铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃,大街小巷都能闻到鱿鱼夹杂着辣椒的呛鼻香味,每次上街,仔仔都要来几串,有了空气炸锅,我做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦!参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
鱿鱼须5个,盐适量,辣椒粉适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,,
香烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼放入水里,倒入10克左右白醋,浸泡10分钟
步骤2,轻轻松松撕去表皮
步骤3,处理好的鱿鱼沥干水
步骤4,倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉,用手抓均匀,放入冰箱,腌几个小时或者一晚上
步骤5,腌制好的鱿鱼放入烤盘里
步骤6,烤盘放在烤架上
步骤7,十五分钟,220度开始工作
步骤8,炸制的时候注意观察,以免烤糊哦。
大连铁板鱿鱼是地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。在街头吃烤鱿鱼,食品卫生不是很放心,还是在家用烤箱烤鱿鱼吧!参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
新鲜鱿鱼1只,香辣烤肉酱1袋,圆葱1/2个,尖椒1/2个,胡萝卜1/2个,保鲜袋2个,烤盘1个,锡纸1张,烤箱1台,硅胶刷1把,牙签5根,,
香辣烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼清洗干净,去掉内脏、眼睛和嘴巴,冲洗干净。
步骤2,剥掉鱿鱼皮。
步骤3,用牙签在鱿鱼上扎些小洞,方便入味。
步骤4,将处理好的鱿鱼放入保鲜袋里面,最好是2个保鲜袋。再将香辣烤肉酱倒入保鲜袋里。
步骤5,系紧保鲜袋,用将辣酱和鱿鱼手充分抓匀,腌制10-20分钟即可。
步骤6,在鱿鱼腌制的过程中,我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝。
步骤7,将锡纸平铺在烤盘上,撒上切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝。烤箱200°上下火预热10分钟。
步骤8,将腌制好的鱿鱼放在蔬菜上。腌制鱿鱼的辣酱先不要扔掉哦!
步骤9,将装有鱿鱼和蔬菜的烤盘放进烤箱里,200°上下火,中层,先烘烤10分钟。
步骤10,鱿鱼烘烤10分钟之后拿出来,刷上一层腌制的辣酱,将鱿鱼翻过来再刷一层辣酱。
步骤11,将反面朝上,将鱿鱼重新放入烤箱,200°上下火,中层,烘烤10分钟即可。
步骤12,经过烤箱20分钟的烘烤,健康、卫生的烤鱿鱼出炉啦!吃的时候,将鱿鱼切一下哦!
步骤13,成品图横图
步骤14,成品图竖图
牛油果有多种吃法,打上鸡蛋烤,再配上马苏里拉奶酪,早餐吃一块,搭配一杯牛奶,营养足够亦。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
牛油果2个,鸡蛋一个,盐2克,黑胡椒粉少许,马苏里拉奶酪适量,,
牛油果烤蛋自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果洗净对切,取出果仁,一个鸡蛋打散,放入适量的盐,搅匀
步骤2,牛油果放入烤盘里,倒入蛋液与表面齐平,撒上适量的黑胡椒粉
步骤3,放入已预热180度的烤箱中,中层烤5至8分钟
步骤4,取出牛油果,蛋液已开始凝固,在表面撒上适量的马苏里拉奶酪
步骤5,再次放入烤箱中,大约5分钟,看到表面的奶酪开始变黄,取出,趁热吃;
步骤6,成品图
步骤7,成品图
步骤8,成品图
松下蒸烤箱,小巧玲珑,很适合蒸烤早点,牛油果营养丰富风味独特,果肉含有大量的酶,有健脾清肠、降低胆固醇等功效,可以直接生吃,也可以榨汁、拌色拉、炒菜等,今天用这松下蒸烤箱做个牛油果烤蛋。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
牛油果1只,小的山鸡蛋2只,鲜汁酱油少许,,
牛油果烤蛋 自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,将烤箱调至预热烘烤功能,190度,按开始键开始预热。
步骤2,准备材料。
步骤3,取小刀将牛油果竖着切开,去掉核。
步骤4,用锡纸将两片牛油果固定,打入鸡蛋。
步骤5,烤箱预热完成。
步骤6,将牛油果蛋放入烤盘,烘烤10分钟左右。
步骤7,取出烤好牛油果蛋,淋上鲜汁酱油即可。
豆腐脑的营养价值较高,含钙量多于豆浆,又被称为健身豆腐。它还具有清肺化痰的功效呢!早餐喝上一碗真的很不错哟!参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
黄豆70克,內酯2g,鸡蛋1个,木耳少量,淀粉适量,酱油适量,盐少许,虾皮少许,香油少许,胡萝卜少许,
美味豆腐脑自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,将黄豆提前泡好。
步骤2,豆浆机中放入1000毫升水,将黄豆放入过滤网杯中,开启机器,一会就有熟豆浆喽!
