中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“感恩节快手烤箱大餐，南瓜番茄配鸡腿，一秒驱散冬季的孤独感！的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
情绪跟天气绝对是一对欢喜冤家，当气温骤降的时候，我们的身体感受着寒意，心情也不免冷淡了几分，外出的兴致没那么高涨了，只想缩在自己的小窝里，一杯红酒或热可可就可以让我们安度情绪的漩涡。感恩节，如果你也想呼朋唤友一起度过，今天这道迷迭香南瓜香烤鸡腿就特别应景。你可以今晚提前腌制好放入冰箱，明天拿出来烹饪，1小时就能快速搞定，跟挚友一同分享美食，驱散冬季的孤独感吧！
材料：
手枪鸡腿3只（1000g），海盐（腌制用）2茶匙，研磨黑胡椒（腌制用）1/2茶匙，橄榄油（腌制用）4茶匙，研磨黑胡椒（调味用）1/2茶匙，海盐（调味用）1/2茶匙，橄榄油（调味用）1汤匙，白洋葱（去皮）1个（400g），红彩椒（去籽去蒂）1个，绿彩椒（去籽去蒂）1个，红色樱桃番茄（去蒂）250g，黄色樱桃番茄（去蒂）250g，贝贝南瓜（去籽）400g，黄柠檬1个，迷迭香2枝（13g），蒜瓣10个，橄榄油（调味用）1/2茶匙，，
感恩节快手烤箱大餐，南瓜番茄配鸡腿，一秒驱散冬季的孤独感！的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿表面划几道口子
步骤2，用厨房纸吸干表面水分，撒上海盐
步骤3，涂抹均匀后撒黑胡椒，涂抹均匀
步骤4，最后撒橄榄油涂抹均匀，盖保鲜膜放冰箱腌制4小时或者过夜
步骤5，烤箱210℃预热。洋葱切大块
步骤6，彩椒切大块
步骤7，南瓜切1cm的厚片
步骤8，将白洋葱、红绿彩椒、红黄番茄平铺入KitchenAid大号陶瓷烤盘
步骤9，撒入1/2茶匙黑胡椒、1/2茶匙海盐、1汤匙橄榄油
步骤10，翻拌均匀后擦1入个柠檬皮丝在蔬菜上
步骤11，接着铺上南瓜片，每支迷迭香剪成4段，淋1/2茶匙橄榄油，放上腌制好的鸡腿，在空隙处填入蒜瓣，淋上半个柠檬汁
步骤12，置于预热好的烤箱200℃中层
步骤13，烘烤约45-50分钟
97mSw.com相关阅读
感恩节的蛋糕(1)
食材明细：
主料：：蛋白10个，糖1杯，醋几滴，蛋黄10个，牛奶2/3杯，玉米油2/3杯，低筋面粉2杯，鲜奶油1盒，水果适量，粉红食用色素2滴，
感恩节的蛋糕的做法步骤：
1.把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡(我糖都是一次放入)。
2.把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合，颜色有点发白。
3.倒入过筛的低粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里。
6.快速翻拌均匀。（切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌）。
7.倒入10寸和6寸的活底模里，用力震几下，震出大气泡。
8.放入预热了320F/160C度烤箱,烤1个小时。(各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做调整）， 取出倒扣放凉，就可以脱模了。（6寸的我在45分钟的时候就拿出来了）。
9.蛋糕用面包刀片成2片.
10.鲜奶油加糖打发至9分发，有明显纹路，但还可以缓慢流动。
11.取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁和黄桃丁。
12.在水果上面再涂一层薄薄的奶油。
13.放上另一片蛋糕片，在蛋糕的中央抹一点奶油，上一片6寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上水果丁。
14.盖上另一片6寸的蛋糕片。
15.倒入奶油抹平，用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
16.剩余的奶油滴2滴粉红食用色素，打至硬性。
17.装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰即可。
火鸡 感恩节必备的做法
一个有意义的感恩节
材料：
火鸡1只，胡萝卜1根，西芹菜两根，白圆葱1个，黄柠檬半个，食盐，黑胡椒，迷迭香rosemary，thyme麝香草，parsley香芹，淀粉少量，，
火鸡 感恩节必备的做法的做法步骤：
步骤1，火鸡一只，如果冻的，记得早几天解冻，操作前放室温
步骤2，洗净，把肥的，毛的都处理干净
步骤3，切辅料
步骤4，半个柠檬汁加盐到火鸡肚子里均匀摸一下
步骤5，香芹和蔬菜塞满火鸡肚子
步骤6，用盐和色拉油揉在火鸡表面，在抹上麝香草和迷迭香。绑好火鸡，入烤箱
步骤7，根据大小，每磅15分钟，先400F'再调375F'最后半小时250F'烤好火鸡静放10分钟再切盘。浆料把烤下来的汤留住，油和杂物除去。小锅加热，加麝香草，加水淀粉到粘稠，可以加水如果太咸。
步骤8，上盘，肚子里的菜也可吃，没放其他填充物，蔬菜味道很好。
感恩节面包鸡
食材明细：
主料：：高粉200克，全麦粉100克，牛奶190克，黄油20克，
辅料：：盐3克，酵母3克，细砂糖25克，可可粉1小勺，鸡蛋1个，煮蛋1个，西红柿1个，熟鸡腿2个，青椒1个，沙拉酱适量，
感恩节面包鸡的做法步骤：
1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟.
