食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心整理的"零难度香椿饼干",为方便后续阅读，请你收藏本文。
零难度香椿饼干,香椿的一种极致美味吃法。
材料：
主料：食油30ml，低筋面粉200g，
辅料：食盐适量，开水30ml，白胡椒粉1g，细砂糖10g，白芝麻15g，，
零难度香椿饼干的做法步骤：
1. 碗中倒入食用油30ml、细砂糖10g、盐2g、白胡椒粉1g、清水30ml，混合均匀。
2. 筛入低筋面粉200g，放入自制香椿酱（链接前三步骤为香椿酱做法。）15g、熟白芝麻15g，搅拌揉成面团。
3. 将面团擀成厚片。
4. 切成方块，放入预热好170℃的烤箱烤制15分钟，再将温度调至130℃烤约10分钟至上色。
5. 将香椿酥饼取出冷却后即可食用。
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零难度快手赛螃蟹
明星都爱的赛螃蟹，绝对刷新你对鸡蛋的认知。
材料：
主料：鸡蛋4个，姜10g，
辅料：白醋20ml，料酒5ml，白糖10g，食盐3g，食油适量，，
零难度快手赛螃蟹的做法步骤：
1. 鸡蛋4个，分离蛋清和蛋黄，分别打散备用。
2. 碗内加入姜末10g、盐3g、白糖10g，料酒5ml、白醋20ml，搅拌均匀制成酱汁。
3. 不粘锅倒油烧热，倒入蛋清液，快速滑散并倒入一半酱汁，翻炒均匀后盛出。
4. 不粘锅再次倒油烧热，倒入蛋黄液，快速滑散并倒入剩余酱汁，翻炒均匀。
5. 将炒好蛋白铺入盘中，再铺上蛋黄。
6. 以假乱真的鸡蛋赛螃蟹就做好啦~。
零难度爽滑冰粉
想过个透心凉的夏天
晶莹剔透的冰粉和水果简直配一脸
以为冰粉难做到爆炸
其实小厨的零难度做法
让厨房小白的你轻松get
光看模样就消暑，这个夏天可以有~
材料：
主料：荔枝3个，樱桃8个，冰粉10g，，
辅料：蜂蜜适量，白砂糖20g，
零难度爽滑冰粉的做法步骤：
1. 樱桃8个洗净，去蒂，对半切开，放入碗中，撒上白砂糖5g。
2. 荔枝3个洗净，去皮切块铺在樱桃上，再撒入白砂糖5g，放入冰箱冷藏半小时。
3. 碗中放入冰粉粉10g，倒入刚烧好的热水500g，搅拌至冰粉粉完全溶解，放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 取出冰粉用刀划成小块，放入碗中。
5. 倒入樱桃荔枝，淋上蜂蜜。
6. 搅拌均匀即可享用~
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