超简单酱汁烤鲍鱼的做法

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的超简单酱汁烤鲍鱼的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

材料：

鲍鱼，扇贝，葱，蒜，鲍鱼汁，蚝油，姜粉，盐，糖，鸡精，料酒，，

超简单酱汁烤鲍鱼的做法的做法步骤：

步骤1，鲍鱼洗净，把壳和肉分开，壳用开水煮消毒，一定要把肉里面的沙土淘洗干净。

步骤2，扇贝脱壳洗净放烤盘烤十分钟以上烤熟。

步骤3，把料酒、把葱姜蒜切沫，蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精、料酒调好放在小碟里备用，我没用生姜用的姜粉，哈哈，味道还是很鲜美。

步骤4，鲍鱼肉用刀轻轻切出斜纹。

步骤5，壳洗净备好。

步骤6，放烤箱烤十分钟以上，趁热浇上刚才调好的酱汁。

步骤7，摆盘。

步骤8，鲍鱼里放一个扇贝柱，大功告成哈，简单又鲜美。

步骤9，快捷午餐！

97msw.cOm延伸阅读

超简单的烤薯条

食材明细：

主料：：土豆1个，

辅料：：植物油适量，番茄酱适量，

超简单的烤薯条的做法步骤：

1.土豆削皮，切成长方形的条状，边上可以切成薄片；土豆条和土豆片过水，控干（也可以用纸擦干），然后加一点植物油拌匀；

2.把土豆条放在烤网上，200度，15分钟就烤好了。

3.准备了番茄酱和盐，想吃原味就只蘸盐吃。原本是想在薯条上洒盐的，根本粘不上，只好蘸着吃了。 切薯条剩余的土豆片用180度，5分钟就烤好了。洒点盐和孜然粉，就是烧烤的味。这个太少没照片。

超简单的烤土豆

食材明细：

主料：：土豆3个，

超简单的烤土豆的做法步骤：

1.土豆洗净。

2.将电烤炉放倒，把土豆放在网面上。

3.找个有深度的锅盖，罩住土豆。

4.一面烤出焦色后，翻面，罩上锅盖继续烤。

5.土豆烤至熟软，表面出现焦色，即可食用。

酱汁鲍鱼

食材明细：

主料：：鲍鱼十个，

辅料：：干香菇四片，西兰花半颗，

配料：：蚝油适量，生抽适量，盐适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量，

酱汁鲍鱼的做法步骤：

1.鲍鱼肉剥出，去肚、洗净，贝壳洗净备用。

2.干香菇用温水泡开。

3.西兰花切小块，入锅用开水淖过。

4.锅内油烧热放入葱段爆香，加入香菇闷煮二分钟。

5.大火倒入鲍鱼爆炒一分钟加蚝油、味精、料酒、糖。起锅装盘、水淀粉勾芡。

酱汁蒜蓉鲍鱼的做法

海鲜最好吃的做法就是“蒸”，调料也超级简单：酱油、蒜蓉、蚝油（不用也可以），这样做的好处就是保证了海鲜的原汁原味。

材料：

鲍鱼4只，料酒、胡椒粉、盐适量，蒜1个，红甜椒少量，蚝油2勺，生抽1勺，色拉油适量，小葱3根，

酱汁蒜蓉鲍鱼的做法的做法步骤：

步骤1，今天超市的鲍鱼看上去不错，选了4只，让超市生鲜部的员工代为打理干净。

步骤2，拿回家仍然用小刷子仔细刷洗干净贝壳及鲍鱼肉。

步骤3，用小刀将鲍鱼十字划。

步骤4，然后加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。

步骤5，蒜切小粒，红椒在热水里过一下，和葱都切成小粒。

步骤6，热锅倒入一些色拉油，将半的蒜蓉倒入炸香关火。

步骤7，然后将炸好的蒜蓉与剩下的一半搅匀，加上生抽及蚝油。

步骤8，然后将调好的酱汁铺在鲍鱼身上，热水蒸6分钟即可。

步骤9，然后将鲍鱼取出装盘，蒸出来的汤水淋在鲍鱼肉上，最后将红椒和青葱放在上面就可以了。

酱汁烤鱿鱼的做法

夏季，路边一个个铁板烤鱿鱼的摊子。一张桌子，两个灶台，满地的烧烤签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。鱿鱼的色泽也渐由白转红，那是酱的原故，鱿鱼的身上不断地冒着香气和光泽。站在一旁的人们，口水可能都滴到地上了。原本嫩滑无力的鱿鱼，经过炭火这幺一烤，即开始渐渐结实起来。好的烤鱿鱼，吃起来真是嫩中带脆，口感十足，而表面涂抹的酱汁，在受火烤之后，微咸微辣，还有一些说不出的好滋味，总之那些汁附在鱿鱼身上就是那样地美妙。鱿鱼烤的比较干，这样才会有香味出来，又不能考得太干，否则鱿鱼就硬了，那么怎样让烤鱿鱼口感出奇的好呢？在外面吃烤鱿鱼，我们看到摊主会在鱿鱼身上不断地涂抹酱汁，边涂边烤，还要不时地为鱿鱼翻身。在家用烤箱烤是不能从烤箱中勤拿出来翻面的，我经过多次实验，终于发现了一个好的方法，就是先用锡纸把鱿鱼包裹好烤制一定时间，然后再掀开锡纸烤，中间翻面一次，这样烤出鱿鱼的口感外焦里嫩，香酥可口。鱿鱼刚刚烤出来时候，满屋飘香，只让人咽口水，肉嫩，柔韧鲜美，口感出奇的好，越嚼越香，回味无穷。儿子今天开学了，踏上开往北京的列车，自他离家那一刻我就开始担心，我知道，这些担心是多余的，因为儿子走出家门之后，任何担心都已经失去了意义，可还是放心不下，这种担心是什么？是不是通常人们说的牵挂？是的话，那我的这种牵挂是天下父母都有的，每个儿女正是在父母的这种牵挂中从幼年到童年，从少年到青年，一步步在牵挂中长大成人的。牵挂是一颗心对另一颗心深深的惦记，是亲情、友情、以及爱情的纽带。它联结着一份情感，一缕相思，一种幸福，儿子走出家门的那一刻，也带走了我的心……牵挂一个人，你会想起昔日彼此相处时的温馨；你会为其乐而乐，为其忧而忧，你更会从心底滋生许多莫名的惆怅，你会惦着他的衣食住行，你会关注他的喜怒哀乐，你会在意他的欢笑与眼泪，你会在乎他的一举一动，你会为得不到他的消息而愁肠……儿子，自从我的生命的长河有了你，是你丰富我生命的色彩，是你给我点滴珍藏的守候，而你永远是我今生最深的眷恋，而你永远是我走过每一段历程中最深的牵挂。

材料：

鱿鱼、2个，辣酱，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，生抽，甜面酱，洋葱，蒸鱼鼓油，，

酱汁烤鱿鱼的做法的做法步骤：

步骤1，鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水

步骤2，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

步骤3，洋葱切片

步骤4，甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用

步骤5，将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好

步骤6，烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右

步骤7，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右

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