2.加黄油再揉面20分钟.
3. 揉至能拉出膜.
4.面团放入盆中，等待发酵.
5.面团发到2.5倍大.
6.面团排气后分成一大一小两份儿.
7.小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮.
8.大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿.
9.大面团擀开后卷起,整成椭圆形.
10. 两份小面团整成水滴形，做鸡腿.
11.可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身.
12.两份小可可面团包裹鸡腿.
13.烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵。
14.面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液.
15.烤箱预热170度，上下火烤25分钟。
16.烤好的面包放凉，挖去一部分。
17.拌好鸡肉沙拉。
18.面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。
小贴士：
沙拉您可以根据您的口味任意搭配哈！
感恩节香草烤火鸡的做法
材料：
黄油200克，黑胡椒碎少许，盐半小勺，迷迭香若干，百里香若干，香橙一个，橘子二个，，
感恩节香草烤火鸡的做法的做法步骤：
步骤1，将冷冻的火鸡放至常温并洗净，用手擦上海盐并按摩全鸡三十分钟
步骤2，将百里香和迷迭香切碎并加入黑胡椒和黄油
步骤3，将黄油和香草碎充分融合
步骤4，用一把汤勺将火鸡的皮肉分离，然后将黄油香草碎塞入皮和肉之间，这个是烤火鸡好吃的关键
步骤5，为防止鸡腿和鸡翅在烤制中膨胀需用厨房线绑住，并将橘子切成两半后塞入鸡肚子中最后用橙子封住
步骤6，烤箱180度预热十分钟后将火鸡放入，同时用锡纸包住比较容易烤焦的鸡翅和鸡腿。每公斤的火鸡一般需要烤三十分钟左右，可自己根据鸡的大小判断。
步骤7，成品
步骤8，成品
藜麦感恩节馅料
食材明细：
主料：：藜麦200g，洋葱1个，胡萝卜1根，蔓越莓1大匙，杏仁1大匙，香肠适量，橄榄油适量，
辅料：：奶酪丝少许，盐适量，鸡汤1碗，黑胡椒适量，
藜麦感恩节馅料的做法步骤：
1.将藜麦冲洗一下，加入适量的水，少煮几分钟，截止六七成，不必完全熟透。
2.洋葱洗净后切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切碎。
3.生杏仁入烤箱以200℃的高温烤8分钟，取出后稍稍碾碎，做成较小颗粒的杏仁碎即可。
4.平底锅里放油，放入洋葱粒炒至透明，然后放入切好的香肠，炒2分钟炒出香味后，放入煮至6成熟的藜麦、切好的胡萝卜丁，然后不停的翻炒，期间加入少许盐和黑胡椒粉进行调味。
5.不停的翻炒约15分钟（翻炒时间可根据食材的多少而定），用锅铲试一下藜麦的硬度，等到藜麦差不多熟了，但还没有熟透的时候就可以熄火盛出来了。
6.盛出馅料后，加入蔓越莓干、烤香过的杏仁碎和奶酪丝，放入烤箱中稍稍焖一下，至奶酪丝融化，藜麦的麦香味溢出即可。
美味鲜鱼汤，一秒汤变白的做法
这道鲫鱼豆腐萝卜丝汤，味道鲜美，营养，打开食欲，冬天居家喝着，营养好味道！
材料：
鲫鱼一条大概一斤多，白萝卜白豆腐，香菜叶一根姜片五六片，大蒜籽油，盐一点生抽，小勺酱油少许剁椒，
美味鲜鱼汤，一秒汤变白的做法的做法步骤：
步骤1，把鲫鱼洗好，豆腐切好洗鲫鱼，记得用盐洒在鱼身，揉搓后冲洗掉鱼身粘液，为鲫鱼去腥。
