食材明细:
主料:蛋挞皮6个,牛奶40g,淡奶油50g
辅料:蛋黄一个,低筋面粉5g,炼乳5g
榴莲蛋挞的做法步骤:
1,所有材料放入碗中搅拌均匀
2,过筛成蛋挞液
3,放入蛋挞皮中
4,放入榴莲
5,烤箱220度,烤制20分钟
小贴士:
无
食材明细:
酥皮3个,费列罗巧克力3个,黑巧克力一板6块,淡奶油适量,可可粉适量
懒人迷你版脏脏包的做法步骤:
第1步食材准备,黑巧克力块忘拍了~通常都是家里有啥用啥~取酥皮1块,分成两块这是懒人版秘籍~买现成的酥皮哦~
第2步费列罗一分为二,卷入酥皮内三块酥皮,卷六个卷
第3步放入空气炸锅170度20分钟出炉,稍微放凉~接下来调巧克力奶油酱~
第4步黑巧克力块+奶油隔水融化~糊状即可淋在酥皮包表面~
第5步最后一步筛上可可粉~懒人迷你版脏脏包出炉~
小贴士:
怎么样!是不是炒鸡炒鸡简单~放学接上孩子来一块脏脏包,一路上吃的手脏嘴脏脸蛋脏~不停说好吃太好吃~对脏脏包的名字感兴趣,还说下次做个白色干净包~美食带来快乐~笑哈哈~哈哈笑
食材明细:
主料:迷你蛋挞皮12个,牛奶80克,淡奶油80克,细砂糖35克,蛋黄2个,炼奶10克,低筋粉10克
辅料:蜜豆20克
迷你红豆蛋挞的做法步骤:
1,准备蛋挞皮
2,牛奶、淡奶油、炼奶、细砂糖一起放入小锅中
3,小火加热至糖融化就立即离火。
4,牛奶稍凉后加入蛋黄搅拌均匀。
5,加入低筋粉搅拌均匀。
6,蛋挞水过筛
7,做好的挞水。
8,蛋挞皮放入烤盘中。挞皮内加少许蜜红豆
9,依次将挞水装入蛋挞皮中7、8分满即可。
10,进入烤箱中层,200度烘烤20-25分钟,蛋挞表面出现少许焦斑点即可出炉。
11,趁热食用奶味十足
12,冷藏也有另一番风味。
食材明细:
主料:蛋挞皮11个,芒果1个,黑芝麻适量
辅料:蛋黄液适量
芒果酥(蛋挞皮版)的做法步骤:
1,蛋挞皮取出放到烤盘里彻底解冻。
2,芒果削掉外皮,芒果肉切成小块。
3,每个蛋挞皮里放入2-3小块芒果肉。
4,把蛋挞皮两边朝中间对折。
5,烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤20分钟。
6,芒果酥烤到10分钟的时候,烤箱按下暂停键,取出烤盘,剥掉蛋挞皮上的锡纸。
7,芒果酥上刷适量的全蛋液。
8,撒上黑芝麻,不要撒太多,只是用来装饰的,用白芝麻也是可以的,放回烤箱继续200度上下火烤10分钟。
小贴士:
夏天买蛋挞皮建议选择就近的烘焙实体店,网上买的收到基本上都软化变形了。
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