红豆馅150g，冰糖适量，
辅料：：牛奶100ml，
红豆冰沙的做法步骤：
1.准备好红豆馅；
2.把牛奶热一下，同时把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时，最好每隔一个小时拿出来搅一次，最后就是沙冰的样子了；
3.把红豆馅和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了；
4.可以加一些装饰的物品，水果之类的。
小贴士：
有冰沙的夏日才是完美的！
97msw.Com扩展阅读
蜜红豆冰沙
食材明细：
主料：：蜜红豆100克，炼乳适量，牛奶90ml，冰块200克，
蜜红豆冰沙的做法步骤：
1.准备材料。蜜红豆；炼乳；冰块；鲜牛奶。
2.将蜜红豆放入料理机。
3.再放入炼乳。
4.接着放入鲜牛奶、冰块。
5.将电源插头插上，启动，将混合物搅打成冰沙状。
6.盛入杯中，用少许蜜红豆装饰在表面即可。
小贴士：
冰块要先碎成小块。
牛奶红豆冰沙(1)
食材明细：
主料：：牛奶1袋，
辅料：：赤小豆200克，炼奶适量，
配料：：蜂蜜适量，冰糖适量，
牛奶红豆冰沙的做法步骤：
1.准备材料。
2.将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开关火，不要打开盖焖到凉，再反复一次。
3.蜜好的红豆盛出备用。
4.袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。
5.将冰沙挤到碗里。
6.将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。
7.将拌好的蜜豆浇在冰沙上。
8.最后挤上炼奶即可。
小贴士：
1 用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。
2 蜜豆一次可以都做一点，放到酸奶里也很好吃。
3 蜂蜜、炼奶随个人口味添加，减肥的朋友就不要加炼奶了。
湖西岛—有机红豆冰沙
食材明细：
主料：：红豆100G，布丁50G，
辅料：：水300G，
湖西岛—有机红豆冰沙的做法步骤：
1.选有有机红豆用水洗干净，放进电饭煲，加水没过红豆，加热煮沸。
2.接下来把纯净水倒入碗里放进冰箱
3.电饭煲跳至保温之后把她再开启继续煮
4.过两小时后，把冰块从冰箱里拿出来 然后放榨汁机里榨成碎片
5.让红豆变凉，之后放一半的冰沙，再放布丁。布丁加完再把剩下的冰堆成一座小山。把红豆酱从上倒下来，最后再把你最喜欢的水果放在边上。
红豆冰奶茶
【红豆冻奶茶】
一、糖浆制作
材料：白糖100克、水100克（比例1：1）
做法：
1将水和糖一起倒入锅中搅拌均匀，小火煮开；
2边煮边不停地搅拌，大约煮5分钟，至糖水呈油状即可，记得老师也把这种糖浆称作糖油。
二、奶茶制作
材料：红茶包6包、水800毫升、三花全脂淡奶400毫升、蜜红豆、糖浆适量。
做法：
1锅中倒入800克清水烧开，将茶包放入煮5分钟关火，再闷10分钟；
2取出茶包，将一部分茶汤倒入冰格，晾凉后放入冰箱冷冻；
3剩余的茶汤里加入三花淡奶调匀，晾凉后放入冰箱冷藏；
4杯子里舀入蜜红豆，多少随意。我比较喜欢吃红豆，放了2大匙；
5放入几块做好的茶汤冰，加入事先做好的糖浆，加多少根据自己的口味来；
6最后倒入冷藏后的奶茶调匀即可。
港式红豆冰
红豆冰，在港式茶餐厅里面出现的频率超高，在炎炎夏日来一杯红豆冰简直是透心凉。红豆和淡奶是绝配，沙沙的红豆配上顺滑的淡奶，反正红豆的一切甜品我都爱。在茶餐厅一杯就要13-20块不等。自己做成本只要5块不到，而且也省事，只要红豆熬好用保鲜盒密封好放到冰箱里，第二天回家就能吃上美味的红豆冰了，如果不像我这样要凹造型的话，时间也不过几分钟。
港式红豆冰
材料：红豆、红糖、淡奶、冰块
港式红豆冰的做法
1：提前一晚用压力锅压好的红豆沙，要放红糖调好味道，红豆最好熬得沙沙的又剩余一些红豆颗粒的状态，这样口感才丰富。淡奶可以用三花的或者黑白牛奶，黑白牛奶港式餐厅用得较多。除此还要准备冰块若干，外面用得是碎冰，口感会好很多，家里面没有条件又为了省事就用冰块。红豆最好选个大的那种，做出来的红豆沙会很沙沙的。
2:杯子底层放入红豆沙，我个人喜欢红豆沙跟淡奶是7:3到8：2的比例，淡奶太多会很腻，也可以根据自己的口味调制，专属定制。
3:中间层放入冰块。
4:最后倒入淡奶，还有些上面加一个雪糕球，就变成了红豆雪糕冰。
吃的时候把红豆和淡奶稍稍拌匀吃，风味更佳。
美食小贴士
1、红豆最好熬得沙沙的又剩余一些红豆颗粒的状态，这样口感才丰富。
2、红豆沙跟淡奶是7:3到8：2的比例，淡奶太多会很腻。
3、用碎冰口感更佳。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
相信《红豆冰沙》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题，希望您能喜欢！
