任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特意收集和整理了南瓜泥土司，仅供参考，大家一起来看看吧。
正好有一个南瓜，立即就瞧上了云食谱里那个南瓜泥土司。居然完全用南瓜泥和面，除了鸡蛋，没有然后属于液体的东西。甚喜。就它了。只是，为什么大家都喜欢吃这么大个土司呢？350克面粉，制作750-1000克的面包。从来都只做那个最小分量，500克。
按比例折算分量。也不再去理会这个一键制作的面包到底适不适合小一号的面包。其实，根据上一次的结果来看，似乎并没有什么不妥。上色挺好，没有焦糊。
轻车熟路之后，不再频繁查看面包进程，一键之后，便由他去吧。估摸着时间差不多了，打开手机看看，是不是已经进入最后烘烤，果然，很快又提示大功告成。
南瓜泥的面包，永远是那么金黄诱人。
南瓜泥土司
用料：高筋粉290克，鸡蛋40克，白砂糖40克，盐2克，南瓜泥160克，黄油15克，干酵母1小勺
南瓜泥土司的做法
1、打开手机云食谱，找到南瓜泥土司，下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料。
2、将南瓜泥，鸡蛋，糖，黄油，盐倒入面包桶，倒入面粉，在面粉上刨坑，倒入干酵母。放入面包机，卡好，盖上盖子。
3、戳手机屏幕下方的一键制作，手机显示面包机开始搅拌。
4、3小时后，手机显示面包机进入烘烤程序，倒计时结束，手机提示大功告成，戳去看看。
5、关掉面包机，打开盖子，提出面包桶，倒出面包，晾凉，切片食用。
这家伙看起来跟土司的模样相去甚远。。。。
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南瓜红糖土司
食材明细：
主料：：面包粉260克，南瓜泥100克，淡奶油80克，牛奶40克，
辅料：：红糖30克，干酵母3克，盐2克，鸡蛋1个，黄油25克，
南瓜红糖土司的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.将南瓜块放入微波炉内微波5分钟左右直至筷子能扎穿即可取出压成泥备用。
3.将材料中的液体类除黄油外放入厨师机揉面桶内。
4.再将干粉类倒入最后放入干酵母。
5.按下厨师机机头的银色按钮，抬起厨师机机头。
6.把厨师机揉面桶放入卡口，旋转卡紧后开启低速揉2分钟面成团后转3档揉8分钟，因为天气热，我把冰袋放在了揉面桶外降温。
7.这时可以看到面已经出了粗膜。
8.往面团里加入软化的黄油，转4档揉面大约8分钟，即可停下看状态。
9.这时剪下一小块面团能扯出如图的有韧性的薄膜，手指戳破边缘很平整，用时大约18分钟，我用的是PE4800厨师机，大家使用其他机器时，注意适当调整时间，大致操作为先低速后快速。
10.将面团取出滚圆。
11.平均分成3份。
12.取一份擀成20CM长度的长舌状。
13.取一份擀成20CM长度的长舌状。
14.卷好后的面团放入吐司模内。
15.放置温暖处发酵1小时左右，直到面胚发酵至模具的9分满，这时盖上土司盖。
16.烤箱上下管175度预热好后，把吐司盒放入烤箱中下层烤38分钟左右即可出炉。
17.出炉后马上脱模，躺倒放凉即可。
18.可以切片做成三明治也是很美味的哦~
黄金南瓜土司
南瓜土司是土司中我最喜欢的一种，光看颜色就会让你有种想吃掉它的念头。
要说口感，绵软中带着香甜，还有一股南瓜的香味，吃了就停不下来了。
在吃南瓜吐死的时候，我不喜欢用刀切片，迫害了它的组织，觉得还是用手一点一点把它撕下来的口感比较好，
组织细腻，一层一层的膜，就连里面的南瓜小颗粒都能清晰地看到呢，黄黄的，一点一点的，好诱人。
说到做土司，那可是废了我九牛二虎之力，我所制作的所有面包全都是手工制作的，只要面团出膜好，做出来的效果不比面包机做出来的差，面团要通过反复用手摔打，揉等动作使面团出膜，这个过程不能着急的，要有耐心，面团很容易出膜。
给你不一样的享受---黄金南瓜土司
材料：高粉280克、南瓜70克、蜂蜜50克、鸡蛋一个、盐2克、酵母4克、水120克、黄油50克
烤制工具：450克土司模一个
烤制温度：180度40分钟中层上下火
黄金南瓜土司的做法
1、南瓜切块，上锅蒸熟，用勺子背面压成泥状。
2、将除黄油以外的所有材料混合均匀，加水揉成面团，揉好的面团通过摔打揉等，使面团出膜，一开始会很黏手，越揉越光滑。
3、开始出膜的面团加入黄油，继续揉摔，使面团光滑有韧性，出膜到位。
4、出膜后，把面团放置饧发至原体积的2倍大。
