“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编为你精心整理的“牛奶红豆冰沙”，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：牛奶1袋
辅料：赤小豆200克，炼奶适量
配料：蜂蜜适量，冰糖适量
牛奶红豆冰沙的做法步骤：
1，准备材料。
2，将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开关火，不要打开盖焖到凉，再反复一次。
3，蜜好的红豆盛出备用。
4，袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。
5，将冰沙挤到碗里。
6，将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。
7，将拌好的蜜豆浇在冰沙上。
8，最后挤上炼奶即可。
小贴士：
1 用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。
2 蜜豆一次可以都做一点，放到酸奶里也很好吃。
3 蜂蜜、炼奶随个人口味添加，减肥的朋友就不要加炼奶了。
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自制红豆冰
食材明细：
红豆，花生碎，冰块，桂花酱，蜂蜜。
自制红豆冰的做法步骤：
1、将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；
2、将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。
牛奶红豆冰棍
用料：红豆150克，清水约500毫升，纯牛奶200毫升，白糖70克，炼奶30毫升，玉米淀粉40克，盐约1克；
做法：
1.将红豆洗净，用清水浸泡2小时以上，连水一起倒入电压锅中，煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中；
2.倒入纯牛奶，煮开；
3.倒入白糖；
4.加入炼奶、盐，拌匀；
5.将淀粉用少量的清水调匀成水淀粉；
6.将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中，一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀，成糊状，关火，晾凉；
7.将步骤6倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一晚上即可。
小贴士：
1.步骤6倒入水淀粉时，要慢慢一边倒一边用勺子朝一个方向拌匀，不要将水淀粉一下子全部倒进去；
2.冻好的冰棍不易从模具中取出，可将模具的底面放在水笼头下用冷水冲洗约半分钟，就可将冰棍轻易从模具中取出了。
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