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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?你也许需要"山药虾条 宝宝辅食食谱的做法"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

“参考月龄:10个月以上零食≠垃圾食品!超简单自制方法,妈妈一看就会,健脾养胃还能补钙哦一开烤箱全是虾的鲜味,咀嚼起来口感非常特别,连我这个大人都吃到停不下来啊~~这么棒的零食,也是有“内涵”的哦!鲜虾、山药和蛋清可以给宝宝补充蛋白质、钙、磷和镁等营养元素。既能当主食又能当加餐,还能当零食,利于保存又简单的小零食。强调一点,口感不是硬脆的那种,中间是软的哈,推荐姐妹们必做的一道辅食哦!~快来给宝宝尝尝鲜!亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

材料:

虾仁80克,山药60克,蛋白20克,柠檬半个,

山药虾条 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:虾仁80克、山药60克、蛋白20克、柠檬半个操作时间:25分钟难度分析:初级

步骤2,鲜虾切去虾头、虾尾剥皮,去除背腹部虾线。切成虾丁,放上柠檬片腌制15分钟。虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要都去掉的~最好使用柠檬汁腌制一下,有了它虾一点不腥,还带着柠檬的清香。

步骤3,山药洗净去皮,切小块。山药过敏的妈妈记得要带上一次性手套或者套一个保鲜袋哈,防止过敏~

步骤4,腌制好的虾肉倒入破壁机中。

步骤5,继续加入山药和蛋清。

步骤6,启动破壁机,搅拌成细腻的虾泥。

步骤7,将裱花袋套在杯子上,搅打完成的细腻虾泥倒入裱花袋。

步骤8,用剪刀,给裱花袋剪个小手指粗细小口。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定虾条的粗细,剪的口子越小,虾条就越细,反之则越粗。

步骤9,挤入铺好油纸的烤盘中。虾条之间要留有足够的间隙,以免烤的时候互相黏连,最好要大小尽量一致,君君挤的虾条长大概4cm,直径大概0.5cm左右,这样烘烤时受热会更均匀。

步骤10,烤箱调至上下火165度,20分钟,启动烤箱。烘烤时间需根据各家烤箱性能和火力,以及挤出虾条的粗细来做整体调整,烤至表面金黄即可。

步骤11,把准备好的虾条,放入预热好的烤箱中。

步骤12,放入提前预热好的烤箱中层。我用的这款小粉烤箱是有自动预热功能,如果没有这个功能的话提前预热10分钟即可哈。

步骤13,妈妈们给宝宝吃山药虾条的时候,可以搭配自制的番茄酱,酸酸甜甜的口感会更好哦~(自制番茄酱做法点这里)虾条是外酥内软的口感,出炉时内部很烫,要注意不要烫到宝宝了。烤好后,拿出烤盘,彻底冷却后装入密封罐保存,2-3天内吃完哦~

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山药紫米糕 宝宝辅食食谱的做法


参考月龄:12个月以上制作的简单程度这次也爆表了,食材一蒸一捣泥,最后叠在一起就可以,不用冷藏成型也不用二次蒸煮,只要2步,你就能收获到这个夏天最好吃的小米糕!我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

材料:

山药100克,紫米饭90克,牛奶(冲泡好的配方奶)15克,炼乳10克,糖5克,,

山药紫米糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:山药100克、紫米饭90克、牛奶(冲泡好的配方奶)15克、炼乳10克、糖5克操作时间:15分钟美味指数:★★★★★

步骤2,山药去皮、切成小丁。*姐妹们给山药去皮的时候一定要记得戴手套,防止山药黏液粘在手上过敏。如果不用山药用芋头也是很好吃的。

步骤3,放入蒸锅内,用中大火蒸15分钟左右。*如果不确定是否熟透了,就开盖用筷子扎一下,如果能轻易扎透,就是熟了。

步骤4,熟透后取出,将山药块捣成泥状。

步骤5,山药泥加入炼乳,将食材搅拌均匀,放好备用。

步骤6,取出做熟的紫米饭,饭中加入糖、牛奶。*牛奶可以换成冲泡好的等量配方奶,如果宝宝对牛奶过敏,换成清水也是可以的。

步骤7,将紫米饭捣成泥状,放好备用。

步骤8,模具内侧刷油,在底部以及四边全部铺好一层油纸。*没有模具的姐妹也不怕,咱们直接用家里的小碗代替就好了。

步骤9,先将紫米饭放入模具内,铺平、压实。

步骤10,在紫米饭上层,继续加入捣好的山药泥,用勺子抹平表面。

步骤11,最后倒扣在盘子上,给山药紫米糕脱模。

步骤12,这个简简单单的小米糕就做好啦。不光趁热好吃,就算是放凉了也依然软糯万分,你们一定要试一试!

