食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间特意编辑了消暑解渴【酸梅汤】的做法，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
酸梅汤是中国北方的传统饮料，一般夏天制作来解暑散热。上周天气都上百华氏度了，做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢！
材料：
乌梅2-5颗，山楂干25克，洛神花10克，甘草2-3片，冰糖适量，，
消暑解渴【酸梅汤】的做法的做法步骤：
步骤1，把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里，加入八杯水。
步骤2，加盖煮滚后转小火煮30分钟，加入冰糖搅拌溶解。
步骤3，稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏，2-3天内喝完。
97msW.com相关推荐
消暑酸梅汤的做法
传统的酸梅汤是用去油解腻、消除疲劳的乌梅和降脂降压的山楂还有清热的甘草以及益气的冰糖一起熬制的，这个汤有平肝降火、帮助消化的作用，对肝火旺盛的人很有效。家里有夜猫子，加一点枸杞子，有清肝明目和补益的功效，而且加在酸梅汤里煲枸杞子是不会上火的。特别适合经常伏案工作、用脑用神严重的人，而且口感特别，大家不防试一试。在炎炎夏日喝一碗酸梅汤，不但让你能更加开胃，而且能够补充水分，比喝碳酸饮料好多了。酸甜可口的酸梅汤，熬好之后，放在冰箱里冰镇一会儿，无色素无添加，是一款健康的家庭饮料。辛苦工作一天回到家里，喝一口自家制的冰镇酸梅汤，一天的疲劳就一扫而空了。
材料：
乌梅6个，山楂干30克，甘草5克，枸杞少许，冰糖适量，，
消暑酸梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；
步骤3，锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料倒进去，烧开后小火慢煮30分钟；
步骤4，加冰糖适量再煮10分钟即可。
酸梅汤［夏日解渴神器］的做法
我是贵州人，平常一直喝的都是本地卖的那种杨梅汁，算不上什么酸梅汤，有天看到了菜谱，才去药店买了材料自己煮，酸酸甜甜也是很好喝
材料：
乌梅50g，甘草10g，陈皮20g，山楂10g，桑椹10g，洛神花10g，薄荷叶少量，桂花少量，冰糖120g，水3L，
酸梅汤［夏日解渴神器］的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材大合照，用清水洗一遍去除药味
步骤2，把所有材料装入无纺布袋
步骤3，加水侵泡30分钟
步骤4，大火煮开后转小火煮1小时
步骤5，捞出食材，放凉后食用，可以加桂花哦~
酸梅汤-消暑必备的做法
最近帝都持续高温不减，周末宅在家、开着空调，也是烦躁。给老妈打电话听说在喝酸梅汤，我也跟着煮一壶。我用的是同仁堂的老方子，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
材料：
乌梅45g，陈皮10g，桂花2g，桑葚干4个，山楂20g，甘草4-5片，洛神花3个，黄冰糖100g，
酸梅汤-消暑必备的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，我是在同仁堂散称的，桑葚干、洛神花是后加的，大家可加可不加
步骤2，把酸梅汤食材装入袋子内，药店也有卖哈
步骤3，酸梅汤料包需要提前浸泡20分钟，加入5L水，大火煮开，转小火继续煮40分钟
步骤4，在最后5分钟时加入100g黄冰糖，冰糖不会上火。这个量、不是太甜，喜甜的可以增加50g
步骤5，倒出晾凉即可饮用，冰镇1-2小时问道更佳。
步骤6，喜欢柠檬的朋友可以加一片柠檬片
夏日解渴神物——洛神酸梅汤的做法
夏日解渴神物，自己做的好处就是比超市买来的可以控制口味
材料：
乌梅40g约15颗，甘草片10g，山楂干片20g，陈皮干5g，洛神花（玫瑰茄）5g，老冰糖100g，自来水2升，，
夏日解渴神物——洛神酸梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料准备好，除了冰糖，其他的乌梅啊啥的都用水洗一下，毕竟有灰啊啥的。
