“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?经过搜索和整理，小编为大家呈上零难度风琴烤茄子，相信一定会对你有所帮助。
比肉好吃的蔬菜做法可不多，吃货要珍惜~
材料：
主料：茄子1个，西红柿1个，香菇3朵，大蒜5瓣，
辅料：葱适量，姜适量，烧烤酱适量，淀粉适量，香菜适量，食油适量，
零难度风琴烤茄子的做法步骤：
1. 茄子洗净，竖着切开6片（蒂头处不要切断），放入微波炉高火加热3-4分钟，取出置于铺有烘焙纸的烤盘上。
2. 西红柿、香菇、大蒜分别切片，夹入茄子中。
3. 碗中放入烧烤酱、葱花、姜末、蒜末，倒入适量清水，搅拌均匀制成酱汁。
4. 茄子表面刷油，再刷上酱汁，放入烤箱170℃烤制30-40分钟。
5. 剩余酱汁加入适量淀粉搅拌均匀，倒入锅中翻炒加热至粘稠。
6. 取出烤好的茄子，淋上酱汁，撒上香菜碎即可享用~
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零难度家庭健康版奥尔良烤全翅
食材明细：
新奥尔良烤鸡腌料适量，全翅六只，橄榄油适量，大蒜汁适量，柠檬汁和番茄汁调成的混合汁适量，锡纸适量
零难度家庭健康版奥尔良烤全翅的做法步骤：
第1步将腌汁按照说明比例和水调匀，鸡翅洗净，完全浸泡在碗中，至少要8个小时以上。之后放入冰箱冷藏。（后来一次做法，用牙签在鸡翅上撮无数个小洞，缩短腌制时间）隔天取出鸡翅放在刷好橄榄油的锡纸上，用小勺淋上（2）中的酱汁，放入烤箱200度烘烤20分钟。
第2步取出翻面，将腌料和酱汁同时淋在每一个烤好的鸡翅上，再入烤箱，200度10分钟即可。
小贴士：
绝对能跟K的奥尔良烤翅相媲美，不仅风味更独特，而且没有那么多的安全隐患，可以放心食用。喜欢色泽更鲜亮的朋友，不妨在最后一道工序上，再用毛刷多刷一层蜂蜜，出来的效果油光闪亮，绝对能吸引你的眼球。赶紧品尝吧
零难度自制布朗尼
食材明细：
66%黑巧克力50g，黄油90g，蛋一个，糖70g，低粉48g，核桃50g，水果条2个，迷你乳酪模1个
零难度自制布朗尼的做法步骤：
第1步巧克力隔水融化，黄油在室温放至软化。用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑，倒入巧克力液拌匀。
第2步加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，筛入低粉拌匀。最后加烤香的核桃仁拌匀。（核桃提前放入平底锅烤香，或者烤箱160度15分钟）
第3步模子提前刷一层融化的黄油，倒入拌好的巧克力糊，八分满即可。放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，20分钟。
小贴士：
水果条有大有小，我用的是10*6cm的，这个分量可以做三个。抹过黄油的模子很好脱模，用刀子一翘就出来了。巧克力用的是雀巢66%黑巧克力，味道很不错呢。
零难度的啤酒鸡翅
食材明细：
鸡中翅8只，啤酒半瓶，生抽2汤匙，生姜几片，白糖1汤匙，盐少量，胡椒粉少量
零难度的啤酒鸡翅的做法步骤：
第1步鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；
第2步放鸡翅小火煎；翻面后继续小火煎；
第3步倒进半瓶的啤酒；加入大约2汤匙的生抽；
第4步加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
小贴士：
1：鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅；2：把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦；3：啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行；4：大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃；5：啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用象我们钧钧同学那样担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。
零难度土豆培根杯
爆浆的土豆培根杯熬夜看球吃它简直不要太爽
材料：
主料：土豆4个，培根6片，鸡蛋4个，，
辅料：马苏里拉芝士适量，葱适量，黑胡椒适量，，
零难度土豆培根杯的做法步骤：
1. 土豆去皮，两头切平，挖空中部
2. 将土豆摆上烤盘，外层裹上培根，放入预热好200℃的烤箱烤制35分钟
3. 取出，填入马苏里拉芝士碎
4. 打入鸡蛋，撒上黑胡椒粉，再次放入烤箱200℃烤制6-12分钟
5. 取出，撒上葱花，即可享用
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