食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了酱烧虾皮萝卜欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
萝卜拥有脆爽的口感，淡淡的甜味，多吃萝卜对身体也好，可以提升免疫力，防病治病，但萝卜一定要入味后才好吃，这道酱烧虾皮萝卜味道鲜美，秀色可餐。
主料:白萝卜半根
辅料:猪肉馅80克虾皮1小把
调料:蒜3瓣老抽10毫升拌饭酱20克小葱1根高汤适量
做法:
1.准备好所需原料
2.白萝卜去皮，切成0.5厘米左右的厚度
3.锅中加入适量植物油，爆香切碎的蒜瓣，加入肉末翻炒逼出油脂
4.加入一勺海鲜酱，继续翻炒
5.加入萝卜片
6.适量高汤或清水，没过萝卜的量即可
7.倒入少许老抽，大火烧开后转小火焖煮10分钟
8.微收汁后加入虾皮，继续焖5分钟即可
9.出锅后撒少许葱花装饰即可
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我是一个凡人，不是什么仙女。我爱窈窕的同时，也爱着美食。吃就会发胖？呵呵，告诉你那只是个传说！6大果蔬减肥冠军，让你像我一样，爱窈窕更爱美食！
1、瘦脸冠军--西芹
西芹中的纤维含量相当高，因此，女性在吃西芹时，需要用力咀嚼，从而带动脸部肌肉的运动。
一棵西芹中，大概只含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量，在西芹进入肠胃的过程中，又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。
这样，女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种越吃越瘦的食物，而且对瘦脸有奇效。
2、瘦大腿冠军--白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库，因此，女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
3、瘦腰冠军--草莓
如果你想减掉腰部的救生圈，可以经常吃一些草莓。草莓中含有一种叫做天冬氨酸的神奇物质。
这种物质能自然而平缓地帮助女性除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，让你轻松成为小腰精。
4、瘦背冠军--葡萄柚
哪个女孩愿意被人形容成虎背熊腰呢?遗憾的是，背部和肩膀上的赘肉特别难减。不过，知道了原因再下手，就容易多了。背部赘肉的增加，大多是因为体内多余的糖分被吸收，进而转变成脂肪。
葡萄柚不但热量极低，而且含有一种特殊的酶，能够影响人体对糖分的吸收，使糖分不再轻易地转化成脂肪。因此，想减掉背部赘肉的女性可以选择葡萄柚作为平时经常食用的水果。
5、瘦小腿冠军--西瓜
西瓜所含有的酸柠檬黄素具有排毒的作用，能促使体内的盐分大量排出，消除小腿部位的水肿现象。
此外，西瓜中丰富的钾元素，还可以起到修饰小腿线条的作用。
6、瘦小腹冠军--番茄
女性的肠道中如果堆积了太多的废物，就容易形成小肚腩。番茄所富含的食物纤维，可以吸收肠道内多余的脂肪，将油脂和毒素排出体外。
女性在饭前吃一个番茄，可以在一定程度上起到抑制肠道吸收脂肪的作用。长期坚持下去，你便会远离小肚腩的困扰。
7、瘦大腿冠军--白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库，因此，女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
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虾皮萝卜
食材明细：
主料：：萝卜1个，虾皮50克，
辅料：：牛肉粉1汤匙，盐3克，
虾皮萝卜的做法步骤：
1.把萝卜洗净切丝
2.锅烧开水，放入萝卜丝
3.把萝卜丝煮至软烂，放入虾皮，加牛肉粉、盐调味，烧开即可关火。
4.出锅盛入碗中即可食用。
小贴士：
不宜放酱油。
冬瓜烧虾皮
食材明细：
主料：：冬瓜适量，
辅料：：虾皮适量，
配料：：盐适量，生抽适量，油适量，蒜适量，葱叶适量，
冬瓜烧虾皮的做法步骤：
1.准备冬瓜
2.冬瓜去皮切大小均匀片状，蒜拍碎即可
3.热锅凉油下入大蒜
4.下入虾皮
5.再加入冬瓜翻炒
6.加生抽
7.加盐
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9.出锅装盘，开动!
