食材品类非常的丰富，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“0技巧高颜值——玫瑰花饺子(1)”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：饺子皮64张，猪肉350克，
辅料：：葱叶10克，蚝油10克，玉米油5克，盐2克，
0技巧高颜值——玫瑰花饺子的做法步骤：
1.猪肉洗净，去皮切小块剁成肉末，买7分瘦3分肥的猪肉，剁出来的肉末口感比较好
2.香葱洗净，去掉白色的节段，切成小段的葱粒
3.香葱洗净，去掉白色的节段，切成小段的葱粒
4.用筷子沿顺时针方向搅拌均匀，肉比较有嚼劲，拌好的肉馅放一边备用
5.取4张饺子皮从左往右依次叠上
6.在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅，不要放太多，多了后面比较难卷
7.从右往左依次盖上饺子皮的另一边
8.从左边向右卷起来，跟步骤7是反方向的
9.卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水，让饺子皮黏合，一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花饺子就做好了
10. 所有的饺子皮全部做成玫瑰花饺子，蒸锅冷水上锅，大火蒸25分钟，也可以用生煎包的方法来煎
11.蒸熟后装盘，配上一小碟陈醋或者生抽，简单又美味
小贴士：
1.猪肉买7分瘦3分肥的比较好，剁出来的肉馅口感没那么柴
2.饺子皮上不要放太多的肉馅，多了影响卷起来的效果
3.饺子皮做玫瑰花的数量可以多也可以少，个人觉得4张比较好卷
4.如果是热水上锅蒸大概蒸15分钟就可以了
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玫瑰花形饺子
饺子是很多人都会吃的，以前说吃饺子可能只是北方的一些传统，但是现在南方人也越来越喜欢饺子这种美味了，那么今天就教大家一种看着就超级有食欲的饺子做法，喜欢就来学哦!
食材：猪肉、胡萝卜丁、饺子皮
调料：生抽、生粉、麻油、耗油、胡椒粉
步骤：
1、肥瘦相等的猪肉剁成肉泥。
2、倒入切碎的胡萝卜丁，调入耗油、生抽、生粉、麻油、胡椒粉、盐调味，顺一个方向搅拌均匀。
3、首先将4张饺子皮铺平，张张到三分之一间相叠。
4、在饺子皮上中间放上一层绞肉，将饺皮往上对折，再由左到右卷起，就成一朵玫瑰花了。
5、不粘锅倒入少量的油烧热，放入包好的玫瑰花饺子小火慢煎。
6、煎到底面金黄，倒入约半厘米高的水，烧开后盖上锅盖焖煮。
7、当饺子皮变透明，揭开锅盖，等水烧干，饺子底面金黄酥脆即可。
小贴士：
饺子煎好后可以蘸取佐料享用哦
精彩不断继续啃文》》》》》史上最全的饺子做法在这里饺子有几种做法史上最全的饺子做法在这里
春节刚过，大家过年吃的时候可有吃饺子?饺子在中国是一种很受欢迎的家常美食，南北方各有各的吃法，现在小编就为大家盘点了一些常见的饺子做法一起来看看吧!
饺子馅的做法：
一、白菜猪肉馅
食材：白菜、猪肉、盐、葱、姜、酱油
1、准备好食材
2、白菜切碎，猪肉剁碎(也可以绞碎，现在在买猪肉的适合多是可以让人处理好的)
3、把猪肉馅放入盛器里，加入切好的白菜分次混合一起
4、加入盐、葱、姜、酱油等调料品一起拌均匀即可。
小贴士：
1、在剁好的肉馅中分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲;
2、将充分沥干水份的白菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可。
二、韭菜鸡蛋馅
食材：韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、香油
1、准备好食材
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀
3、锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用
4、将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油拌匀
5、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中拌匀
6、加入适量的盐、鸡精、香油拌匀即可
小贴士：
韭菜容易出汤，所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜，油可以锁住韭菜的水分，防止韭菜出汤。
三、芹菜猪肉馅
食材：芹菜、猪肉、植物油、盐
1、准备好食材
2、芹菜择洗干净，控净水后切碎。
3、猪肉剁碎
4、把猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
5、倒入植物油、盐搅匀即可。
小贴士：
喜欢肉馅多，所以菜和肉比例基本1:1。
四、香菇猪肉馅
食材：猪肉、香菇、香油、大葱、盐
1、准备好食材
2、猪肉绞碎
3、香菇焯熟过凉水后剁成香菇碎
4、将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用
