好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上南瓜豆沙面包(1)，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：黄油20g，酵母4g，高粉300g，熟南瓜泥130g，盐2g，鸡蛋液25g，牛奶50g，白砂糖20g，
辅料：：豆沙馅240g，
南瓜豆沙面包的做法步骤：
1.取蒸熟的南瓜泥加入牛奶和白砂糖放入料理机打成细腻的南瓜奶泥
2.倒入厨师机或面包机
3.除黄油以外加入所有揉面团的材料
4.启动厨师机揉约十分钟面团光滑
5.加入黄油再揉十分钟
6.揉至扩展阶段，能拉出不易破的手膜
7.整形进行发酵
8.发酵至2.5倍大小，手指蘸面粉中间戳洞不回缩发酵完成
9.取出排气后平均分成八份滚圆盖上保鲜膜醒至一刻钟（每份面团约65g左右）
10.取面团擀圆放上豆沙馅（豆沙馅30g/个）
11.用包包子的手法包好收口朝下
12.稍稍按扁放入摆好“米”字线的正中心
13.线收起拧一拧留出二次发酵空间打一个结
14.全部做好放入烤箱，旁边加一碗热水进行二次发酵，二次发酵完成后成一个个饱满的小南瓜状
15.烤箱预热好后160度上下火中层烤20分钟左右
16.出炉稍稍放凉
17.拆除面包上面的线，用牙签弄成小段装饰成南瓜蒂
18.南瓜大丰收～
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花式豆沙面包(1)
食材明细：
主料：：面包粉250g，
辅料：：豆沙适量，
配料：：盐3g，黄油30g，酵母4g，糖20g，牛奶120g，鸡蛋一个，芝麻适量，
花式豆沙面包的做法步骤：
1.各种材料放面包机内揉面20分钟，第二次再加入黄油继续揉20分钟，直到能拉出筋膜为止
2.发酵至两倍大
3.发好后压出气泡，平均分成6个小剂子，豆沙搓圆，同样分六份
4.拿起一个面团，放入一个豆沙团，捏紧，收口朝下
5.擀平，斜着切几刀，不要切段
6.卷成卷，两段捏紧
7.全部做好
8.发酵至两倍大，上面刷上蛋液，撒上芝麻
9.烤箱180度，20分钟即可
#ACA烘焙明星大赛#汤种南瓜豆沙面包
食材明细：
主料：：汤种面粉20g，汤种清水100ml，主面团面粉450g，鸡蛋1个，牛奶130ml，南瓜一小块，豆沙适量，
辅料：：糖40g，盐4g，芝麻少许，酵母两小勺约5g，黄油20g，
#ACA烘焙明星大赛#汤种南瓜豆沙面包的做法步骤：
1.称量好各种所需原料，在锅里加100ml水和20g面粉，边搅拌边加热直至成透明浆糊状关火冷却。
2.将冷却的汤种放进面包机，再加鸡蛋、牛奶、糖、盐、面粉，上面放酵母，开动面包机和面程序30分钟。
3.南瓜去籽蒸熟，放碗里捣烂。
4.和面20分钟的时候将南瓜和软化的黄油一起加入面包机。
5.和面结束后面团的状态，不成手套膜但是也差不多了。
6.开面包机发酵程序50分钟，发到至少两倍大，用手指戳个洞洞底缓慢回缩，发酵完成。
7.取出面团排气，分成4份放在案板上松弛10分钟。
8.将面团用擀面杖擀成叶子形状。
9.根据个人口感摸上红豆沙。
10.从上面切一刀，两边卷起，直至卷完。
11.装烤盘里。
12.其它的也一样操作。
13.当然也可以变化形状，放烤箱发酵20分钟，摸上蛋液再撒点芝麻。
14.180度烤25分钟，中间上色后可加盖锡纸。（烤箱小只能一盘一盘烤）
15.出炉啦。样子不太好看哈！
16.另一盘也烤出来，中间哄孩子没管它上色深了。
17.组织也很绵软，味道还是不错滴！
小贴士：
1、加牛奶的时候可以先加一半再慢慢加，看面团的吸水程度，用拳头粘一下有少量面粘在手上就可以了。
2、南瓜蒸好在加面粉之前加入会比较好，因为南瓜里面也有水份。(我做的时候忘了)
南瓜豆沙汤圆(1)
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：豆沙适量，
