任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？也许下面的“简约版烤鸡的做法”正合你意！更多相关信息请继续关注本网站。
材料：
童子鸡一只（600g），白胡椒粉5g，盐15克，榛蘑50克，酱油25克，料酒25克，香叶2片，花椒10粒，桂皮少量，八角1粒，良姜少量，白芷2片，生姜10片，大葱1根，糖8克，麦芽糖100克，
简约版烤鸡的做法的做法步骤：
步骤1，鸡处理干净
步骤2，肚子里塞上泡发好的榛蘑或者香菇，适量葱段，生姜片
步骤3，调好料水
步骤4，腌制24小时，中间翻几次面
步骤5，腌制好了用高压锅整只压好
步骤6，压好的鸡拿出来把鸡肚子里的榛蘑拿出来。给鸡刷上麦芽糖，烤箱180度预热8分钟，把鸡放进去，烤25-30分钟。
步骤7，出炉
步骤8，鲜美多汁的烤鸡美极了
步骤9，高压锅压完的鸡，把肚子里的附属品掏出来，带着汤汁一起加点胡萝卜，豆腐一起顿顿，又是一道菜，味道美美哒。
97msW.com相关推荐
香菇鸡汤（简约版）
食材明细：
主料：：鸡肉500克，香菇10个，
辅料：：姜片3块，香叶橙皮2块，
香菇鸡汤（简约版）的做法步骤：
1.原材料！
2.肌肉洗净切块！
3.鸡肉过水去血水；
4.再次捞出洗干净！
5.锅里加适量水，依次放入鸡肉、姜片、香叶橙皮、香菇（干香菇只需洗干净不用泡发）！大火烧开转小火炖二十分钟！
6.根据个人口味加入适量盐，小火炖五分钟即可！
7.盛出享用（小青菜根据自己爱好）！
简约版“冷腌鸡翅”
食材明细：
主料：：鸡翅根500克，
辅料：：蒜蓉30克，橄榄油25克，香草碎2克，柠檬汁5克，
配料：：盐5克，黑胡椒粉1克，孜然适量，白兰地酒20克，番茄酱20克，辣椒粉2克，
简约版“冷腌鸡翅”的做法步骤：
1.主要原料。
2.把大蒜切碎备用。
3.在鸡翅根里面放入辣椒粉、孜然粉、香草碎、一半蒜蓉和橄榄油。
4.......
5......
6......
7......
8.把调料放好后用手抓匀，腌制15分钟。
9.然后把鸡翅根码放到盘里。
10.烤箱预热好，用180度的炉温烘烤20分钟。
11.在烘烤鸡翅根的空隙里来调制腌料，汤锅里放入适量的清水煮开，然后，放入盐、胡椒粉、干香草碎、辣椒粉、番茄酱、白兰地酒烧开，烧开后晾凉备用。
12......
13......
14.........
15.......
16.......
17.......
18.鸡翅根烤熟后，放入一个干净的器皿里。
19.把鸡翅根码放平整。
20.在里面撒上另一半蒜蓉。
21.滴入几滴柠檬汁。
22.把烤鸡翅根时烤盘里的汤汁倒入器皿里。
23.再倒入调好晾凉的汤汁。
24.晾凉。
25.晾凉后蒙上保鲜膜，置入冰箱，低温冷藏腌制6-8小时，食用时取出码盘即可。
小贴士：
1、如买不到鸡翅根，可用两斤左右重的整鸡、鸡腿或整鸡翅都可以。
2、腌制时间不低于15分钟，然后再烘烤。腌制时，里面不要放盐和咸的调味品。
3、腌料汤不能太少，要能把鸡翅根持平就行，否则不入味。
简约版泡菜汤~便当
食材明细：
主料：：猪肉适量，泡菜适量，豆腐适量，虾皮适量，大葱适量，洗米水两大碗，
辅料：：辣椒酱一勺，黄豆酱两勺，蒜泥适量，姜泥适量，盐少量，辣椒粉少量，白糖适量，香油适量，料酒适量，
简约版泡菜汤~便当的做法步骤：
1.备好料，因为家里材料有限只能做简约版了，没有蛤蜊只能用虾皮体现了，因为喜欢大酱的味道我也加入了黄豆酱，有点辣白菜大酱汤的感脚。
2.在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
3.在锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色。
4.然后分放入泡菜翻炒2分钟
5.往锅内倒入洗米水转大火，然后调入大酱.辣酱，虾皮
6.，煮2分钟后,放入豆腐沸腾，中小火15分出锅适量调入盐味精。
