中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你见过哪些低中高食材呢？小编特别整理来自网络的四季宝多味鸡腿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
四季宝花生酱作为调味品不仅用可在面包、吐司涂抹，还在拌面、拌粉，也可配搭在肉类中，能为肉类增香、添色！
这个多味鸡腿用的是四季宝柔滑花生酱，花生酱细腻、顺滑易与其他材料混合成酱非常方便快手；口味咸甜均衡，与其他调
味料也能相处愉快，并能去腥去异味（如泥味）......
四季宝花生酱以独具四季酱心，成为百味妙搭之宝！
四季宝多味鸡腿
材料：四季宝柔滑花生酱鸡腿2个
配料：葱花白芝麻蒜粒香菜碎核桃碎姜碎
调味：豆瓣酱蚝油醋辣椒油花椒粉开水
四季宝多味鸡腿的做法
1备四季宝柔滑花生酱与其他材料。
2四季宝柔滑花生酱与蒜粒、葱花、姜碎以及所有调味料混合。
3拌均匀成调味汁待用。
4用一锅盐水煮鸡腿。
5鸡腿煮一下盛起来再放进水里煮，共做3次。
6鸡腿煮20分钟后，任由鸡腿泡水里晾凉，切块。
7把鸡腿盛好，淋下调味汁，洒白芝麻与核桃碎，即可上桌。
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鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
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多味鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2个，
辅料：：葱花适量，白芝麻适量，蒜粒适量，香菜碎适量，核桃碎适量，
配料：：豆瓣酱适量，花生酱适量，蚝油适量，醋适量，辣椒油适量，花椒粉适量，开水适量，
多味鸡腿的做法步骤：
1.备材料。
2.花生酱与蒜粒、葱花、姜碎以及所有调味料混合。
3.拌均匀成调味汁待用。
4.用一锅盐水煮鸡腿,鸡腿煮一下盛起来再放进水里煮，共做3次。
5.鸡腿煮20分钟后，任由鸡腿泡水里晾凉
6.鸡腿切块。
7.把鸡腿盛好，淋下调味汁，洒白芝麻与核桃碎，即可上桌。
花开四季
食材明细：
主料：：香肠200克，胡萝卜1个，西兰花200克，冬笋1个，
花开四季的做法步骤：
1.香肠切片
2.冬笋切片，垫底
3.香肠摆盘
4.上锅大火蒸十分钟，同时准备胡萝卜雕花，西兰花焯水
5.出锅，摆盘
四季餐桌|味极鱿鱼须
食材明细：
主料：：鱿鱼250g，生姜1块，油适量，酱油适量，
辅料：：蒜苔150g，小米椒3个，料酒适量，黄豆酱适量，
四季餐桌|味极鱿鱼须的做法步骤：
1.鱿鱼洗净，切段
2.蒜苔切段，姜切丝，小米椒切粒
3.沸水中加入鱿鱼，焯熟后捞出
4.锅中加入适量油，油热后依次加入蒜苔、小米椒、姜丝，加入一勺黄豆酱，翻炒
5.加入焯熟后的鱿鱼、料酒、味极鲜酱油，翻炒
6.味极鱿鱼须装盘出锅
小贴士：
黄豆酱本身含有一定的盐，所以根据个人口味决定是否需要添加食盐。
农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）
食材明细：
主料：：排骨200g，土豆200g，玉米1条，四季豆100g，
辅料：：柱侯酱2 汤匙，
配料：：生抽适量，糖1茶匙，胡椒面适量，料酒1汤匙，
农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）的做法步骤：