步骤2，切好姜片，大蒜籽，香菜叶或者大蒜叶。
步骤3，将一个白萝卜去皮刮丝。冬天吃白萝卜特别好哦！
步骤4，把豆腐用油煎一下，为了后面下豆腐的时候不容易散。同时烧上一壶开水备用。
步骤5，入油热后先下姜片，煎姜片为了接下来煎鱼不粘锅，并且有去鱼腥的效果。鱼两面煎好后，添加生抽，两滴酱油，剁小米辣椒，这些食材根据个人喜好添加。
步骤6，秘诀来了，下开水，汤立刻翻滚形成油包水，释放鱼肉的蛋白质，汤立刻变白，记住是加入滚开水哦！
步骤7，水不要淹没鱼，然后盖锅盖煮
步骤8，盖上锅盖转中火八分钟左右
步骤9，揭盖汤已经白白的啦！不加酱油更好，会更白！原谅我是个喜欢吃新鲜营养的重口味(>_<)
步骤10，加入煎好的豆腐，切好的萝卜丝，一小把香菜，煮开后换锅上电磁炉，美味～
自制豆腐脑--感恩节美食的做法
马上又到感恩节了，让我想起年迈的父母！离家多年，每每想起来自己亏欠最多的人是父母，童年记忆中；父母是勤劳朴实的农民，父亲永远是家里最忙的那个人，每天放学回家，自己在厨房帮忙添柴生火，父亲做完农活回来，在厨房忙碌的背景；我清楚的记得父亲，那辗转于厨房，不时化食材为美食的身影，那种与家人一起分享滋味的愉悦……感恩节西方身处天南地北的人一起吃火鸡；感恩节，回家陪父母吃顿饭吧！我想，这是父母最开心的事情，陪伴才是对父母最好的礼物……
材料：
干黄豆500克，清水1000毫升，葡萄酸内酯3克，调料甜咸自选，
自制豆腐脑--感恩节美食的做法的做法步骤：
步骤1，干黄豆500克提前6～8小时泡好。
步骤2，泡好的黄豆清洗干净，黄豆在晾晒过程中表面会附着许多灰尘；清洗干净的黄豆放入豆浆机中，添加适量清水（一次打磨不完，可以分多次打磨）
步骤3，我选择用果蔬挡打成豆浆，是生豆浆，如果选择果蔬挡打磨需要打磨多次。
步骤4，再用纱布过滤掉豆渣。
步骤5，内酯3克兑半碗水备用，内酯我是在淘宝上买的。
步骤6，豆浆过滤豆渣后，放锅里烧煮开，中间用勺子不断搅拌锅内豆浆，防止糊锅底。
步骤7，烧煮沸腾几分钟后，撇去浮泡就可以关火（建议用大一点的锅煮豆浆，豆浆分量是锅内一半容量就好，因为豆浆煮沸过程中会沸腾增高，容易从锅内流出来）
步骤8，煮滚的豆浆冷却2分钟左右，倒入兑水的内酯。500克的干黄豆泡水后打磨成豆浆，放3克内酯兑水足矣。
步骤9，用勺子搅拌均匀，盖上锅盖儿，让其慢慢形成豆花（过程大概1小时，如果是冬天需要放热的地方比较容易形成豆花）
步骤10，做好的豆腐脑，轻轻舀放碗中，调料甜咸自选。
步骤11，成品
感恩节独家 | 蜂蜜釉粤式火鸡的做法
数千年来，广东人一直精于烤制各种家禽，鸭、鸡、鸽..这个名单还在继续。那为什么不加上一个粤式烤火鸡呢？我们独家研制的蜜蜂蜜釉粤式火鸡是今年为你准备的感恩节火鸡非传统配方。不管你是要在感恩节宴请中国或外国客人，或是仅仅想把火鸡（和配菜）做出全新的味道，你和你的客人都会喜欢这道烤出地道的中国风味和节日甜蜜感的新菜谱。在感恩节期间，我们全家人都喜欢在Facebook和Instagram上互相分享火鸡的照片和晚餐。但作为中国人，我们也会坐一大桌菜以确保长辈们有熟悉的食物吃。ThiswastheinspirationforthisCantoneseturkeyrecipe.WhynotjustcombineChineseandAmericantraditionand––nopunintended––killtwobirdswithonestone?HappyThanksgivingeveryone!