5、饧发的面团进行排气，分成3等份，再次饧10分钟。
6、将饧好的3份小面团干成椭圆形，从一端卷向另一端，排好放入模具，进行二次饧发。
7、烤箱预热185度5分钟，二次饧发的面团表面涮一层黄油，盖好模具盖，放进烤箱烤制即可。
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南瓜蓝莓土司
孩子放假在家，我最近就经常做土司了，因为孩子就喜欢吃土司，还有一个原因是周围有几个朋友也经常订我的土司，我就换着口味做了，今天做的是一款非常有营养，也非常美味的土司，把南瓜和蓝莓完美的结合了，口感还真没让我失望。
大家都知道，南瓜的营养很丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
一直以来，蓝莓因其具有极高的抗氧化活性，富含大量的营养而在欧美大受欢迎。蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称世界水果之王。非常适合爱美的女性、儿童及电脑工作者、上班族和老年人食用
超级营养又养颜【南瓜蓝莓土司】
材料：（2个吐司）
A中种：高粉420克、南瓜泥320克、酵母2克
B面团:高粉180克、酵母4克、糖60克、盐6克、蛋1个、奶45克、黄油50克、蓝莓干适量
南瓜蓝莓土司的做法
1、先制作中种，把中种的材料放入干净盆中，搅拌均匀成团。
2、放入保鲜盒中，盖紧盖子，要留有空间哦，在放入冰箱冷藏16小时以上
3、把中种面团撕小块，加入B面团的材料除黄油以外，全部放入厨师机中，搅拌至扩展阶段，加入黄油
4、面团揉出薄膜（如图手套膜），加入蓝莓干，揉光滑，放入盆中，温暖处发酵至2倍大
5、发酵好的面团排气，均匀的分成6份，盖上保鲜膜醒发15分钟左右
6、把面团擀开，然后卷起，在擀开，重复1次
7、卷成长条，卷起放入吐司模具中
8、温暖处发酵至吐司盒9分满，刷上蛋液
9、放入烤箱中，180度，烤40分钟，表面上色一定要盖锡纸，以免烤糊
10、烤好后取出，表面刷上沙拉酱，在撒上适量肉松，放入烤网上凉凉，切片，抹上蓝莓酱食用口感最好
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蓝莓南瓜土司
蓝莓南瓜土司
原料：
高筋面粉350克，低粉30克，南瓜泥120克，黄油30克，淡奶油50克，糖45克，盐4克，酵母4克，鸡蛋一个，蓝莓干适量
蓝莓南瓜土司的做法
1、将鸡蛋和南瓜泥、淡奶油放入面包机
2、放入盐和糖，黄油
3、放入高筋面粉、酵母放入面包机
4、启动面包机的和面功能，面和好后启动发酵功能，将面团发酵至两倍大
6、将面团整形后分成三等份
7、将面团擀开，将蓝莓干卷入。排入面包机
8、面包机启动发面功能
9、面团发至两倍大时，刷一层蛋液，然后撒一层芝麻
10、启动烘烤功能，即可完成
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南瓜仁土司
南瓜仁土司
中种材料：高粉150克、酵母1克、鲜奶100克，
主面团材料：高粉45克、酵母2克、糖25克、盐2克、蛋液1个、黄油20克
南瓜仁土司的做法
1、中种材料混合揉成光滑面团，装保鲜袋内，排出袋内空气，把袋口扎紧，袋内要留有空间哦，因为面团发酵要长大的，否则容易吧袋子撑破。把袋子放冰箱冷藏发酵，20小时以后可以使用。
2、发酵好的中种面团撕成小块，加入主面团的除黄油以外材料混合，先选择和面模式imix，把所有材料揉成团
3、加入黄油，再选择面包模式菜单1欧式/柔软，选择烧色浅，面团重量500，机器会显示需要2:55时间
4、开始进入自动程序，提前把南瓜仁放入果料盒子中，大约2:25的时间，南瓜仁会自动撒入
5、此时你该干嘛就干嘛去吧，剩下的面包机就会帮你完成了
6、做好之后，它就会叫你哦。我的面粉稍微多一点，顶盖了，大家可以减一点量
7、此面包机做出的面包，口感超出我的想象，非常的松软，可以拉丝哦
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南瓜干果土司
秋天南瓜的季节，所以第一念头就是我要做个南瓜土司啊。
这南瓜吐司真的好柔软啊，拍着拍着，它就从一个青春年少的软妹子（虽然皮肤有点阳光黑）变成了皱皱巴巴的老婆子了至于它皮肤为什么这么深请往下看吧
太软了所以必须强忍到凉透才切开噢
早上切了做三明治吃吧。
南瓜干果土司
面包粉：350克南瓜泥100克，奶粉20克，盐4克，蛋液45克，糖40克，水90克左右，酵母3.5克。新疆葡萄干95克，黄油30克。
