食材是组成各种美食的基本原料的统称,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了花生茨实红枣糯米浆,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是花生茨实红枣糯米浆。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:芡实米适量,,
辅料:糯米适量,,
花生茨实红枣糯米浆的做法步骤:
1. 花生和茨实各半杯(豆浆机专用杯),红枣(去核的)八颗,糯米一杯(或半杯)
2. 全部材料浸泡过夜
3. 豆浆机五谷豆浆程序,OK
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薏米茨实煲冬瓜鸭汤
食材明细:
主料::冬瓜3000克,鸭子1000克,
辅料::薏米适量,茨实适量,海盐适量,细盐适量,十三香少许,胡椒粉少许,
薏米茨实煲冬瓜鸭汤的做法步骤:
1.准备好食材:冬瓜、鸭子(提前斩好用细盐以及十三香腌制)、薏米、芡实。
2.先将腌制的鸭子放入冷水锅内大火煮沸片刻,用隔油勺隔掉浮沫。
3.然后凉水冲洗备用。
4.冬瓜只需要洗涤表皮,去掉瓜瓤切成大块。薏米与芡实略浸泡。
5..将焯过水的鸭子以及薏米与芡实放入压力锅,注入适量清水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。
6.熄火后约半小时再打开锅盖,再用隔油勺隔去浮在上面的油。
7.放入切好的冬瓜块,盖上锅盖再大火煮沸约十五分钟。
8.熄火后打开锅盖,调入适量海盐与胡椒粉。
9.这次不用盖锅盖,直接大火烧开片刻即可。
小贴士:
1、这是广东汤,这种搭配的烹饪方法冬瓜是不用去皮的。2、本来是要放姜,但家里没有就没放。3薏米芡实的使用量按个人需要。
白果百合茨实糖水
干燥的秋天最适合喝一些滋补的糖水,今天小编教大家做的就是白果百合茨实糖水,这三种都有滋阴养颜的功效,健康养颜就喝这碗糖水吧。
原料:去壳白果170克鲜百合2个鲜茨实75克冰糖适量
成品分量:普通饭碗3-4碗
制作步骤:
1、备好原料,白果用热水烫一下,趁热剥去外膜,百合掰开一瓣瓣,用水清洗干净,茨实也用水洗净;
2、锅里加入适量水,倒入白果和茨实,大火煮开后转中火继续煮约5分钟;
3、倒入百合,煮3分钟后加入适量冰糖,待冰糖全部化开就可以啦。
(注意白果不宜一次吃过多哦,每人每天10粒以内。)
小贴士:
1、这三种食物都是比较容易熟的,所以不需要煮太久,特别是百合,一定要后面才放哦,因为百合很容易熟的,煮久的话烂了就不好吃了;
2、一定要用冰糖哦,这样才够滋润,口感也比白糖好很多,放多放少按自己口味调整哈。
小编有话说:以上就是小编教大家做的白果百合茨实糖水,养生又好吃,绝对不能错过的一碗糖水哦。
杏仁糯米浆
食材明细:
主料::杏仁半杯,糯米半杯,白糖或者冰糖适量,
杏仁糯米浆的做法步骤:
1.准备材料:糯米,美国大杏仁,白糖
2.将糯米提前泡2小时,杏仁用温水泡1小时。
3.将杏仁撕去皮。
4.将杏仁和泡好的糯米,再加一杯水一起倒入料理机,搅拌3分钟(也可以打久一些,口感会细腻一些)
5.将打好的浆液倒入煮锅,中火煮开后再煮1-2分钟关火。(注意边煮边用勺子搅拌,否则容易沾锅)
6.煮好后加入白糖调匀(如果加的是冰糖在步骤5的时候放入冰糖)
花生玉米浆
食材明细:
主料::玉米适量,花生适量,
辅料::白糖适量,
花生玉米浆的做法步骤:
1.豆浆机里加入适量玉米粒
2.加入适量生花生
3.加入纯净水到豆浆机规定的刻度线
4.按上豆纤纯浆功能键,开始制浆。
5.加入白砂糖,即可享用这款营养香浓的玉米花生浆了。
鲜淮山茨实羊肉汤
食材明细:
主料::鲜淮山350克,茨实40克,羊肉450克,红枣6个,
辅料::姜3片,盐适量,
鲜淮山茨实羊肉汤的做法步骤:
1.准备好食材
2.茨实稍浸泡,红枣洗净
3.羊肉切块
4.羊肉冷水入锅加姜片和料酒氽水,冲去浮沫
5.砂煲中加水约2000ml,放入羊肉和姜片烧开后撇去浮沫
6.加入红枣和茨实先煲1小时
7.淮山去皮切块
8.淮山加入锅中再煲半个小时
9.最后加盐调味就行
淮山薏米茨实粥的做法
淮山:健脾、厚肠胃、补肺、益肾;薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。茨实含有大量微量元素,具有滋养强精,收敛,具镇静作用。经常吃会明显感觉到脸色红润、精力充沛,皮肤色斑淡化了许多。
材料:
薏米,茨实,淮山,大米,盐,,
淮山薏米茨实粥的做法的做法步骤:
步骤1,薏米浸一天,放入沸水用文火开始煲。
步骤2,茨实也需要浸一天,跟着薏米放入煲。
步骤3,大概用文火煲了15分钟之后,放入大米继续煲20分钟。
步骤4,淮山最后才切块,因为放旧了会变黄,入煲再熬10分钟。
步骤5,放盐调味,搞掂!
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