材料：
火鸡11-13斤，土豆1300g，大葱1整颗约200g，蜂蜜3汤匙，陈皮3-4片，豆瓣酱1/4杯，海鲜酱3汤匙，蒜蓉4茶匙，细葱末1汤匙，鲜姜碎2茶匙，盐1汤匙半，绍兴酒3汤匙，五香粉1茶匙，热水1/3杯，浙江红醋2茶匙，，
感恩节独家 | 蜂蜜釉粤式火鸡的做法的做法步骤：
步骤1，解冻火鸡Makesureyouprovideplentyoftimeforthisstep.最好让你的火鸡在感恩节前几天在厨房的水槽里解冻（如果是冷冻的固体），或者在你准备做的前一天解冻（最好是在早上，因为它还需要浸泡）。当火鸡完全解冻后再把包装纸拆除，如果火鸡的内部仍然是冷冻的，将一些温水注入内腔，再室温静置几个小时来解冻。如果你赶时间，可以将火鸡完全浸泡在温水中解冻。
步骤2，清洗火鸡isthesinglemostimportantsteptoensuringyourturkeycooksevenly.一定要清除鸡肚子里的杂物，彻底清洗内外。然后将里外的水全部排干，并用纸巾轻拍整个火鸡。也可以让它在架子上滴干。
步骤3，调腌制酱汁将¼杯豆瓣酱、3汤匙海鲜酱、4茶匙蒜蓉、1汤匙细葱末、2茶匙鲜姜末、1½汤匙盐、3汤匙绍兴酒和1茶匙五香粉混合而成。
步骤4，涂料腌制用腌料将火鸡内里外全部涂一遍。Workthemarinadeundertheskinwherepossible.
步骤5，如果你的酱汁做多了一些，不用担心，只需把它们都放入火鸡内腔。最后再将陈皮(Chinesedriedtangerinepeels)放入内腔。
步骤6，将火鸡放入烤盘中，用保鲜膜覆盖，隔夜冷藏。第二天，在烤前3小时取出火鸡，使其达到室温。
步骤7，开始烤制当你准备做火鸡的时候，把1300g切碎的土豆和切碎的大葱放在烤盘上。把火鸡放在蔬菜上面，胸部朝下。（We’regoingtoflipitlater）
步骤8，将烤箱预热到220度，并在烤箱下三分之一处布置一个烤架。然后准备蜂蜜釉汁，将⅓杯热水、2茶匙浙江红醋和3汤匙蜂蜜混合备用。
步骤9，烤30分钟。然后拿出刷上蜂蜜釉汁，将烤盘方向掉转，再烤30分钟，再取出火鸡涂一遍蜂蜜釉汁。然后把烤箱温度降低到165度。用干净的厨房毛巾和结实的烤叉，将火鸡的胸部翻过来。小心地刷掉任何可能粘在火鸡上的蔬菜，注意不要损伤胸部的皮肤。
步骤10，把火鸡放在165度中再烤1小时零5分钟（11斤的火鸡）到1个半小时（13.5斤的火鸡）。每15分钟给火鸡刷一次蜂蜜釉汁，烤到一半时间时把烤盘再掉转一次。如果火鸡有点烤焦可以用铝箔覆盖在上面。检查你的火鸡是否煮熟的最可靠的方法是使用肉类温度计。大腿的内部温度应该是165度，汁液应该是透明的（不是粉色的）。
步骤11，烤制完成烤完后用铝箔轻轻盖上静置20分钟。然后用勺子把土豆和葱段从锅里舀出来，可以按原样上桌或把它们做成美味烤土豆泥（只加牛奶、黄油和盐就可以了）。
步骤12，最后，用肉汁分离器制作美味的烤火鸡肉汁
步骤13，ServethisCantoneseTurkeywithyourchoiceofsides!
感恩节2011--火鸡篇
食材明细：
主料：：火鸡腿排4只，
辅料：：酸奶1杯，青柠汁1/2杯，姜茸1小勺，蒜茸1小勺，
配料：：孜然1小勺，辣椒粉1小勺，肉桂粉1小勺，盐1大勺，
感恩节2011--火鸡篇的做法步骤：
1.火鸡腿排去骨切成1寸见方的块
2.所有调料放入一只瓷盆中搅匀
3.拌入火鸡块，腌制至少8小时或隔夜
4.开始烤制：
第一步
* 烤箱预热至380华氏度（摄氏200度）
* 烤盘上铺一层锡纸，铺满火鸡块
* 烤25-30分钟
* 把火鸡析出的汤汁倒出
第二步
* 烤箱调至Broil档（450华氏度或230华氏度）
* 烤10分钟
* 反过来再烤10分钟，或至表面焦黄
5.再烙上一摞印度薄饼，卷上火鸡肉，那叫一个香！
相信《感恩节快手烤箱大餐，南瓜番茄配鸡腿，一秒驱散冬季的孤独感！的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了感恩节美食专题，希望您能喜欢！