步骤3,内酯2克准备好。
步骤4,加入少量水化开内酯。
步骤5,豆浆机在工作中呢!
步骤6,豆浆榨好后倒入带盖的容器中,倒入內酯快速搅拌一下盖好盖子就不要动它了。
步骤7,这个时间就去打鸡蛋卤吧!
步骤820,分钟左右豆浆就凝固了。
步骤9,舀入碗中。
步骤10,浇上鸡蛋卤,再放点虾皮,这就做好了,简单吧!
步骤11,早餐喝上一碗,心情美美的!
平日里家庭聚餐或是户外野炊,准备一份自己制作的烤串,必会引起一阵不小的轰动。美食的魅力就是如此,一人一串边吃边聊,新交故知间又多了一份亲切的熟络。自从学会了做菜,烧烤也可以在家里做起来,保证家人吃的更健康。。。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
鱿鱼300克,素鸡150克,糖醋辣酱适量,烧烤汁适量,竹签适量,蜂蜜水少许,
鱿鱼素鸡烤串自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材;
步骤2,鱿鱼处理好切圈,放入碗中,加上糖醋辣酱、烧烤汁;
步骤3,搅拌均匀,腌制30分钟以上;
步骤4,素鸡拆开包装,冲洗一下;
步骤5,竖着切十字刀,再切大粒;
步骤6,竹签放入锅中烧开水消毒片刻;
步骤7,烤盘上铺上锡纸,涂抹一层食用油;
步骤8,鱿鱼圈和素鸡串好,鱿鱼圈中间刚好可以串上一块素鸡,利用空间之余还互相渗透美味;
步骤9,整齐铺在烤盘上;
步骤10,腌制鱿鱼圈剩下的酱料再次搅拌一下;
步骤11,涂抹在串好的烤串上;
步骤12,放入烤箱中层,上下火200度烤15分后取出,刷一次蜂蜜水,再次放入烤箱烤5分钟即可。
步骤13,成品图
步骤14,成品图
步骤15,成品图
上星期得到小尾羊的法式羊排,这个星期才有时间烧起来,只用了海盐,迷迭香,黑胡椒粒腌制,橄榄油香煎两面三分钟,绝对的好吃。一袋7块,如此单纯的我把他们都煎了,并且秒了4块,我觉得一星期的步得白跑了,不过对于吃货来说,好吃才是最重要的不是吗?!哈哈
材料:
小尾羊法式羊排480克,迷迭香2茶匙,黑胡椒粒1茶匙,海盐2克,橄榄油适量,,
迷迭香法式羊排的做法的做法步骤:
步骤1,法式羊排取出解冻
步骤2,用清水洗去血水
步骤3,加入迷迭香和黑胡椒粒
步骤4,加入海盐,轻轻按摩拌匀后腌制1小时
步骤5,中小火热锅,锅内放入适量的橄榄油,放入羊排煎面3分钟
步骤6,反面再煎3分钟即可
步骤7,成品
步骤8,成品
“你随风飘扬的笑,有迷迭香的味道,语带薄荷味的撒娇,对我发出恋爱的讯号。你优雅的像一只猫,动作轻逸的围绕,爱的甜味蔓延发酵,暧昧来的刚好……”这是周杰伦的《迷迭香》中的歌词,用迷迭香来制作食物,心情也会充满着浪漫,当食物的香味开始在房子里弥漫时,夜幕的降临也会变得暧昧动人。迷迭香堪称是羊肉的最佳PARTNER,所以如果你有一台烤箱,一定要这样做一次烤羊排,让羊排带着迷迭香印在你的唇齿,再配上鲜嫩时蔬,时光也会为你停留在这美丽的瞬间的。
材料:
法式羊排480克,蘑菇150克,香菇85克,胡萝卜125克,土豆2个,圣女果6个,洋葱130克,芦笋100克,西兰花100克,青甜椒15克,黄彩椒15克,红彩椒15克,橄榄油10克,黄油15克,盐适量,黑胡椒粉适量,蒜头适量,迷迭香适量,百里香适量,柠檬薄荷适量,
