俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？也许以下内容“浓香排骨焖饼的做法”合你胃口！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
不用泡血水，不用焯水，排骨直接下锅炒制，不腥不腻，浓香扑鼻，浸泡了汤汁的饼更是好吃到停不了口(^_^)参与活动:
材料：
排骨760g，芸豆(豆角)340g，熟饼250g，葱一颗，姜一小块，香叶两片，料酒两勺，生抽三勺，老抽一勺半，耗油两勺，米醋一勺，冰糖10粒，葱花适量，，
浓香排骨焖饼的做法的做法步骤：
步骤1，备料，排骨已经洗净沥干水分，豆角洗净
步骤2，豆角摘好掰断，饼任意型切块，姜切片葱掰段。饼就是鱼头泡饼的那个饼，各个地方会有不同的叫法。
步骤3，炒锅放油，小火煸香葱姜香叶
步骤4，放入沥干水分的排骨，大火翻炒一分钟左右，排骨微微变色
步骤5，加入两勺料酒继续大火翻炒，大约两三分钟，炒至锅里基本没水份
步骤6，加入三勺生抽，一勺半老抽，两勺耗油
步骤7，加入豆角，炒至豆角排骨上色，大约一分钟
步骤8，倒入开水
步骤9，水量到菜一多半左右
步骤10，放入十颗冰糖，一勺米醋(勺子大小参照第五步)。盖盖开锅后，再炖二十五至三十分钟，看汤汁剩余的量决定时间，要留一些汤汁用来焖饼泡饼吃
步骤11，放入饼盖盖焖一分钟即可
步骤12，成品
97Msw.com相关知识
浓香排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：干海带结适量，玉米适量，白萝卜适量，
配料：：盐适量，葱适量，姜适量，
浓香排骨汤的做法步骤：
1.排骨用水冲洗干净后，入沸水中汆烫一下捞出放进凉水中过量。
2.白萝卜切块、海带结用开水泡开洗净。玉米切段。
3.切葱段、姜片备用。
4.把排骨、葱段、姜片放进砂锅内，放水沫过拍过大火烧开后小火慢炖一小时左右。
5.放入白萝卜、玉米、海带结接续煮半小时左右。（第一次拍图很紧张忘了拍这段。敬请谅解！）
放入盐调味即可。
6.一锅超级简单、美味香浓的滋补靓汤就做好了，呵呵...
卡通浓香玉米饼
食材明细：
主料：：玉米碴适量，面粉适量，
辅料：：胡萝卜一根，鸡蛋一个，洋葱半颗，培根肉两片，玉米粒适量，
配料：：香葱适量，鸡精适量，盐适量，胡椒粒适量，油适量，辣椒粉适量，
卡通浓香玉米饼的做法步骤：
1.根据自己需要将玉米碴装在大盘中洗净，留少许水。
2.将一个胡萝卜擦成细丝或者蓉状，半颗洋葱切成细丁，培根切成丁状备用。
3.在玉米碴大盆中加入少许面粉（玉米面粉也可以），将第二部中的各种配料一起倒入盆中，同时根据自己的口味加入盐，鸡精，胡椒粒和辣椒粉（我加的是韩国辣椒粉，味道香却不是特别辣）。另外再加入面粉及水，最后加入一个鸡蛋，搅拌均匀，让其成比较干的面糊状即可。
4.平底锅中放油，放入可爱的模具，开小火煎，待此面成为金黄色之后，去掉模具，翻面同样煎成金黄即可。ps:个人可以根据自己的喜好，决定是否选用模具，或者直接摊成小圆就好。
5.当当当，香浓可爱的玉米饼就出炉了！用吸油纸吸一下油，然后加上香浓的豆浆，多么美好！
排骨焖春笋的做法
春笋具有丰富的营养价值还具有一定的药用价值，是春季饮食保健进补的佳品。中医临床研究认为，春笋味甘性寒，具有“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功效。因其肉质鲜嫩，洁白如玉，清香纯正，营养丰富，故常作为山珍佳肴，在民间素有“素食第一品”的美誉.春笋和排骨搭档，可充分吸收排骨的油分，中和高脂肪，使得油腻的排骨变得鲜香适口。
材料：
猪排骨500克，排骨300克，色拉油25毫升，生抽20毫升，白糖2小勺，盐10克，姜适量，葱适量，花椒适量，大茴适量，
排骨焖春笋的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净剁块待用。
步骤2，锅置火上加水烧开后放入排骨淖水1分钟。
步骤3，准备好葱段、姜片
步骤4，把淖过水的排骨捞出洗净血沫，另起锅加入水、葱段、姜片大火煮开后转小火炖煮至8成熟
步骤5，然后把排骨捞出置盘中待用。（汤留作他用）
步骤6，锅置火上加入色拉油，随即放入白糖，小火并不停的搅动熬化。
步骤7，白糖此时已熬化，不断地冒泡并开始变为红色
步骤8，这时倒入排骨不停的翻炒均匀，给排骨上糖色。
步骤9，准备春笋
步骤10，春笋剥皮切块，并放入烧开的水中淖水1分钟。
步骤11，淖水后的春笋捞出待用。
步骤12，然后加入生抽、花椒、大茴和盐，并放入春笋段加入适量的水焖煮，焖煮至排骨酥烂时，即可收汁装盘。
毛豆焖排骨的做法
材料：
排骨250克，毛豆50克，生抽1勺，老抽1/2勺，姜2块，盐适量，大蒜2瓣，，
毛豆焖排骨的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的排骨
步骤2，洗干净，控干水分
步骤3，毛豆剥好
步骤4，热锅放油，下姜，大蒜煸出味道，接着放去排骨，炒至变色
步骤5，放入生抽，老抽，翻炒均匀
步骤6，加入毛豆，继续翻炒
步骤7，倒入适量的开水
步骤8，大火收汁，放盐，OK！
步骤9，撰写制作步骤
步骤10，味道不错
栗子焖排骨的做法
材料：
排骨500克，栗子500克，生抽1汤匙，砂糖1小勺，生粉1小勺，姜片3片，葱适量，，
栗子焖排骨的做法的做法步骤：
步骤1，排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟。
步骤2，栗子在中间划一刀以后放水里煮，水开以后再煮5分钟左右，趁热剥就很容易剥皮。
步骤3，热油锅，放入姜片擦锅，然后倒入排骨，两面煎香。
步骤4，加入腌排骨的酱汁、水、栗子大火烧开后，转小火焖40分钟。
步骤5，调味后，洒上葱粒，大火收汁就可以啦
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