5、将所有的材料放在一起倒入香油、按个人口味加盐调味，拌匀即可
小贴士：
葱姜盐要分次加入肉馅中，完全吸收并饧发后加第二次再次搅拌至吸收，这样有利于控制掌握肉馅的稀厚。
五、素三鲜馅
食材：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜
1、准备好食材
2、黄瓜擦丝，用纱布挤出水
3、木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝
4、挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内
5、加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。
小贴士：
黄瓜挤出的水可以用来和面。
准备好的饺子馅，现在就可以开始包了，不过饺子的包法可不少哦!接下来小编就为大家介绍几种饺子的包法，快看看你会几种。
饺子的包法
一、三角饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅
2、将左边的部分对折捏紧
3、将右边的中间部分向中间捏紧
4、剩下的两个边边捏紧即可
二、月牙饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧
2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧
3、再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边即可。
三、手袋饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。
2、在三分之一除捏一个小波浪
3、三分之二处分别捏一个小波浪即可。
四、钱包饺子
1、圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上;
2、图二红点对折，捏上;
五、元宝饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅
2、将饺子皮对折捏紧。
3、反过来后将左右两个角角用力捏紧即可。
六、玫瑰花饺子
1、三张饺子皮交叉放在案板上加入适量的饺子馅
2、三个封好口
3、从一头卷起。
4、摆正，接口处用水粘好即可。
包好了饺子怎能不尝一尝味道怎么样?所以接下来小编就为大家介绍几种饺子的吃法，水煮的，蒸的都有哦!
饺子的吃法
一、水煮饺子
1、准备好包好的饺子
2、锅里加入适量的水烧开
3、倒入饺子加入一点食用盐直到再次煮开即可
二、蒸饺
1、准备好包好的饺子
2、蒸锅中倒上少许油
3、将包好的饺子码放在蒸锅中
4、将水倒入锅中
5、盖上盖，开火，开锅后蒸10分钟即可
三、煎饺
1、准备好包好的饺子
2、盘子里涂一层油防黏，放上饺子蒸15分至熟，后取出冷却
3、锅里倒入少量的油烧热，放入放凉的饺子小火慢煎
4、用筷子给饺子翻个面，让整个饺子都金黄香脆，饺子皮变得金黄用筷子敲打能发出响声就可以出锅啦。
最后给大家介绍几款吃饺子的蘸料，让你的饺子更美味。
一、辣味的蘸料
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。
做法：
1、取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗
2、烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花椒粒和八角扔掉
3、把炸香的油倒入调料碗搅匀，再倒适量陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀即成，最后再根据个人口味放生抽调味。
二、香一点的蘸料
原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。
做法：
1、取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。
2、把剁好的细末放入调料碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。
三、酸味的蘸料
原料：蒜瓣、食醋、盐、凉白开各适量。
做法：
1、把蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，
2、放少许醋和适量凉白开调匀即成。
以上就是小编今天为大家带来的有关饺子馅、饺子的包法、饺子的吃法已经吃饺子搭配的蘸料，大家平时有时间可以试一试哦~~~
玫瑰花饺子(2)
食材明细：
主料：：猪肉200克，马蹄3个，饺子皮12张，
辅料：：姜1小片，淀粉适量，蚝油适量，食盐适量，花生油适量，辣椒油适量，
玫瑰花饺子的做法步骤：
1.猪肉、马蹄、姜剁碎加淀粉、蚝油、食盐搅拌均匀
2.取四张饺子皮，一张连一张重叠在一起（喜欢肉馅多多的，重叠部分也塞了点点，哈哈）
3.肉馅放在饺子中间，整理均匀
4.依次把饺子皮对折
5.从头卷到尾，接口处用水粘和
