食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？下面，我们为你推荐了花儿南瓜豆沙面包，还请你收藏本页以便后续阅读。
大爱用南瓜做的面包，口感柔软好的没话说，老化的也很慢，而且颜色好看，染的可是天然色素哇，倍儿放心。
喜欢南瓜，南瓜用作面包和馒头都很赞，它含很丰富的营养素，还有食物纤维，除可调理成馅料外，南瓜所含的天然酵素可让面包组织更具柔软效果，所以加了南瓜的面包口感真的很不错。对了，含淀粉的其他根茎类食物，比如马铃薯、芋头、红薯都含有天然酵素，添加在面包或馒头里都是很好的选择。
要知道有多柔软吗？那天和老公去看电影，临出发前，在包里塞了块这个面包，吃的时候才发现都压扁了，实在是太软了。
对啦，近期上映的加勒比海盗4，我是真的很喜欢看，我是个不折不扣的海盗迷。尤其是美人鱼的出场，好喜欢哈，尽管带了点暴力，但还是觉得好梦幻，大概是从小受童话故事的影响吧，对美人鱼实在是有说不出的喜欢，电影结束后，在回家的路上，我还一直在想人鱼恋的结果。
好啦，不说海盗了，还是眼前的面包来的更实在哇。
花儿南瓜豆沙面包
材料：高粉300克、南瓜泥100克、糖40克、鸡蛋一个（留少许刷表面）、干酵母4克、温水50克、色拉油18克、自制豆沙馅
花儿南瓜豆沙面包做法：
1、用温水将酵母化开，再与除了色拉油之外所有的材料混合。
2、至面团成筋后，加入色拉油揉至出薄膜。
3、收圆盖保鲜膜装入容器中发酵至2-2.5倍大。
4、压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟。（多余一个面团另外烤了）
5、取一份面团，用擀面杖擀开，包上豆沙馅。
6、捏紧收口滚圆放入8寸蛋糕模具中。
7、烤箱里放一盆热水，二次发酵至2倍大小，刷蛋液。
8、烤箱180度预热，中层，烤20分钟至表面金黄即可。
灰灰小贴士：
◎南瓜泥制作：南瓜去皮去瓤切片，表面撒少许水，微波炉高火转8-10分钟，取出压成泥即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
97msw.coM精选阅读
#ACA烘焙明星大赛#汤种南瓜豆沙面包
食材明细：
主料：：汤种面粉20g，汤种清水100ml，主面团面粉450g，鸡蛋1个，牛奶130ml，南瓜一小块，豆沙适量，
辅料：：糖40g，盐4g，芝麻少许，酵母两小勺约5g，黄油20g，
#ACA烘焙明星大赛#汤种南瓜豆沙面包的做法步骤：
1.称量好各种所需原料，在锅里加100ml水和20g面粉，边搅拌边加热直至成透明浆糊状关火冷却。
2.将冷却的汤种放进面包机，再加鸡蛋、牛奶、糖、盐、面粉，上面放酵母，开动面包机和面程序30分钟。
3.南瓜去籽蒸熟，放碗里捣烂。
4.和面20分钟的时候将南瓜和软化的黄油一起加入面包机。
5.和面结束后面团的状态，不成手套膜但是也差不多了。
6.开面包机发酵程序50分钟，发到至少两倍大，用手指戳个洞洞底缓慢回缩，发酵完成。
7.取出面团排气，分成4份放在案板上松弛10分钟。
8.将面团用擀面杖擀成叶子形状。
9.根据个人口感摸上红豆沙。
10.从上面切一刀，两边卷起，直至卷完。
11.装烤盘里。
12.其它的也一样操作。
13.当然也可以变化形状，放烤箱发酵20分钟，摸上蛋液再撒点芝麻。
14.180度烤25分钟，中间上色后可加盖锡纸。（烤箱小只能一盘一盘烤）
15.出炉啦。样子不太好看哈！
16.另一盘也烤出来，中间哄孩子没管它上色深了。
17.组织也很绵软，味道还是不错滴！
小贴士：
1、加牛奶的时候可以先加一半再慢慢加，看面团的吸水程度，用拳头粘一下有少量面粘在手上就可以了。
2、南瓜蒸好在加面粉之前加入会比较好，因为南瓜里面也有水份。(我做的时候忘了)
花样豆沙面包
食材明细：
主料：：高筋粉260g，白糖40g，牛奶75g，色拉油15g，酵母3g，盐2g，
辅料：：蛋黄1个，
花样豆沙面包的做法步骤：
1.材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、色拉油、酵母、盐。
