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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?你也许需要"绿豆牛奶冰棍"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

然后沥干水份,加上糖粉,拌均匀。

材料:

主料:牛奶200g,绿豆50g,玉米淀粉2勺,鱿鱼100g,芹菜300g,,

辅料:糖粉60g,料酒适量,干辣椒3个,食盐适量,食油适量,大蒜适量,

绿豆牛奶冰棍的做法步骤:

1. 准好食材。

2. 把绿豆浸泡3小时。

3. 再把它煲熟。

4. 然后沥干水份,加上糖粉,拌均匀。

5. 把牛奶倒出,用小火煮开,加上玉米淀粉,边煮边搅拌均匀。煮至液体略浓稠就可以了。

6. 然后过筛。

7. 再加进糖粉。拌均匀。待凉。

8. 把绿豆放进模具里。

9. 再加上牛奶液。

10. 盖好盖子,放在冰箱里,冷冻6小时。

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绿豆冰棍(2)


食材明细:

绿豆50g,清水400g,细砂糖30g,糯米粉5g

绿豆冰棍的做法步骤:

第1步绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水;

第2步.电饭煲选择煮汤档,按下加热键;煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀;

第3步继续煮至汤汁浓稠;晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可

小贴士:

1. 煮绿豆时,一次性加入足量水,尽量避免再次加入生水,会影响口感;2. 如果用汤锅煮,大火烧开后,转小火继续煮至绿豆开花;3. 绿豆煮软或开花之后再加入砂糖,提前放入可能会使绿豆不易软烂;4. 加糯米粉使冰棍更有沙的口感,喜欢冰大的可以不加。

薏米牛奶冰棍


食材明细:

主料::薏米适量,纯牛奶适量,

辅料::白砂糖适量,

薏米牛奶冰棍的做法步骤:

1.薏米煮好晾凉。

2.加入白砂糖,和薏米搅拌均匀。

3.将薏米放入模具中。

4.加牛奶。

5.放入冰箱冷冻一天。

6.吃冰棍了。

牛奶桑葚冰棍


食材明细:

主料::牛奶适量,桑葚适量,芒果适量,

辅料::白糖适量,

牛奶桑葚冰棍的做法步骤:

1.原料图。

2.牛奶中倒入适量白糖,加热但不煮沸,使糖融化,放一边晾凉备用。

3.桑椹洗净后捣成泥。

4.芒果取粒。

5.把桑椹倒入牛奶中

6.搅拌均匀。

7.在每个冰棍模中都放入几颗芒果粒。

8.在每个冰棍模中都放入几颗芒果粒。

9.倒入牛奶桑椹液,放冰箱冷冻一夜,吃前用自来水冲一会儿外面即可脱模。

牛奶小冰棍


食材明细:

主料::水500g,奶粉30g,白砂糖45g,糯米粉1大勺,

辅料::盐少许,

牛奶小冰棍的做法步骤:

1.锅里加500g的水,烧至沸腾。

2.然后加入 砂糖里面,搅拌融化

3.把火调小,再加入奶粉里面

4.然后再加一小勺糯米粉里面

5.关火,搅拌均匀后,最后加一点盐里面

6.静置放凉,或者隔冰水加速冷却

7.最后倒进磨具里面,插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来,冻上6个小时以上!

小贴士:

1.做完之后发现奶粉应该最后放,这样才能保留奶粉的营养成分不被高温破坏!下次再纠正一下!

2.取冰棒的时候。放盆自来水,把冰棒磨具浸到下半部分,大概一分钟,就好取出来了!或者放室温下,3分钟左右就比较好取出来!

3.加一点盐可以使冰棒口感松些,不会冻成大硬块!

芒果牛奶冰棍


食材明细:

主料::芒果2个,牛奶一袋,

辅料::白糖10克,

芒果牛奶冰棍的做法步骤:

1.冰棍模具洗净,用热水烫一下晾干水分

2.准备好材料,牛奶一袋,芒果两个,我用的都是小芒果,个人觉得更香甜

3.芒果剥皮去核,取芒果肉。

4.芒果肉放入料理机里,倒入牛奶,在加入10克白糖

5.用料理机打成牛奶芒果泥

6.把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6个

7.插上棍子,放入冰箱冷冻一夜即可(还剩一点芒果泥我直接吃了,味道很好)。

小贴士:

1.这样做出的冰棍口感像冰激凌一样,完全无冰渣

2.芒果一定要选择香甜的熟芒果,做出来的雪糕才好吃。

绿豆沙冰棍


食材明细:

主料::绿豆70g,

辅料::酸奶150g,

配料::蜂蜜适量,

绿豆沙冰棍的做法步骤:

1.绿豆提前5、6个小时用水泡上,锅中加水,盖盖,煮开后小火煮3--5分钟,关火,不要打开盖子,焖20分钟左右,豆子就会开花了,

2.煮好的豆子捞出。绿豆水可以直接喝了哦,一样很消暑的。

3.豆子晾凉放入料理机。晾凉是为了不会杀死酸奶中的益生菌。加入酸奶和适量蜂蜜,蜂蜜的多少根据自己口味定

4.开启搅拌功能,搅拌成糊

5.灌入模具,入冰箱冷藏4个小时以上。

6.冷冻好的雪糕,拿出来稍微放上1-2分钟就可以轻松脱模了。

小贴士:

1、如果喜欢奶味中的可以再加些淡奶油或者奶粉。我是为了突出这款雪糕的简单,没有加这些。不加也很好吃的哦。

2、绿豆本身打碎后就有淀粉,不用再额外加淀粉了。

3、如果没有料理机,用勺子把豆子压碎也是可以的哦。

绿豆冰棍的做法


材料:

绿豆50g,清水400g,细砂糖30g,糯米粉5g,

绿豆冰棍的做法的做法步骤:

步骤1,绿豆用清水淘洗干净;

步骤2,干净的绿豆放入电饭煲,注入清水;

步骤3,.电饭煲选择煮汤档,按下加热键;

步骤4,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀;

步骤5,继续煮至汤汁浓稠;

步骤6,晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可

相信《绿豆牛奶冰棍》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了绿豆冰棍专题,希望您能喜欢!