南瓜豆沙汤圆的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；
2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥；
3.南瓜泥里一点点加入糯米粉，蒸熟的南瓜泥里，水分还是比较多，添加糯米粉的时候要有耐心；
4.将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀，揉成软硬适中的面团；
5.豆沙备好；
6.取适量糯米面团用手指捏成碗状，放入豆沙；
7.收口后搓圆；汤圆我吃不了多少，所以只包了8个；
8.锅内加水烧开后，放入汤圆，用勺子轻轻转圈划动水（ 不要搅动），煮至汤圆全部浮起即可。
花形豆沙面包(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，
辅料：：酵母4克，糖20克，豆沙适量，黄油15克，鸡蛋50克，牛奶120ml，芝麻适量，
花形豆沙面包的做法步骤：
1.除黄油外其他材料放入面包桶
2.启动和面程序20分钟
3.放入黄油继续搅拌30分钟。
4.面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.
5.面团发酵至2---2.5倍大小
6.分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7.面团整理成圆形，包入豆沙馅，包成圆形再压扁.
8.用剪刀剪8处。
9.放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，中间放上芝麻.
10.放入己预热的烤箱190度，烤15分钟左右 放凉，出炉。
小贴士：
团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
花样豆沙面包
食材明细：
主料：：高筋粉260g，白糖40g，牛奶75g，色拉油15g，酵母3g，盐2g，
辅料：：蛋黄1个，
花样豆沙面包的做法步骤：
1.材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、色拉油、酵母、盐。
2.将牛奶、白糖、1个蛋清（留出蛋黄刷面包用）、色拉油、盐、面粉、酵母依次放入面包桶按“面团发酵”键发酵好的面团。
3.从面包机中取出面团将其揉匀去除气泡。
4.切成大小均匀（我每次都逐个称重量）。
5.将包入（忘了拍照）豆沙馅的面团将其按扁平（不必太薄，可稍擀一下即叮）。
6.随意切几刀，尾部挰一下简单的花样面包。
7.用同样的切法，将两个瓣同时朝里扭一下花型就出来了（也没想做成啥样，即兴切几刀随意摆一下）简单又漂亮。
8.放在烤箱中二次发酵（烤盘下叮放器皿装点热水促进快速发酵。
9.将发酵好的面包坯（烤6一8分钟时刷蛋黄液）放入烤箱烤制：上火170度下火150度烤15分钟（各家烤箱不一，随时观察火候，可复盖锡纸。
10.烤好的花样面包晾架将其晾凉。
11.既好吃又好的家庭花样面包。
12.这种面包适宜早餐及餐后都是简单易学的美味，你也试试吧。
桂花豆沙面包
食材明细：
主料：：高筋粉200克，糖30克，酵母3克，盐2克，奶粉20克，黄油20克，水105克，豆沙150克，鸡蛋1个，
辅料：：芝麻适量，
桂花豆沙面包的做法步骤：
1.所有做面包的材料（除黄油）全部放入面包机桶按和面团.后再放黄油,继续揉至可以拉出透光的薄膜,切断电源发酵到面团2倍大.
2.刷表层的食材备用.
3.发好的面团,分割成六小团,盖上保鲜膜饧15分钟.
4.豆沙馅每团约25克.
5.饧好的面团擀成小圆形,包上豆沙,
6.再擀成长椭圆形,在长椭圆形上竖切5刀,头尾不要切断。
7.切好的面团卷起来,
8.围大姆指转2圈,整形放入烤盘中.
9.发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上芝麻放入烤箱内175度15分钟即好.
10.刚出烤箱的面包.