6.热锅倒油，下玫瑰饺子煎一小会
7.倒入开水，盖上盖子煮15分钟
8.水快干时，倒放料汁大火收汁即可（用的是辣椒油和蚝油调的料汁，可根据自己喜好调配）
9.尽情享用吧！
小贴士：
饺子皮中间不要放太多肉馅哦！
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高颜值草莓饼
食材明细：
主料：：草莓适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：母婴热炒油适量，
高颜值草莓饼的做法步骤：
1.准备食材。
2.两枚鸡蛋，打散。
3.筛入面粉，搅拌均匀。
4.平底锅刷油。
5.搅拌后的蛋液倒入平底锅中。
6.摆上草莓片，盖上盖闷熟。
7.出锅切块，ok了，高颜值的草莓饼做好了✌?。
玫瑰花酱(1)
食材明细：
主料：：蜂蜜适量，野玫瑰花适量，白糖适量，
辅料：：盐少许，
玫瑰花酱的做法步骤：
1.野生玫瑰花洗净
2.花辫(去掉花蕊）用盐水浸泡10分钟后捞出
3.花辫捞出控干水分
4.加入白糖，揉搓
5.揉搓后加入蜂蜜
6.装入无油无水干净的瓶子里，密封一个月后即可食用
玫瑰花豆腐(1)
食材明细：
主料：：豆腐150克，玫瑰花1朵，
辅料：：樱桃果酱适量，
配料：：蜂蜜适量，盐适量，
玫瑰花豆腐的做法步骤：
1.自己做的酸浆豆腐很嫩，切成方块
2.自己做的酸浆豆腐很嫩，切成方块
3.豆腐用裱花嘴把中间挖一个圆孔
4.锅内放水，豆腐放在盘子里面蒸12分钟左右
5.新鲜玫瑰花瓣洗净放在淡盐水浸泡一会，樱桃果酱适量
6.锅内放少许水烧开，加入蜂蜜
7.玫瑰花切丝
8.泡在蜂蜜水10分钟
9.蒸好的豆腐凉透，在圆孔里面加入樱桃果酱，把玫瑰花和蜂蜜水轻轻倒在豆腐上面即可
小贴士：
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。
玫瑰花蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，低筋粉100g，白糖60g，酸奶40g，
辅料：：色拉油30g，玫瑰花适量，盐2g，
玫瑰花蛋糕的做法步骤：
1.备齐材料
2.蛋白蛋黄分离
3.蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入低筋粉切拌均匀
4.蛋白加入盐，分三次加入剩余的白糖打发
5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀，最后加入玫瑰花瓣
6.将切拌均匀的面糊倒入模具中，轻震模具
7.烤箱上下火预热160度，烘烤30分钟左右
8.出炉
9.晾凉即可脱模
小贴士：
1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
南瓜玫瑰花(1)
食材明细：
主料：：南瓜1个，面粉500克，
辅料：：牛奶250ml，食用油20克，
南瓜玫瑰花的做法步骤：
1.南瓜洗净去皮切小块上锅蒸20分钟按压成南瓜泥
2.酵母用温牛奶化开加入面粉和南瓜泥和成面团，放温暖处发酵两到三个小时，面团发酵至两倍大，发酵好的面团充分排气
3.揉成长条状
4.分成均匀的小面团，六个一组，五个擀成薄面片，一个揉成长条
5.将五个面团依次错开放在一起，用筷子再中间压一道痕迹
6.将长条面团放到面皮的一端，将其卷起来
7.用刀从压痕处切开
8.将玫瑰花整形
9.蒸帘刷油放入玫瑰花，在玫瑰花上刷薄薄的一层油，这样蒸出来的玫瑰花颜色更加靓丽，有光泽。冷水上锅蒸20分钟。
10.美丽的南瓜玫瑰花，颜色亮丽，既好看又好吃。
小贴士：
1.酵母用温水化开，不要用热水，会烫死酵母活性。2.分次少量的加入面粉和牛奶才能够很好的掌握面的希稠。3.刷薄薄的一层油会让玫瑰花颜色更鲜艳，口感更好。
玫瑰花豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆80克，玫瑰花15个，
辅料：：水1200ml，冰糖10克，
玫瑰花豆浆的做法步骤：
1.黄豆泡发
2.玫瑰花去蒂
3.所有原料放入豆浆机中，选择美颜豆浆，
4.煮好后，过滤即可。
巧克力玫瑰花(1)
食材明细：
主料：：面粉适量，巧克力适量，牛奶适量，蜂蜜适量，糖适量，
辅料：：酵母适量，
巧克力玫瑰花的做法步骤：
1.巧克力隔水融化，加入牛奶，蜂蜜，糖，混合均匀，离火晾到35度，加入酵母混合成均匀液体，分三次加入到面粉里，活成三光面团，盖保鲜膜，放温暖潮湿环境下发酵1小时，面团变成原来2倍大小，取出揉一揉，排出空气
2.分成10克一个的小剂子
3.擀园皮，如图所示排列整齐
4.中间放一根筷子
5.筷子压出压痕，便五个皮粘在一起，方便后面的操作
6.从一端卷起
7.卷紧成卷
8.用筷子夹住中间部位
9.用力夹断，不好夹断用刀切断也行
10.两朵玫瑰花?大功告成
11.玫瑰花稍做整理成型
12.盖保鲜膜再醒40分钟，冷水上锅，锅开后蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟，出锅了。
小贴士：
巧克力加多了面团变硬饧发不起来
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