2.将牛奶、白糖、1个蛋清（留出蛋黄刷面包用）、色拉油、盐、面粉、酵母依次放入面包桶按“面团发酵”键发酵好的面团。
3.从面包机中取出面团将其揉匀去除气泡。
4.切成大小均匀（我每次都逐个称重量）。
5.将包入（忘了拍照）豆沙馅的面团将其按扁平（不必太薄，可稍擀一下即叮）。
6.随意切几刀，尾部挰一下简单的花样面包。
7.用同样的切法，将两个瓣同时朝里扭一下花型就出来了（也没想做成啥样，即兴切几刀随意摆一下）简单又漂亮。
8.放在烤箱中二次发酵（烤盘下叮放器皿装点热水促进快速发酵。
9.将发酵好的面包坯（烤6一8分钟时刷蛋黄液）放入烤箱烤制：上火170度下火150度烤15分钟（各家烤箱不一，随时观察火候，可复盖锡纸。
10.烤好的花样面包晾架将其晾凉。
11.既好吃又好的家庭花样面包。
12.这种面包适宜早餐及餐后都是简单易学的美味，你也试试吧。
桂花豆沙面包
食材明细：
主料：：高筋粉200克，糖30克，酵母3克，盐2克，奶粉20克，黄油20克，水105克，豆沙150克，鸡蛋1个，
辅料：：芝麻适量，
桂花豆沙面包的做法步骤：
1.所有做面包的材料（除黄油）全部放入面包机桶按和面团.后再放黄油,继续揉至可以拉出透光的薄膜,切断电源发酵到面团2倍大.
2.刷表层的食材备用.
3.发好的面团,分割成六小团,盖上保鲜膜饧15分钟.
4.豆沙馅每团约25克.
5.饧好的面团擀成小圆形,包上豆沙,
6.再擀成长椭圆形,在长椭圆形上竖切5刀,头尾不要切断。
7.切好的面团卷起来,
8.围大姆指转2圈,整形放入烤盘中.
9.发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上芝麻放入烤箱内175度15分钟即好.
10.刚出烤箱的面包.
花朵豆沙面包
食材明细：
主料：：高粉240g，白糖2g，发酵粉3g，鸡蛋1个，红豆沙适量，
辅料：：玉米淀粉10g，黄油10g，牛奶130g，盐2g，黑芝麻适量，
花朵豆沙面包的做法步骤：
1.称量好的材料除黄油以外，放入面包机里，启动和面功能，揉面20分钟。
2.后油法，加入室温融化了的黄油，再揉20分钟。将揉至面团揉至完全阶段（面团能拉出薄膜），面团就打至好了
3.然后启动发酵功能，发酵大约30分钟，用手指插进面团，不回缩就已经发酵好了
4.醒发好的面团取出，分割成30g的小面团份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟
5.取一个面团用手压扁，用擀面杖排气擀圆面皮，翻面后包入大约15g的红豆沙馅
6.用擀面杖将面团轻轻压成圆饼，在面团的边缘处用剪刀均匀的剪出五个开口，继续发酵15分钟。
7.在红豆沙面包坯面表均匀的刷上一层蛋液。
8.将擀面杖头沾上水后再沾上黑芝麻压在红豆沙面包坯中心。
9.放入已预热180度的烤箱中，倒数第二层烘烤12分钟。
小豆沙面包
食材明细：
主料：：高筋面粉400克，低筋面粉100克，
辅料：：砂糖60克，全蛋液50克，牛奶250克，酵母6克，豆沙适量，鸡蛋液（刷表面用）15克，黄油40克，
配料：：盐6克，
小豆沙面包的做法步骤：
1.除黄油和刷表面用的蛋液的所有材料放入面包机内。
2.启动发面档，开始和面。
3.第一次和面结束，按停止键。
4.加入软化好的黄油40克，继续和面两次。
5.面团打开成一个薄薄的薄膜就可以停止和面了，开始发酵。
6.面粉发至两倍大后停止。
7.分割成40克的小面团。
8.把面团包上豆沙后，放入烤盘里。
9.把烤盘放入烤箱进行二次发酵。
10.发酵至原来的两倍大，刷蛋液，撒芝麻。
11.放入预热180度的烤箱，放中层烤制20分钟左右。
12.放入预热180度的烤箱，放中层烤制20分钟左右。
13.没吃完的密封保存 。
14.凉透后，用食品袋密封包装，否则会使面包变硬。
小贴士：
1、关于和面：我用面包机和面，大约和面3--4次，第二次和面的时候加入黄油，和面后打开能成一张薄膜就可以了。
2、关于保存：建议密封保存。
食材大全《花儿南瓜豆沙面包》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了南瓜豆沙包专题，希望您能喜欢！