食材明细:
煲好的牛尾一条,柚子两瓣,黄油30克,COOK100巴西烤肉料30克,水少许,香芹叶适量
巴西柚子烤牛尾的做法步骤:
第1步牛尾捞出衬热倒入有少许水开了的巴西烤肉料,充分拌匀让牛肉全部吸收汁料;放冰箱静置3小时以上;
第2步柚子扳出柚肉铺在容器中;排上腌好的牛尾并撒上切读碎黄油及香芹叶;
第3步烤箱预热250度5分钟,整碟放入中下层烤15分钟;最后几分钟记得盖上锡纸,不然面上的肉会糊掉的。
食材明细:
巴西里末2大匙,黑芝麻1大匙,圆糯糙米1杯,白米1/2杯,盐2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,橄榄油1大匙
芝麻巴西里饭的做法步骤:
1.)将圆糯糙米洗净沥干水分,再加入1杯水浸泡2∼3小时,白米洗净沥干水分加入1/3杯水浸泡15分钟,再将两种米拌匀。
2.)将调味料加入米中略拌匀,放入电锅中煮熟后,煮熟后再焖约15∼20分钟。
3.)打开锅盖后,将巴西里末与黑芝麻拌入,盖上锅盖焖2∼3分钟后,即可盛起食用。
食材明细:
材料:巴西蘑菇150克,,土鸡1只(约2斤半),蛤蜊150克,,山药150克,, 当归2片,红枣6粒,枸杞1小撮 调味料:盐1/4大匙,鸡粉1小匙
鲜巴西蘑菇鸡的做法步骤:
1.将当归、红枣和枸杞洗净;蛤蜊洗净后泡入水中吐沙;山药去皮并洗净后切块;巴西蘑菇洗净后,将较大朵的对切备用
2.土鸡洗干净后,放入滚水中汆烫,再起锅备用
3.取一个炖盅,放入土鸡、蛤蜊、红枣、枸杞、当归、山药、巴西蘑菇、鸡粉、盐和1200cc的水,再盖上保鲜膜后,移入蒸锅中以大火蒸煮至汤滚,再转小火继续蒸煮2个半小时即可完成
厨师叮咛:
*巴西蘑菇含有丰富且多样的多糖体,可帮助提升免疫力和增强肝肾功能
客服专线:02-2528990002-25289900
*鸡汤不用滚煮的方式而改用蒸的,可使汤头较为清澈,且能完整保留其甜味
客服专线:02-2528990002-25289900
感谢您阅读“97美食网”的《巴西炒饭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了巴西利专题,希望您能喜欢!