中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？小编特别整理来自网络的爆炒鱿鱼圈我买新鲜味的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
材料：
新鲜鱿鱼圈300g，青红杭椒各3个，大葱1根，生姜适量，蒜瓣适量，干辣椒王3个，香菜1根，生抽适量，料酒适量，花椒油适量，鸡精适量，盐适量，
爆炒鱿鱼圈我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，超市买的新鲜鱿鱼圈
步骤2，佐料洗净切好。
步骤3，备好调味料。
步骤4，锅中水烧开，倒入鱿鱼快速焯水，捞起沥干水分。
步骤5，另起热锅热油，放姜蒜丝、辣椒王爆香。
步骤6，加入青红椒、大葱炒几下，加生抽、料酒翻炒。
步骤7，倒入鱿鱼圈爆炒，加盐，炒至辣椒断生，鱿鱼圈稍微变色，加香菜末、鸡精，烹少许水翻炒几下出锅。
步骤8，色、香、味俱佳，家人都爱吃。
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田鸡粥 我买新鲜味的做法
田鸡，为什么叫田鸡，难道因为它会叫，生活在田地里么，，哈哈哈偶尔煮粥宝宝吃，味道挺鲜美的
材料：
田鸡2只，胡萝卜半根，香菇4朵，姜片适量，盐2小勺，，
田鸡粥 我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜香菇用料理机打碎末田鸡是老板帮忙处理好的。
步骤2，田鸡剁小块，姜片，胡萝卜，香菇，一起炒炒香
步骤3，炒到这样就好
步骤4，放入电饭锅，给适量水，我煮的是粥，粘稠一些，
步骤5，按煲粥键煮熟就好了然后给2小勺盐，搅匀，焖5分钟。
步骤6，宝宝喜欢吃哒
凉拌双耳我买新鲜味的做法
这是一道宝妈家最受欢迎的凉拌菜，名字叫凉拌双耳，双耳指的是木耳和银耳，搭配胡萝卜和黄瓜非常的爽口还很香，那么这个香是怎么拌的呢，这里有宝妈的秘制万能凉拌油啊，一次可以多这些放在玻璃瓶里，随拌随取放好长时间也不坏，只要有了这个凉拌油，以后拌凉菜再也不用担心不好吃了，加上了它味道马上得到了升华.....
材料：
木耳（泡过的）150克，银耳（泡过的）120克，黄瓜半根，胡萝卜少半根，香菜2大根，大葱1段，八角1个，姜（拍扁）1小块，蒜（切片）4瓣，花椒少许，孜然1大撮，植物油半小碗，
凉拌双耳我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，备好做凉拌油的食材
步骤2，锅内加入半小碗植物油，放入除孜然以外的食材（孜然先放易糊），开小火
步骤3，蒜片和大葱变黄后放入孜然（孜然颗粒太小不好捞，这样操作更方便）
步骤4，孜然放漏勺里炸出香味变色后直接扔掉，滤去其他调料，剩下的油就是凉拌油了，晾凉备用，这些的量大概够拌两次的，一次可以多炸点，装在玻璃瓶里，随用随取特别方便。喜辣的可以加入红辣椒一起炸
步骤5，泡好的木耳和银耳洗净、处理干净，黄瓜和胡萝卜备用，还有香菜忘拍了
步骤6，黄瓜和胡萝卜切丝，不要太细，口感不够脆
步骤7，木耳和银耳也切丝
步骤8，上煮锅水烧开后加入几滴植物油和盐，放入胡萝卜丝、木耳和银耳焯一下水，再次开锅后立即关火
步骤9，捞入凉水盆里过凉
步骤10，黄瓜丝、香菜、蒜末共纳一盘，银耳、木耳、胡萝卜捞入盆里，倒入比炒菜量多些的凉拌油、放入盐、生抽、米醋、鸡粉拌匀
步骤11，非常爽口的一道小凉菜，营养又漂亮！
清蒸蟹我买新鲜味的做法
中秋时节正是吃蟹的好时季，喜欢把蟹清蒸，保持了蟹的原汁原味，
材料：
螃蟹3只，姜一块，黄酒100g，姜丝，生抽，醋，
清蒸蟹我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，把螃蟹翻过来用筷子戳穿中间的位置，(活蹦乱跳的，实在太吓人了)
步骤2，用小刷子把蟹洗洗刷刷洗干净
步骤3，把蒸锅里加入姜片，黄酒，水，
步骤4，把螃蟹放入，螃蟹的下面垫上一姜片，
步骤5，大火蒸至20分钟
步骤6，用姜丝，醋，生抽调成料汁，来一个吧！
火爆蜜汁辣酱鱿鱼须我买新鲜味的做法
最近喜欢这种，先腌配好的菜，吃前一炒就行了，很省事。
材料：
鱿鱼须400g，料酒50ml+20ml，大葱葱泥30g，生姜姜泥30g，蒜蓉30g，白胡椒粉1/2小匙，黑胡椒粉1/4小匙，朝天椒切椒圈1根，洋葱切丝半个，蜜汁风味调味粉1大匙，韩国辣椒酱1大匙，黄豆酱1大匙，盐1小匙，白砂糖2小匙，
火爆蜜汁辣酱鱿鱼须我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，【处理食材】把速冻鱿鱼须，先放在水里解冻。如果菜场有买不冷冻的，尽量买不冷冻的，比较口感好。我是觉得速冻的方便，想吃就拿出来解冻。
步骤2，解冻后，洗净，沥干水分。
步骤3，放入50ml料酒，盐5g，抓匀，去腥。抓洗5分钟，用水冲洗干净，沥干。放入料酒20ml，大葱泥、生姜泥、蒜泥。抓匀，去腥。
步骤4，放入白胡椒粉，黑胡椒粉，椒圈。
步骤5，放入洋葱，抓匀。
步骤6，三种神秘的酱料出现了：蜜汁风味调味料、黄豆浆、韩式辣椒酱。
步骤7，各1大匙，放入。抓匀腌制。
步骤8，抓匀后，放糖，抓匀，如图，漂亮的橘红色。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。1-12小时都可以。你可以早上出门腌制，晚上回家炒。或者晚上临睡前腌制，早上起床炒一下，带饭去公司。
步骤9，过了6小时，从冰箱取出，（发现洋葱释水比较多，觉得下次做，腌的时候放1/4洋葱，留1/4洋葱炒菜时用。）
步骤10，热锅热油，油温高一些，放入腌制好的鱿鱼须，爆炒。（注意不要放入太多汁水）
步骤11，急火爆炒后，出锅。
步骤12，好吃极了。
步骤13，嗲
步骤14，火爆的
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