食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？或许你需要"凉拌海澡的做法"这样的内容,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
材料：
海澡200g，蒜米2颗，红辣椒5颗，芥末少量，酱油2勺，芝麻油1勺，辣椒油1勺，陈醋1勺，
凉拌海澡的做法的做法步骤：
步骤1，海澡洗净控干水份
步骤2，芥末与酱油拌匀备用
步骤3，放入芝麻油，辣椒油、蒜、辣椒
步骤4，所有材料搅拌均匀～成功
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紫苏凉拌海瓜子的做法
家里紫苏多成灾
材料：
耗油小半汤匙，鱼露小半汤匙，生抽三勺，陈醋三勺，老干妈一勺，蒜瓣7个，姜四个，白糖1勺，紫苏叶四片，海瓜子一斤，
紫苏凉拌海瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，紫苏多成灾了，昨天炒田螺忘记放了
步骤2，海瓜子买来养一个晚上吐沙吐赶紧，清水过两遍，自己家的紫苏，生姜，蒜头（个儿小就多几个），都弄成末放所有调味料拌匀，水开了下海瓜子煮到开口水起浮沫就捞起来，沥干和调料拌在一起就可以了
步骤3，酸爽的夏天，一盘不够
凉拌海石花的做法
材料：
海石花一小把，，
凉拌海石花的做法的做法步骤：
步骤1，海石花泡发，加红油，盐，香油，老醋，黄瓜丝，胡萝卜丝，香葱段，蒜片，拌匀即可:)
凉拌海白菜
嘿嘿，前几天做的凉拌菜，味道很是不错。
值得分享哦，
一定错不了的，
清新凉拌菜---凉拌海白菜
配料：海白菜、大蒜、干辣椒粉、白芝麻、盐、食醋、生抽、白糖、色拉油、鸡粉、香油、红辣椒
凉拌海白菜的做法
1、海白菜买回来后用水浸泡，中途换水。
2、大蒜剥好，洗净，拍碎切末。
3、取一个碗，加入适量干辣椒粉和白芝麻。
4、准备一个锅，加入色拉油，烧热至6-7热时，把油倒入碗里，用筷子搅拌，红油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫，用手能掐动即可捞出，过凉水，控干水分，切成小段。
6、取一个碗，加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料，搅拌均匀后倒入海白菜中，拌匀。
7、加入拍好的蒜泥，倒入红油，拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。
凉拌海木耳
原料：海木耳海蜇皮熟白芝麻
调料：醋生抽白糖芝麻油
做法：
1.先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙；
2.把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来；
3.把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来；
4.海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条；
5.把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里；
6.加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可。
要点:
1.干海木耳浸泡好后要多冲洗几次，去掉里面的小泥沙，再用冷开水浸泡一下，一来卫生，二来口感才好；
2.海木耳的最大特点是不用焯水、不用烫，凉拌吃营养最好；
3.配上海蜇皮或者海蜇头，加点调料，撒上芝麻那就是美味营养兼得啊！
凉拌海蓬菜
食材明细：
主料：：花生米1把，海蓬菜200克，大蒜2瓣，花生油小许，鸡精小许，陈醋5克，食盐小许，
辅料：：白糖小许，
凉拌海蓬菜的做法步骤：
1.海蓬菜。
2.洗干净，捞出。
3.锅烧水。
4.水开，放野菜焯水。
5.开锅即可。
6.捞出过冷水，冲洗至野菜凉透。
7.撰干水分，摆盘。
8.锅里放小许花生油，放入花生，开中小火慢炒。
9.把花生炒熟。
10.但在野菜上。
11.大蒜去皮洗净切末。
12.蒜末放花生上。
13.野菜自带咸味，所以只放小许食盐和白糖，鸡精。
14.放陈醋即可。吃的时候拌匀，有醋提前拌匀，野菜的绿色就失去光彩啦。
15.成品。
凉拌海丁参
食材明细：
主料：：海参一只，生菜叶100g，青瓜100g，酸奶一瓶，
辅料：：洋葱100g，胡萝卜50g，火龙果70g，
凉拌海丁参的做法步骤：
1.把野生的淡干海参泡好并切成条状，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。
2.凉拌当然少不了生菜叶啦！生菜叶洗浄用手撕所片。
3.把洋葱、火龙果、青瓜还有泡好的海参切好。做菜不像我们的人生，可以一边准备菜料一边开始。
4.锅中水烧开，下水把海参焯透水投凉沥干水分；胡萝丝也用开水焯一遍以备用。
5.沙拉酱的热量有点高啊，推荐改为酸奶，若用沙拉酱的话推荐卡夫奇妙酱，就是肯德鸡用的那个。
6.将海参丁与所有的辅料加上酸奶拌均匀装盘，点缀上金丝即可。
7.拍照发朋友圈，在点赞声中心满意足地开餐。欢迎来我的朋友圈点赞◕‿◕。
小贴士：
1、 用冰水泡海参，会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。不会泡的，我们可以交流交流，
2、 经常有人问海参有沙粒是怎么回事，海参生活在海底里，有一点点泥沙也是很正常的，洗干净就是了。如果真的太多的话，这海参就有问题了。
3、 其实淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的，也就是说海参已是熟了的。泡发后，稍稍煮透就可以了
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