电饭煲版烤鸡的做法
我家宝宝特别的喜欢吃烤鸡，无奈家里没有买烤箱，只好用电饭煲来做了，没有想到，味道居然好的不得了！不一会儿就被几个小朋友抢吃光啦，我才尝了一口就没有啦！不行，明天我还要再做一只！好好的吃个过瘾！
材料：
仔鸡2斤，生姜2块，蒜瓣5个，料酒5勺，盐1勺，生抽4勺，老抽5勺，蜂蜜4勺，香叶4个，八角3个，草果1个，桂皮2个，
电饭煲版烤鸡的做法的做法步骤：
步骤1，仔鸡掏掉内脏，去掉鸡屁股，清洗干净后，沥干水分备用！
步骤2，用叉子在鸡的全身扎一些小洞，这样小鸡比较容易入味儿！
步骤3，生姜洗净切片，蒜瓣按压碎备用！
步骤4，小鸡里面和外面均匀抹盐，按摩，然后两勺料酒抹上，按摩十分钟。
步骤5，调酱汁：料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，搅拌均匀！
步骤6，把酱汁涂到小鸡外面和里面，放到容器里，鸡肚子里放入生姜和蒜瓣！
步骤7，把涂好酱汁的小鸡装进食品袋里，放进冰箱冷藏3个小时左右！中途拿出来翻动一下！
步骤8，电饭煲预热后，把生姜片垫在底部！
步骤9，腌制好的小鸡拿出来连同酱汁一起放入电饭煲内！
步骤10，放入香叶，八角，桂皮，草果！
步骤11，按电饭煲的煮饭键即可！（我按的是精华煮！）
步骤12，电饭煲跳闸，闷十分钟，然后将小鸡翻面。
步骤13，在鸡的表面刷一层蜂蜜！
步骤14，再按煮饭键。
步骤15，跳闸后，烤鸡就好啦！
步骤16，再来一张！
步骤17，把做好的烤鸡切成块儿装在盘子里！
步骤18，电饭煲里的汤汁过滤一下，继续烧开，放入少许水淀粉勾芡成浓稠的酱汁！
步骤19，把熬好的酱汁儿淋在鸡肉上即可！
步骤20，成品图
步骤21，成品图
步骤22，成品图
步骤23，成品图
家庭版 简约豆腐脑的做法
变化花样做早餐
材料：
黄花适量，木耳适量，老抽，盐，香葱，葱蒜，香菇适量，内酯豆腐1盒，鸡蛋1枚，，
家庭版 简约豆腐脑的做法的做法步骤：
步骤1，黄花木耳香菇用水泡发洗净切碎块待用
步骤2，葱蒜炝锅也可以放着肉增香我没有放把黄花木耳香菇翻炒熟放老抽上色然后加水煮开锅
步骤3，内酯豆腐打开上锅蒸熟和上一步可以同时进行
步骤4，淀粉勾芡打鸡蛋花煮开锅就行根据个人口味放适量食盐
步骤5，盛适量豆腐浇上卤放香葱
豆角焖面—简约美味版
食材明细：
主料：：面粉400克，豆角300克，大肉150克，
辅料：：姜适量，老抽2勺，生抽3勺，番茄酱2勺，盐0.1勺，十三香0.1勺，蒜适量，
豆角焖面—简约美味版的做法步骤：
1.姜蒜切末，肉切丝；
2.备料：调味汁（老抽：番茄酱：生抽=1：2：2勺）再加少许水，蒜末搅匀待用；
3.姜蒜切末，肉切丝；
4.备料：调味汁（老抽：番茄酱：生抽=1：2：2勺）再加少许水，蒜末搅匀待用；
5.擀面，切稍细面条（手工面更劲道）
6.炒锅热油，爆香姜蒜，翻炒肉丝；
7.炒干肉丝水分，加老抽翻炒；在依次放入豆角、生抽、十三香翻炒；炒一分钟加入热水，水的高度不能淹过豆角；根据口味加盐；
8.在切好的面条上涂抹少许油，轻轻放入豆角上面；盖锅盖转中火焖；
9.焖五分钟，开盖；将前面调好的调味汁均匀洒在面上面（一半调味汁即可），用筷子轻轻拨动面条（只有面条底下豆角不翻动），此时面条变成图片所说颜色；盖锅盖继续小火焖；
10.焖四分钟，开盖；均匀撒入剩余调味汁，再次轻轻拨动面条；如图所示，盖锅盖再焖；
11.一分钟后，将豆角面条翻炒均匀，即可；
12.盛出享用！
自制无酒精mojito（超简约朴实版）的做法
适合不能喝酒或者晚饭后要开车的朋友这年头能少喝酒就少喝吧是不是！而且干嘛把这些洋饮料想得那么复杂简单一点自己觉得好喝就是最美味的是不是？！用心做给自己做好吃好喝的给自己在乎的人做就够了！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
冰镇苏打水一听，薄荷叶4-5片再摘顶部一整叶做装饰，柠檬片1-2片，碎冰块适量，白砂糖10-15ml以个人口味定，，