迷迭香杂蔬烤法式羊排的做法的做法步骤:
步骤1,法式羊排自然解冻后用厨房纸拭干水份,在羊排的两面撒上海盐和黑胡椒粉,并稍加按摩使之更入味,腌制30分钟。
步骤2,准备时蔬材料:磨菇和香菇根据大小一切四或一切二,胡萝卜切块、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块,切成段的芦笋和切成小朵的西兰花焯水后捞起、土豆切块煮熟后捞起。将
步骤3,所有蔬菜放入大一点的容器里,撒入适量盐和黑胡椒粉,迷迭香百里香和薄荷切碎后也放入容器。
步骤4,稍加搅拌混合。
步骤5,倒入适合的烤盘中。
步骤6,放入东菱烤立方烤箱中上下火180度烘烤20分钟,中途取出翻拌一次使之入味更均匀。
步骤7,锅里倒入适量橄榄油,放入蒜头和迷迭香,煎出香味。
步骤8,摆入事先腌制好的羊排,中小火煎2分钟。
步骤9,放入黄油后将羊排翻面。(加入黄油是为了增加香味)
步骤10,再煎1分钟左右。
步骤11,从烤箱中取出烤好的时蔬,再撒一层黑胡椒粉。
步骤12,将煎过的羊排摆入在时蔬上,并把锅里的煎料和油全部倒在羊排上。
步骤13,放入烤箱内,180度上下火再烤10-15分钟。
步骤14,烘烤结束,屋里弥漫着香味,儿子还没到家,说好的15分钟后回家估计又碰上堵车。不想破坏烤盘里的食物,所以也没取出装盘拍照。
步骤15,拍照后继续把羊肉放进烤箱,让烤箱之前的余温来保温吧,有点担心肉质会不会变老,保温5分钟后儿子终于回家,其实完全不用担心,因为羊肉还是很鲜嫩,我想着估计真的是食材品质的关系,好的食材怎么吃都是美味的。
新添时尚厨电,松下NU-JK100W热风蒸烤箱,小巧的外形却有诸多的功能,有蒸烤炸煎做菜功能,还有蒸烤蛋糕做披萨,也还可以做酸奶,功能多多,慢慢一个个玩过来。电脑自动第一个功能就是蒸鱼,那就先试试蒸鱼,桂鱼是我家常菜,肉质鲜嫩鱼刺少,最爱葱油桂鱼,有了这松下蒸烤箱做起来就更方便了,不需要另找蒸锅,蒸烤箱加满水,放进鱼盘就可以直接蒸,特别方便快捷。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
桂鱼一条500克,料酒一勺,葱适量,姜4片,食用油3勺,,
葱油桂鱼自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,新玩具全身图。
步骤28,项手动功能,17项电脑自动功能。
步骤3,侧面水箱,可装700克水,蒸一次鱼足够。
步骤4,准备好材料。
步骤5,将桂鱼对切开,大片切菱形刀,中间切断,小片内竖切一刀,加一点料酒和姜片腌5分钟。
步骤6,将蒸箱调至电脑自动功能第一项蒸鱼,确认水箱加满水。
步骤7,将腌好鱼放入蒸盘
步骤8,按开始键,蒸鱼功能启动,自动默认蒸8分钟。
步骤9,蒸好鱼取出,去掉姜片,撒上葱花,另取锅加少许油烧热,将热油淋在葱花上即可。
感谢您阅读“97美食网”的《舌尖上的美味【迷迭香烤法式羊前腱】自己做更健康的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了法式羊小排专题,希望您能喜欢!