1.土豆削皮后切块，然后泡冷水去表面的淀粉。再用毛巾或厨房纸将表面的水份吸干，炸成浅黄色即可，不用炸太久。
2.与此同时，可将玉米蒸熟，切成段，再切对半成四块。
3.芸豆摘成段，不宜过长，约3-4公分，将排骨用生抽、料酒、糖和胡椒粉抓腌；排骨冷水下锅，焯水，水开后滚至出泡沫，烧5-8分钟，然后用热水冲净，滤水，开锅中火，先将排骨放锅里片刻，再放四季豆，十几秒后立即捞起，备用。
4.上锅起慢火，放酱和蒜头片，用勺子或锅铲轻推散，让酱出味一小会。
5.加入1大碗水，是几乎可没过材料的分量，考虑到柱侯酱本身味道有咸味，可酌情放生抽，再放糖、白胡椒粉和料酒，等其烧开。
6.倒入全部准备好的材料，烧开后倒入全部材料，盖锅盖，约10分钟。
7.掀盖后大火收汁，试味，不够咸的可放适量生抽，过咸的可放适量糖，加1汤匙的水淀粉，搅拌均匀，大火收至汁稠，加几滴麻油，兜几下，可上盘。
小贴士：
此菜用料十分广泛，相互搭配合理，有排骨不至菜太斋，而土豆能吸排骨的肉味和油脂，玉米经酱过，加强了味道，四季豆过了油，较能保持绿气，两端也能吸收排骨的汁，所以，豆子不宜摘过长。由于是酱香型的菜，十分入味，色泽浓烈，特别好下饭。
四季百财
食材明细：
主料：：肉200G，虾100G，
辅料：：鸡蛋一个，白菜叶少许，
四季百财的做法步骤：
1.肉洗净待用。
2.准备好白菜叶待用。
3.虾拔好皮待用。
4.肉加入葱剁成肉馅。
5.肉馅中加入料酒、十三香、油、少量水、鸡蛋一个、味精、盐、水打均。
6.将肉馅放入切好的白菜叶中。
7.从一头券起。
8.将券好的白菜切成小段。
9.用中间用牙签穿好放入盘中。
10.虾拔好皮待用。
11.最后在码好的白菜上放入虾仁。
12.放入锅上蒸五分钟可以出锅。
四季烤麸(1)
食材明细：
主料：：烤麸适量，
辅料：：黄花菜适量，干香菇适量，木耳适量，花生适量，姜片适量，
配料：：盐适量，白糖适量，老抽适量，
四季烤麸的做法步骤：
1.花生提前两小时用清水浸泡
2.泡发黄花菜，洗净切段
3.干香菇洗净尘土杂质，用温水泡发两小时，然后切成块，注意，泡香菇的水不要倒掉，还有用
4.泡发木耳，洗净撕成片
5.我用的是鲜烤麸，切块
6.烤麸下入开水煮两分钟，捞出挤干水分
7.起油锅，倒入烤麸块稍稍煸炒一下即可，捞出挤压下烤麸排除多余的油
8.接着用这个锅不用刷锅，也不用再倒油，下入烤麸、花生、香菇、木耳、姜片
9.倒入刚才泡香菇的水及清水，直到没到食材的2/3左右，加入老抽
10.加入白糖
11.加入盐，翻拌均匀，大火烧开后转中小火，待汤汁快收干时起锅盛盘。
小贴士：
1.花生米最好事先煮一下
2.第7步我倒的油太多了，烤麸有很多蜂窝小孔，瞬间就把油吸进去了，捞出后费了半天时间往外挤油，成品口感还是有点油腻，下次少倒油，不过也不能太少，还是应该有一点油油的感觉的
奶奶四季鲜
食材明细：
主料：：青椒1个，土豆1个，干木耳10克，
辅料：：蒜瓣5个，葱花1段，水淀粉10ml，生抽1汤匙，白糖1茶匙，高汤1汤匙，
奶奶四季鲜的做法步骤：
1.热锅热油，油要比平时炒菜多一些。
2.待油7成热，放入切好的土豆丁。
3.小火，慢煎至两面金黄。
4.煎好的土豆丁，盛盘备用。
5.另起锅，放油，烧热，爆香葱碎蒜末。
6.放入撕好的青椒块。
7.调入适量生抽、白糖，如果觉得颜色不够，稍加点老抽。
8.倒入煎好的土豆丁，加少许高汤，微炖。
9.放木耳，撒盐调味，水淀粉大火勾汁。
10.Duang！美味奶奶四季鲜诞生了！
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