山药大米糕 宝宝辅食食谱的做法


公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的600多道辅食,每日原创持续更新!既可以作为主食也可以作为宝宝的加餐或零食,还可以搭配各种蔬菜、肉类制作其他类型的米糕,营养会更加的均衡。最最最重要的就是简单啊!不用打发,也不用和面,更不用烤箱,蒸一蒸就搞定。口感蓬松,鲜甜软糯。

材料:

山药100g,大米粉70g,配方奶130ml,白砂糖15g,酵母2g,黑白芝麻1g,

山药大米糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:山药100g(去皮前)、大米粉70g、白砂糖15g、配方奶130ml、酵母2g、黑白芝麻1g烹饪时间:50分钟难度分析:初级

步骤2,山药洗净去皮后,切成小块或者薄片。处理生的山药的时候,要带上一次性手套,山药中的粘液蹭到手上,手会非常痒。不过敏的麻麻,可以忽略我。

步骤3,冷水上锅大火蒸20分钟。检验是否熟透的方法,就用一支筷子,轻易戳透,就说明已经蒸好了。

步骤4,蒸好的山药块倒入大碗中,加入130g配方奶,搅打成泥。

步骤5,搅打好的山药泥倒入碗中,加入白砂糖。白砂糖的量可以再减少,特别是给周岁以下的宝宝吃,可以只放5-8g白砂糖。

步骤6,倒入大米粉,加入酵母,搅拌拌匀。这里的米粉不是宝宝吃的婴儿米粉,是大米浸泡晾干研磨的生米粉。可以自己用大米破壁机打粉,或者超市购买,可千万不能用婴儿米粉哈!

步骤7,充分搅拌均匀,用筷子边搅拌边看状态,如图粘稠状不易流动,搅拌至提起打蛋器山药糊能固定一会儿。

步骤8,取一个耐高温的容器,底部四周刷上薄薄的一层油,铺上油纸,把混合好的山药米糊倒入容器中,用小勺将表面抹平。模具可以选自己喜欢的,用耐高温的硅胶模具更好,这样造型更能吸引宝宝眼球哦!面团的水量较大,会比较粘手,建议用勺子或刮刀类的工具操作会比较方便。

步骤9,撒上黑白芝麻,盖上耐高温保鲜膜,四周扎上小孔,放置温暖处,发酵至两倍大。放红枣,葡萄干,蔓越莓都或者其他干果都可以。宝宝如果月龄较小,平时没有直接吃过类似干果,可以省略。

步骤10,放入蒸锅中,水沸腾后继续蒸20分钟,蒸好以后焖5分钟再掀开盖子。因为大家的容器大小不一,山药米糕的厚度也会不一样,蒸的时间大约是水开后20分钟,自己把握一下。判断是否蒸好的方法,用牙签戳下米糕,抽出牙签后不会带出组织,就是熟透了。蒸好的发糕不要马上揭开盖子,还要再焖5分钟,取出后倒放在凉架上,晾凉后脱模容易些。

步骤11,晒凉后脱模,香喷喷的米糕就完成了,切成小块后就可以给宝宝吃啦!

宝宝辅食红豆山药


食材明细:

主料::山药适量,红豆适量,

辅料::白砂糖适量,

宝宝辅食红豆山药的做法步骤:

1.食材:红豆、山药、白砂糖

2.将山药用水洗净

3.将山药上锅蒸熟,蒸熟后去皮捣成泥

4.红豆提前泡好

5.红豆用高压锅压烂,将压烂的红豆加白砂糖入锅翻炒一会

6.将红豆和山药搅拌在一起,用模具压出造型即可

7.造型很美吧

小贴士:

这道辅食适合2岁➕宝宝,大人喜欢也可以哦,有想学习更多宝宝辅食做法可以加我v:182444790 纯分享

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