中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下为小编为你收集整理的蒜苗炒猪血【海底捞调料版】的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
家常菜快手菜,好吃(•̀∀•́)
材料:
猪血两块,蒜苗三根,红椒一个,料酒1勺,蚝油一勺,生抽一勺,葱姜蒜适量,海底捞麻辣香锅调味料一包,白糖少许,,
蒜苗炒猪血【海底捞调料版】的做法的做法步骤:
步骤1,猪血两块,洗一下。
步骤2,切约2公分厚的块。
步骤3,放开水锅中焯烫一下。
步骤4,捞出放凉水浸泡一会,捞出沥干。
步骤5,蒜苗切寸段。
步骤6,红椒切丝。
步骤7,蒜切末。
步骤8,海底捞麻辣香锅调味料一包。
步骤9,起油锅,放姜葱蒜煸炒。
步骤10,倒入猪血翻炒一下。
步骤11,倒入海底捞麻辣香锅调味料包,量根据个人口味来放。
步骤12,慢慢翻炒。
步骤13,加一勺料酒。
步骤14,一勺生抽。
步骤15,一勺蚝油翻炒均匀。
步骤16,加蒜苗。
步骤17,加红椒丝。
步骤18,翻炒均匀,关火。
步骤19,盛盘。
步骤20,很下饭哟(•̀∀•́)
97Msw.com相关知识
蒜苗猪血的做法
人品爆发哇!幸运的抽中了豆果网送的家乐鸡粉,太LUCKY了,决定做很简单的菜,一道秋天必吃的清肺小菜--蒜苗猪血。。。
材料:
蒜苗6根,猪血1块,鸡粉少许,盐少许,
蒜苗猪血的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切块、蒜苗切段
步骤2,小火放入蒜苗翻炒出香味后,加入猪血改大火翻炒2下,立即加入少许水,可以保持猪血的软嫩。
步骤3,最后加入少许的盐和鸡粉,翻炒两下即可出锅
步骤4,是不是很简单,好吃又健康。
豆腐野菌汤(海底捞版)
食材明细:
主料::豆腐适量,香菇适量,海底捞菌汤底料适量,
辅料::水适量,
豆腐野菌汤(海底捞版)的做法步骤:
1.豆腐洗净切块。
2.锅中放水1000ml烧开。
3.准备好海底捞菌汤汤料。
4.锅中放入豆腐和汤料。
5.香菇洗净切片。
6.放入锅中煮15分钟左右即可。
7.开动吧?
海底捞菜花煲
食材明细:
主料::海底捞火锅底料一包,虾适量,蟹适量,
辅料::菜花适量,
海底捞菜花煲的做法步骤:
1.锅里加入三碗清水,倒入海底捞火锅底料煮开
2.放入虾和蟹煮开
3.再放菜花,煮开约3分钟左右即可
4.成品
5.成品
小贴士:
海底捞火锅底料有些咸,要按自己口味慢慢添加
芹菜蒜苗腊肉炒猪血丸子的做法
材料:
猪血丸子一份,腊肉适量,芹菜适量,蒜苗适量,蒜头/姜适量,干辣椒两个,
芹菜蒜苗腊肉炒猪血丸子的做法的做法步骤:
步骤1,湖南正宗猪血丸子
步骤2,备好芹菜蒜苗
步骤3,腊肉洗干净
步骤4,猪血丸子表面熏黑的洗干净
步骤5,放锅里煮沸水15分钟
步骤6,切片!腊肉切薄片,猪血丸子切中片,豆腐和猪血结合的,太薄炒时会散开。
步骤7,爆香姜蒜辣椒
步骤8,先放腊肉炒一会再放猪血丸子
步骤9,加入蒜苗头爆炒下很香
步骤10,慢慢有蒜香味
步骤11,芹菜应该比蒜苗先放炒的,手快倒了蒜苗哈!一起翻炒芹菜软了可以上锅!不用放盐,腊肉、丸子已经有味道
步骤12,OK!装碟上桌!
海底捞麻辣香锅的做法
相信每个女生爱吃辣的女生都喜欢吃麻辣香锅,拿渡真是吃不厌啊!每顿下来都2、3百,吃不过瘾!自己做吧佐料要一大堆,工序也相当复杂!于是海底捞底料就意外出现,很简单就可以做出拿渡的味道!做菜白痴也可以很好完成!煮碗青菜汤、一碗米饭配上吃太赞啦!
材料:
鸡胗100g,田螺肉100g,土豆一个,藕200g,鸡腿菇半个,午餐肉半盒,油豆腐100g,其他食材若干,香菜一小把,海底捞麻辣鲜锅底料一包,
海底捞麻辣香锅的做法的做法步骤:
步骤1,挑选食材
步骤2,除了生肉类以外切小后煮熟
步骤3,加入底料和生肉翻炒直至变色
步骤4,加入煮熟的菜继续翻炒,直到汤汁基本见底
步骤5,完成大吉
步骤6,底料
步骤7,成品
海底捞上汤酸菜鱼
食材明细:
主料::草鱼4斤,酸菜适量,泡椒适量,
辅料::腌鱼粉适量,料酒适量,盐适量,红辣椒适量,生姜适量,蒜子适量,
海底捞上汤酸菜鱼的做法步骤:

1.草鱼一个 4斤左右重
2.刀工不行 削个鱼片折腾死了
3.海底捞上汤底料 里面有很多调料包 根据自己的口味添加
4.水烧开放入调料包 高汤煮沸
5.炒锅中放入红辣椒,生姜,蒜子,雪菜炒一下后起锅放入高汤锅中
6.削好的草鱼片放入料酒,腌鱼粉抓均匀,腌制10分钟左右,没有鱼粉可以放入鸡蛋清和淀粉代替。
7.将鱼片雪菜放入高汤中大火烧10分钟左右,放入泡椒,就可以起锅了。
8.装盘开吃罗。
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