自制无酒精mojito（超简约朴实版）的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬薄荷白砂糖提前砸一下混合出汁水
步骤2，放碎冰我懒了没砸嘎嘎
步骤3，放冰镇苏打水啦
步骤4，筷子搅拌一下放上整叶薄荷完成！超简约版干嘛让生活复杂呢？！
步骤5，薄荷叶是我自己种的淘宝都有活体同城运这样幼苗受损少大家可以种种看超级好养每天浇水晒太阳就行随吃随摘
奥尔良烤鸡翅烤箱版的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡翅中600g，奥尔良烤鸡翅粉45g，蜂蜜2勺，，
奥尔良烤鸡翅烤箱版的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡翅用清水洗净
步骤2，用厨房用纸将洗完的鸡翅吸掉水份
步骤3，将45g的奥尔良烤翅粉用45g的清水搅拌匀／放入鸡翅，用手将酱汁涂匀于鸡翅表面，并按摩几分钟
步骤4，将拌匀的鸡翅用塑料膜封好，放入冰箱保鲜室腌制4小时以上，一天时间更加入味
步骤5，将腌好的鸡翅摆在烤盘里，记得垫锡纸
步骤6，用小刷子将蜂蜜涂于鸡翅两面
步骤7，放入烤箱，温度210度，上下火烤，设置30分钟，开始烤15分钟后取出烤盘，将鸡翅翻面，并适量刷上蜂蜜，至30分钟完成，如怕熟不透，可再烤几分钟
步骤8，拿岀烤盘，再适量刷点蜂蜜，即可装盘，快享受吧!
家庭简约版羊肉抓饭4.0岂止于重的做法
当收于九阳4.0铁釜电饭煲时，心情别提有多激动了。因为从去年还是3.0的时候，就一直期待着能够试用。只是当时没有那么好的机会。这次特别的感谢豆果，给了我这么好一个机会试用这口标榜灶烧模式的电饭煲。等了一个多月，在之前被靠知九阳没有库存，于昨天，终于来到我的身边。迫不及待的拆箱，检查，拍照，试用。用了两种煮饭模式做了两种饭，各有特色。唯一不变的是都有金黄色的锅巴，太难得了。这就是土灶才有的感觉。做了一直想做的羊肉抓饭，区别于传统的工序。省略了一些食材，一切都按照自己家庭的口味来改变。这就是中餐的多样化。参与活动:#鲜动生活甘草羊菜谱征集活动#
材料：
羊腿肉250克，大米200克，洋葱1个，胡萝卜1个，青红椒各半个，香菇8个，姜片数片，花椒粒20粒，料酒适量，山楂10克，孜然1茶匙，白胡椒粉1茶匙，糖适量，盐适量，大葱数段，生抽2汤匙，
家庭简约版羊肉抓饭4.0岂止于重的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉洗净切块，锅里注入凉水，加几片姜片，10粒花椒，适量料酒，烧开，焯水3分钟捞出洗净。
步骤2，洋葱，胡萝卜，青红椒切大块。香菇，山楂泡发。
步骤3，焯好水的洋肉，加山楂，10粒花椒，1茶匙孜然，1半的洋葱，1茶匙白胡椒粉，泡发好的干香菇（若香菇比较大就切块），几片姜片，几段大葱一起放进高压锅。注入适量热水，出气后10分钟。
步骤4，大米淘洗干净浸泡30分钟，过滤放进九阳铁釜电饭煲里，加入胡萝卜块，把炖好的羊肉块跟香菇放进去。羊汤过滤一遍，加至水位2的位置。2汤匙生抽，盐，糖适量。
步骤5，选择“劲道”“灶烧”“长粒米”开始煮饭啦。整个过程大约50分钟左右。
步骤6，等饭煮好后，炒锅适量油，把青红椒，另一半洋葱一起翻炒至发软断生。
步骤7，跟米饭拌在一起。（这样做的好处就是青红椒比较漂亮，不会太烂。）
步骤8，都是锅巴
步骤9，一点都不粘锅
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
感谢您阅读“97美食网”的《简约版烤鸡的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡的做法专题，希望您能喜欢！
原文链接来源： //m.97msw.com/9/4818194.html