南瓜干果土司的做法
1：全部材料
2：菜单选择4和风/英式面包程序
3：所有材料除葡萄干和黄油外都放入面包机桶。
4：基本成团后加入黄油
5：葡萄干沥干水分，沥干一点加入基本揉好的面团再揉五分钟（这步我犯了个错误见后）
6：面团全部揉完后进入发酵阶段，不用管了，该干什么干什么去吧，发酵完直接烘烤的，因为我想在表面加点南瓜籽，所以发酵完毕后按暂停给面包刷了点清水
7：均匀撒了点南瓜籽（这步不是必须的，个人喜欢而已）
8：烘烤完毕机器会发出哔哔声，一定要带上手套提出面包桶，倒出面包在烤架上晾凉。
个子高挑的妹子
大吐司一共切了十二片，有两片比较薄，虽然我这个吐司糖分高颜色深，不过面包皮真的不算厚哎
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蒜泥土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：大蒜适量，味极鲜适量，
蒜泥土豆的做法步骤：
1.土豆削皮
2.切薄片，五毫米左右，太薄容易碎
3.把切好的土豆放凉水冲洗几遍，我洗了三遍，去除淀粉
4.沥干水分
5.锅里放油，烧热
6.倒入土豆，炸到八分熟
7.炸好的土豆片
8.盛出，凉凉，不然太烫
9.剥好大蒜，我这是自家种的！
10.蒜泥
11.加入蒜泥，味极鲜！
12.开吃！
南瓜黑提土司
最近特别喜欢吃南瓜了
我喜欢直接蒸了吃不要放糖
吃南瓜本身淡淡的甜味道
南瓜蒸熟压成泥后做面包或者蛋糕也挺好的
颜色金黄金黄的
看着就欢喜
关键是粗粮还养生哦
加了点白芝麻和黑提干
白芝麻看不出来不过吃起来还是有咯吱的口感呢
南瓜黑提土司
原料：南瓜泥130克，高粉200克，低粉50克，鸡蛋48克，酵母3克，盐2.5克，白糖20克，黄油10克，黑提干适量，白芝麻适量。
南瓜黑提土司的做法
1、南瓜洗净压成泥
2、将南瓜泥，鸡蛋液放进面包机，两边分别放入盐和糖
3、继续放入面粉和酵母
4、开启和面程序，20分钟结束后加入黄油，继续20分钟后揉至可以拉出不破裂的薄膜
5、加入芝麻和黑提干，搅拌均匀
6、发酵至2倍大
7、取出揉圆排气，分割成3个小面团，松弛15分钟
8、取一面团揉圆擀开
9、卷起收好，放入模具
10、烤箱里放盆热水，将模具放进去发酵八九分满
11、烤箱预热180度，30分钟即可
特别提示
1、用面包机揉面的话，有的人觉得不容易揉出膜。我好像一直以来还蛮成功的，窍门：1所有的材料放入面包机后，静置5分钟后再开启和面程序2一个和面程序结束后，静置10分钟，再加入黄油，然后继续开启和面程序
2、如果南瓜泥的干湿程度不能控制的话，那面粉可以慢慢加，开启和面程序5分钟左右，如果面团可以抱成团，那就可以了，如果还有干粉的话那就要加水或者南瓜泥了
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
小老虎南瓜土司
食材明细：
主料：：高筋面粉180克，牛奶20克，糖35克，酵母3克，
辅料：：南瓜110克，全蛋液20克，盐1克，黄油20克，
小老虎南瓜土司的做法步骤：
1.将南瓜去皮切粒蒸熟。
2.将南瓜和牛奶放入破壁机或者料理机打成南瓜泥。
3.把液体材料，放入东菱小清新面包机中，再把粉类也放入面包机，盐和糖放在对角，面粉上挖一个小坑放入酵母，启动和面程序40分钟（可用手机在阿里小智里直接设置程序）
4.40分钟和面程序含2次搅拌程序，搅拌1结束后会静置10分钟，如果之前有打开面包机的盖子，此时须盖上，第2次搅拌前，加入事先软化好的黄油。
5.揉至完全阶段，可以拉出薄膜，启动菜单14发酵解冻功能，选择40分钟。
6.将面团发酵至2.5倍大。
7.排气后滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
8.将面团擀开成长条状，卷起后盖上保鲜膜松弛15分钟。
9.将面团滚圆放入模具中，进行2次发酵至8分满。
10.盖上盖子，放入预热好的烤箱180度，35-40分钟。
11.出炉后立刻倒出，烤架上晾凉，完全凉透后，切片。
12.画上五官就是可爱的小老虎啦，也可以画成其它小动物。
小贴士：
1.液体部分可根据面粉的吸水性调整，如果是手工揉面液体增加10克左右，分次加。
2.二发不要发满模，这样烤的时候容易顶出模。
3.烤箱的温度各有差异，请根据自家烤箱调整时间与温度。
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