南瓜豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：酵母适量，牛奶适量，南瓜适量，
配料：：糖适量，盐适量，
南瓜豆沙包的做法步骤：
1.南瓜削皮上锅蒸熟压成泥备用
2.温热牛奶放进酵母拌匀静置一会
3.把混合了糖和盐的面粉倒进酵母水里搅拌成团
4.面团盖保鲜膜放温暖处发酵至原本的2.5-3倍大。排除空气
5.面团盖保鲜膜放温暖处发酵至原本的2.5-3倍大。排出空气后粉成等份再静置15分钟
6.静置完翰成中间厚边缘薄的圆形包入红豆沙陷料，包圆
7.包好的包子放进垫了湿纱布的蒸炉里最后醒发20分钟，醒发完大火蒸15分钟，蒸好了等3分钟再取出
8.放凉后可以开吃了。
花朵豆沙面包
食材明细：
主料：：高粉240g，白糖2g，发酵粉3g，鸡蛋1个，红豆沙适量，
辅料：：玉米淀粉10g，黄油10g，牛奶130g，盐2g，黑芝麻适量，
花朵豆沙面包的做法步骤：
1.称量好的材料除黄油以外，放入面包机里，启动和面功能，揉面20分钟。
2.后油法，加入室温融化了的黄油，再揉20分钟。将揉至面团揉至完全阶段（面团能拉出薄膜），面团就打至好了
3.然后启动发酵功能，发酵大约30分钟，用手指插进面团，不回缩就已经发酵好了
4.醒发好的面团取出，分割成30g的小面团份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟
5.取一个面团用手压扁，用擀面杖排气擀圆面皮，翻面后包入大约15g的红豆沙馅
6.用擀面杖将面团轻轻压成圆饼，在面团的边缘处用剪刀均匀的剪出五个开口，继续发酵15分钟。
7.在红豆沙面包坯面表均匀的刷上一层蛋液。
8.将擀面杖头沾上水后再沾上黑芝麻压在红豆沙面包坯中心。
9.放入已预热180度的烤箱中，倒数第二层烘烤12分钟。
小豆沙面包
食材明细：
主料：：高筋面粉400克，低筋面粉100克，
辅料：：砂糖60克，全蛋液50克，牛奶250克，酵母6克，豆沙适量，鸡蛋液（刷表面用）15克，黄油40克，
配料：：盐6克，
小豆沙面包的做法步骤：
1.除黄油和刷表面用的蛋液的所有材料放入面包机内。
2.启动发面档，开始和面。
3.第一次和面结束，按停止键。
4.加入软化好的黄油40克，继续和面两次。
5.面团打开成一个薄薄的薄膜就可以停止和面了，开始发酵。
6.面粉发至两倍大后停止。
7.分割成40克的小面团。
8.把面团包上豆沙后，放入烤盘里。
9.把烤盘放入烤箱进行二次发酵。
10.发酵至原来的两倍大，刷蛋液，撒芝麻。
11.放入预热180度的烤箱，放中层烤制20分钟左右。
12.放入预热180度的烤箱，放中层烤制20分钟左右。
13.没吃完的密封保存 。
14.凉透后，用食品袋密封包装，否则会使面包变硬。
小贴士：
1、关于和面：我用面包机和面，大约和面3--4次，第二次和面的时候加入黄油，和面后打开能成一张薄膜就可以了。
2、关于保存：建议密封保存。
佛手豆沙面包
食材明细：
主料：：面粉480克，酵母5克，白糖50克，色拉油30克，盐4克，
辅料：：牛奶240克，鸡蛋1个，豆沙馅200克，核桃仁60克，
佛手豆沙面包的做法步骤：
1.先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。
2.分割成均匀的八个剂子。
3.把豆沙做成均匀大小的馅。
4.核桃仁烤熟，擀碎。
5.把面擀开。
6.放上核桃仁和豆沙馅，包起来收口向下。
7.搓成长形状。
8.把一侧按扁。
9.用刀把按扁的这边切开。
10.切好的这边向下叠，左手捏着两边整好。
11.摆到烤盘里，放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度，里边放一碗水，以免表皮干裂。
12.刷上蛋液。
13.烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。
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