步骤2，洗完之后材料除了冰糖，全部丢到锅里，记得不要用铁锅，不锈钢的或者砂锅可以，但是砂锅用深色的哦。加一升左右的水，大火烧开之后转小火40分钟。
步骤340，分钟过去之后再加一升水，然后加冰糖，大火烧开之后再熬15分钟。然后就等它慢慢变凉吧！
步骤4，然后装瓶送冰箱就可以了，口味嘛，老公反应太酸，不够甜。我觉得还好，不酸不甜刚刚好，所以口味这个东西，自己调节啦。可以先少做一点尝试一下，如果一升水的话，就把材料的分量减半就可以了。
酸梅汤～的做法
去农家乐摘了好多杨梅吃不完浪费了换种做法
材料：
杨梅20颗，冰糖15颗，水半小锅，，
酸梅汤～的做法的做法步骤：
步骤1，用盐水泡一下下2分钟记得用手轻轻地搓搓哟～
步骤2，放入冰糖煮成糖水～
步骤3，一直用沸水煮哟～入味快
步骤4，用勺压一压就可以让果肉松散一点点
步骤5，一次性手套迅速去核呀呀呀～
步骤6，美美的汤汤出来喽～记得冰一下下更美味哈～
洛神酸梅汤的做法
材料：
山楂片2份，乌梅1份，玫瑰茄1份或再少一点，甘草1g或者一小捏，冰糖适量，干桂花适量，
洛神酸梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，将主材料清洗一下后浸泡20--30分钟，乌梅的黑渣子很多，中间可以换水，不用太多水浸泡
步骤2，放适量清水，大约2--3升，想更多人分享就加更多水和材料吧。将泡过的食材放入锅里大火煮开十分钟。然后转小火熬制一个小时左右，关火前十分钟放入冰糖
步骤3，关火后可以按喜好放一搓干桂花，味道更香甜。
酸梅汤-迷迭香的做法
ღ酸梅汤是中国人传统的消暑饮料，我们在火锅店最容易遇见它。在炎热的季节，其实我们可以买乌梅来自己熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。自己做酸梅汤可以用上乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。除了能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，是炎热夏季不可多得的保健饮品。ღ蝉鸣的夏季，心情也随着温度的升高而一起乱糟糟，吃货们看见美食的热情也消退许多...拯救食欲，收了这发冰镇酸梅汤攻略，明天试试看~参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料：
乌梅50g，山楂75g，乌枣50g，甘草10g，豆蔻5g，冰糖250g，桂花5g，水3～4kg，
酸梅汤-迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，乌梅、山楂、乌枣、甘草、豆蔻、冰糖、桂花等备料
步骤2，乌梅、山楂、乌枣、甘草、豆蔻洗净、浸泡三十分钟
步骤3，将浸泡好的食材倒入砂锅中
步骤4，大火煮沸后调小火
步骤5，小火煮45分钟
步骤6，关火放入冰糖与桂花
步骤7，静置冷却，或加入冰块
消暑开胃|夏天必备神器～酸梅汤
食材明细：
主料：：乌梅干4-5颗，干洛神花4-5朵，陈皮适量，干山楂片4-5片，冰糖80-100g，纯净水3000ml，
辅料：：红枣3-4颗，甘草可加可不加，苦芥茶可加可不加，干桂花可加可不加，
消暑开胃|夏天必备神器～酸梅汤的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.把除干桂花，苦芥茶之外所有的材料放入锅内，倒入3000ml的水。
3.开小火煮30分钟后关火把盛有酸梅汤材料的料包撕开，料包里的材料倒入酸梅汤内。
4.继续小火在煮20分钟后取少量的苦芥茶粒放入酸梅汤里煮3分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。
5.焖好的苦芥茶打开锅盖，放凉后用过滤器把酸梅汤材料过滤掉，撒上适量干桂花即可。
小贴士：
1:做酸梅汤必须得材料是:乌梅，陈皮，洛神花和山楂干，其他的可以根据自己口味随意添加。
2:苦芥茶有预防三高的功效。
3:酸梅汤只能煮一次就不能在用了，所以根据自己的情况可以适当的多添加点水。
4:冰糖根据自己口味添加。
5:放凉的酸梅汤冰镇后再喝口感更佳。
6:酸梅汤的材料各大超市都有卖，是在不行可以去药店或者网上买，不过我觉得还是自己称的散装的材料好点。
喜欢《消暑解渴【酸梅汤】的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂花酸梅汤专题，希望您能喜欢！
