花生糯米糕

食材明细：

主料：：糯米粉400克，花生仁100克，猪肥肉80克，

辅料：：白糖100克，植物油适量，

猪油花生糯米糕的做法步骤：

1.准备好食材

2.花生用清水浸泡，剥去花生衣.

3.肥肉切丁.

4.糯米粉放入大盘

5.放入花生仁

6.放入肥肉丁，放入白糖

7.分批放入清水

8.搅拌成比较稠的糯米糊

9.取蛋糕模，刷些植物油

10.把糯米糊放入

11.放入蒸锅

12.水开后蒸30分钟，关火，焖5分钟.

13.晾凉后倒出

14.切成厚片

15.锅里油热，放入年糕，两面煎成金黄色即可食用.

小贴士：

1.减肥人士别吃.
2.因为是水磨糯米粉做的，所以晾了2天才好倒出来。

食材明细：

糯米，1斤，糖，1/2斤，水，1杯，麥芽糖，1～2大匙，熟芝麻(或葡萄乾)，少許。

糯米糕的做法步骤：

(1)將糯米洗淨瀝乾，加入六分水煮熟備用。

(2)另取一只鍋，加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀，將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻，再鋪在抹過油的平盤之中，待涼後，上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。食用時，取出切片即可。

儿子一直嚷着要吃寿司，也不是寿司难做，三杯米我们本来一家人可以吃上两顿饭还有剩余，给他做寿司，一个人他能报销完毕。这是很少做给他吃的最根本缘故。

再他一次又一次的强烈要求下，也怕他因此到外面去买来吃，便给他做，制作的时候，为了限制他的食量，故意剩下些米饭。

糯米比较粘，剩下来的饭炒来吃是不成了，于是，东拼西凑一下，竟然做出了自己非常喜欢的软糯香甜的糯米糕。

蜜豆花生糯米糕

主料：糯米饭1份

配料：白糖多彩蜜豆花生食用油

蜜豆花生糯米糕的做法

1.这次米饭的比量是大米0.5杯，江米2.5杯。（量杯为电饭煲自带量杯），水量是3.5杯，比做米饭时稍湿润些。

2.多彩蜜豆。

3.花生烤熟备用。

4.准备一个方形容器。

5.糯米饭里加入少许白糖，将饭用勺子压碎，压碎的糯米很有弹性。

6.烤熟花生去掉外衣。

7.取一部分装在保鲜袋里压碎。

8.另外一半用料理机打成花生粉，我打的太过了，都出油了。应该比这个再打轻些。

9.方形容器里，刷入食用油。

10.将压碎的糯米铺在盒子里。

11.将糯米慢慢在盒子底部铺平。

12.倒入适量多彩蜜豆。

13.将蜜豆均匀铺在糯米上，然后再铺上一层糯米。

14.在铺好的糯米上，将花生碎均匀铺好。

15.在花生碎上把最后剩下的糯米全部铺上。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一下，方便切块。

16.取出装糯米的盒子，取一块保鲜膜，放在底部，将盒子倒扣，取出糯米糕，切块后撒花生粉食用。

端午节过后，一直想再做粽子，这次吃糯米糕，有点弥补想吃粽子的瘾了。

因为喜欢甜味，所以在制作糯米的时候，加入了少许白糖，介意的可以不加入，但个人认为，加入一点，影响不了什么。甜、糯和花生的香，搭配起来，口感和味感很美妙。糯米糯糯的弹牙，细细品起来，很满足。

菜园里的这一丛草，让我记忆这个秋天的美丽。并从这丛草里深深体会到，即使是一株草，也会适顽强的把握生的机会并展示它的美丽，何况于人呢？

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

食材明细：

主料：：水磨糯米250克，肉馅200克，胡萝卜1个，澄粉50克，

辅料：：葱花1棵，酱油1勺，十三香1勺，盐1勺，

肉末糯米糕的做法步骤：

1.肉馅加胡萝卜末

2.加葱花

3.加各种调料搅拌均匀

4.水磨糯米粉加澄粉用热水和好

5.醒5-10分钟

6.将案板铺上吸油纸，取一个面团按平，然后铺上肉馅

7.再按好一个面饼

8.扣在上面的肉馅上

9.边缘捏捏，平整

10.放入蒸锅，开锅后15分钟，闭火，不要揭开锅盖，等10分钟后放走蒸汽再揭锅

11.放在案板上切成块，撒点胡萝卜末，菜叶点缀，是不是很完美，很香的欧！

食材明细：

主料：：糯米粉适量，红花藕粉适量，

辅料：：红豆沙适量，橙子适量，

配料：：淀粉适量，

藕粉糯米糕的做法步骤：

1.准备食材，糯米粉，藕粉。

2.先把藕粉用水稀释开，我买的是颗粒状的。

3.放入糯米粉顺一个方向调匀。

4.这是调好的面糊。

5.蒸提上放一张锡箔纸，抹上一层油。

6.倒入调好的面糊，开水锅蒸30分钟。

7.准备一些玉米淀粉（玉米淀粉上微波炉打一分钟拿出来），红豆沙。

8.蒸好了拿出来，稍微凉一下。

9.菜板上铺一张保鲜膜，抹上一点橄榄油在上面。

10.蒸糕扣在面板上，把锡箔纸慢慢撕下来，我的油抹的不匀，没有抹到的地方，不好撕。

11.均匀的抹上红豆沙。

12.顺一个方向卷起来。

13.表面抹上一层玉米淀粉。

14.切成自己理想的段就可以了。

15.橙子用盐搓洗干净。

16.切成花瓣形状。