虾皮炒萝卜
食材明细：
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辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，香葱适量，
虾皮炒萝卜的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗切丝）、虾皮、香葱
2.烧锅倒油烧热，入切好的萝卜翻炒翻炒。
3.随后，加适量的清水。
4.翻炒翻炒至萝卜熟软。
5.接着，合入虾皮翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入香葱，即成
【萝卜炒虾皮】
食材明细：
主料：：白萝卜适量，虾皮适量，
辅料：：粉丝适量，
配料：：葱适量，食盐适量，味极鲜适量，花生油适量，鸡精适量，
【萝卜炒虾皮】的做法步骤：
1.将食材准备好
2.白萝卜洗净切丝，葱花切小粒
3.粉丝放入沸水中浸泡
4.浸泡至软熟
5.将浸泡好的粉丝放在凉水中泡着，防止粘连
6.锅中加油烧热，放入葱花爆香
7.将白萝卜丝放入翻炒
8.炒至8成熟时加入粉丝翻炒均匀
9.加入虾皮、食盐、味极鲜炒熟即可
10.出盘开吃吧
萝卜虾皮饼
食材明细：
主料：：萝卜2只，面粉半碗，虾皮适量，
辅料：：葱1段，姜1块，盐少许，
萝卜虾皮饼的做法步骤：
1.准备的原料。
2.萝卜去皮，插成丝，加少许的盐腌制出水。
3.萝卜挤干水分，加入葱花，姜沫，虾皮，面粉，少许的盐。
4.再加少许的清水和成面糊。
5.热锅凉油，用勺挖出萝卜丝面糊摊成小饼。
6.两面煎成金黄色就可以。
7.又香又糯，好吃！
小贴士：
1.萝卜丝要腌制挤干水分，去除辛辣味。
2.煎饼的时候火不要大，不要烧 焦。
京味儿酱烧小萝卜
食材明细：
主料：：小萝卜500克，五花肉60克，
辅料：：青蒜30克，
配料：：六必居干黄酱30克，酱油15克，味精2克，白糖5克，盐1克，胡椒粉适量，绍酒15克，葱花15克，姜末5克，烹调油适量，水淀粉适量，
京味儿酱烧小萝卜的做法步骤：
1.把小萝卜洗净切滚刀块备用。
2.把干黄酱用酱油和绍酒澥开备用。
3.锅中水烧开下入小萝卜汆烫3分钟，然后捞出备用。
4.另起锅注入适量底油下入五花肉片煸炒出油，然后倒入葱姜爆香。
5.葱姜爆香后倒入澥好的黄酱煸炒。
6.酱炒出香味后倒入汆烫好的小萝卜炒匀。。
7.然后注入适量清水。
8.注入清水搅匀盖好锅盖把小萝卜焖至软烂。
9.把小萝卜焖至软烂后进行最后调味，撒入少许盐、味精和胡椒粉搅匀。
10.然后用旺火收汁，当汤汁收至七成后用适量水淀粉勾芡。
11.芡汁糊化后撒入青蒜末。
12.撒入青蒜炒匀便可出锅码盘。
小贴士：
此菜特点；色泽红亮、酱香浓郁、萝卜软烂、味道鲜美。
温馨提示；
1、把酱最好提前澥开，否则老北京的干黄酱很容易糊锅。
2、如果咸淡合适就可以不用再放盐，因为酱和酱油都是带咸味儿的。
3、烧小萝卜一定要烧至软烂才好吃，所以水要放的合适才行。
大炒勺的这道老北京传统时令菜肴“京味儿酱烧小罗卜”就做好了，供朋友们参考！
酱烧胡萝卜的做法
材料：
胡萝卜250克，色拉油2汤勺，白糖2茶勺，生抽1汤勺，美味鲜酱油1汤勺，盐半茶勺，
酱烧胡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洗净去皮；
步骤2，切成大小一致的滚刀块，稍微薄一点；
步骤3，锅烧热，倒入2汤勺油，将胡萝卜倒进锅中翻炒；
步骤4，耐心炒至胡萝卜棱角渐消失，用筷子可轻松穿透为止；
步骤5，下入1汤勺生抽、1汤勺美味鲜酱油、2茶勺白糖、半茶勺盐；
步骤6，炒至收汁，让胡萝卜裹上全部调味，即可出锅。
肉丁虾皮烧冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜500g，猪肉丁50g，虾皮一匙，葱白花适量，姜丝适量，蒜片适量，
辅料：：盐适量，生抽少许，味精少许，香菜梗一棵，
肉丁虾皮烧冬瓜的做法步骤：
1.冬瓜去皮切滚刀块。
2.肉切丁。
3.虾皮。
4.油热时下入肉丁煸炒变色，加葱花姜丝，蒜片，虾皮煸炒出味。
5.加入冬瓜，水没过冬瓜，中火焖烧熟后，汤汁快尽。
6.加入香菜梗就好了。
萝卜虾皮炖豆腐
食材明细：
主料：：冬瓜400g，豆腐200g，
辅料：：虾皮20g，
萝卜虾皮炖豆腐的做法步骤：
1.主料：萝卜、豆腐、虾皮
2.萝卜去皮切丁（萝卜皮可以腌咸菜的）
3.豆腐切块
4.煸香葱花
5.先倒入萝卜丁翻炒
6.加适量水
7.将萝卜烧至七成熟
8.下入豆腐烧1-2分钟
9.最后倒入虾皮
10.再加少许盐即可
小贴士：
我买的是无盐虾皮，所以需要加适量盐。
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