香辣烤鱿鱼自己做更健康的做法

发布时间 : 2019-12-05

食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“香辣烤鱿鱼自己做更健康的做法”，欢迎大家参考阅读。

大连铁板鱿鱼是地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。在街头吃烤鱿鱼，食品卫生不是很放心，还是在家用烤箱烤鱿鱼吧！参与活动:#特百惠美食达人召集令#

材料：

新鲜鱿鱼1只，香辣烤肉酱1袋，圆葱1/2个，尖椒1/2个，胡萝卜1/2个，保鲜袋2个，烤盘1个，锡纸1张，烤箱1台，硅胶刷1把，牙签5根，，

香辣烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤：

步骤1，鱿鱼清洗干净，去掉内脏、眼睛和嘴巴，冲洗干净。

步骤2，剥掉鱿鱼皮。

步骤3，用牙签在鱿鱼上扎些小洞，方便入味。

步骤4，将处理好的鱿鱼放入保鲜袋里面，最好是2个保鲜袋。再将香辣烤肉酱倒入保鲜袋里。

步骤5，系紧保鲜袋，用将辣酱和鱿鱼手充分抓匀，腌制10-20分钟即可。

步骤6，在鱿鱼腌制的过程中，我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝。

步骤7，将锡纸平铺在烤盘上，撒上切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝。烤箱200°上下火预热10分钟。

步骤8，将腌制好的鱿鱼放在蔬菜上。腌制鱿鱼的辣酱先不要扔掉哦！

步骤9，将装有鱿鱼和蔬菜的烤盘放进烤箱里，200°上下火，中层，先烘烤10分钟。

步骤10，鱿鱼烘烤10分钟之后拿出来，刷上一层腌制的辣酱，将鱿鱼翻过来再刷一层辣酱。

步骤11，将反面朝上，将鱿鱼重新放入烤箱，200°上下火，中层，烘烤10分钟即可。

步骤12，经过烤箱20分钟的烘烤，健康、卫生的烤鱿鱼出炉啦！吃的时候，将鱿鱼切一下哦！

步骤13，成品图横图

步骤14，成品图竖图

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材料：

鱿鱼300克，素鸡150克，糖醋辣酱适量，烧烤汁适量，竹签适量，蜂蜜水少许，

鱿鱼素鸡烤串自己做更健康的做法的做法步骤：

步骤1，备好食材；

步骤2，鱿鱼处理好切圈，放入碗中，加上糖醋辣酱、烧烤汁；

步骤3，搅拌均匀，腌制30分钟以上；

步骤4，素鸡拆开包装，冲洗一下；

步骤5，竖着切十字刀，再切大粒；

步骤6，竹签放入锅中烧开水消毒片刻；

步骤7，烤盘上铺上锡纸，涂抹一层食用油；

步骤8，鱿鱼圈和素鸡串好，鱿鱼圈中间刚好可以串上一块素鸡，利用空间之余还互相渗透美味；

步骤9，整齐铺在烤盘上；

步骤10，腌制鱿鱼圈剩下的酱料再次搅拌一下；

步骤11，涂抹在串好的烤串上；

步骤12，放入烤箱中层，上下火200度烤15分后取出，刷一次蜂蜜水，再次放入烤箱烤5分钟即可。

步骤13，成品图

步骤14，成品图

步骤15，成品图

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材料：

鱿鱼一只，糯米适量，玉米、豌豆、红萝卜丁适量，腊肠适量，姜，葱适量，油适量，料酒适量，盐适量，大喜大原味烤肉酱适量，酱油适量，

鱿鱼腊肠包饭自己做更健康的做法的做法步骤：

步骤1，先准备好所有的材料，腊肉，泡发好5个小时的糯米，玉米、豌豆、红萝卜，鱿鱼

步骤2，将鱿鱼洗净，去褐皮，洗净内脏，加入姜，葱，料酒，大喜大原味烤肉酱（没有烤肉酱的可以改成蚝油加糖加酱油腌）少许酱油腌制半天入味去腥。

步骤3，将腊肉切片剁粒

步骤4，膜肉本身有咸味，加入少许的盐与糯米饭相拌

步骤5，放入蒸盒里入锅内蒸至熟

步骤6，起油锅，将玉米、豌豆、红萝丁卜和蒸好的米饭一起炒

步骤7，将炒好的米饭置于腌好的鱿鱼内，尽可能往底部压实，完毕，入口出用牙签扎死

步骤8，烤箱预热200度，将鱿鱼放入铺好锡纸的烤盘，中层烤10分钟，转一面，再烤5至10分钟，便可

步骤9，将烤好的鱿鱼取出切片装盘便好。