尿酸高菜谱

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，在长期的生活中，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢？小编特意给大家整理了“尿酸高能吃哪些食物呢”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。

尿酸对于许多人来说是并不陌生的，因为人们的肾脏都会产生尿酸这种物质，这是身体代谢的正常产物，但是尿酸过高就说明了身体的代谢出了问题，其中包括肾脏的功能也会受到巨大的影响，肾脏严重下去就可能导致肾衰竭，而饮食调理是比较好的应对方法，那么，尿酸高能吃哪些食物呢？

1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。

2.烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。

3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。

4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。

5.禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。

6.超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

7.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。

以上是对于尿酸高能吃哪些食物的讲解了，尿酸过高的现象对于身体的健康危害是不能忽视，而且大多数的尿毒症、肾炎等等都和尿酸过高有着直接的关系，因此，希望大家在生活中一定要重视自己的身体健康，千万不要劳累过度。

早餐对于我们来说都是重要的，早餐吃的好坏与否直接影响到我们的工作效率，很多人不仅讲究早餐吃的好更加讲究早餐吃得好，很多人希望通过吃早餐补充身体所需要的营养物质，那么尿酸高早餐吃什么呢？首先应该搞清楚自己能吃什么不能吃什么，然后再根据自己的口味去选择自己喜欢吃的食物，接下来让我们一起来了解一下尿酸高早餐吃什么呢？

老人尿酸高，要注意合理的进行饮食控制配合安肌肽系统调理，才能很好的防止痛风的发作及反复，减少身体的负担。营养供给原则：可将每日食谱分成主食、主菜、蔬菜、汤、水果，以下是高尿酸血症期、间歇期和慢性期一周饮食方案：

方法/步骤

星期一

早餐：牛奶、馒头、凉拌黄瓜

午餐：白米饭、清蒸鲑鱼、紫菜汤

晚餐：水氽肉丝、香菇蛋面

星期二

早餐：酸奶、面包片、凉拌土豆丝

午餐：馒头、黄瓜木耳清汤、番茄炒蛋

晚餐：白米饭、蒜薹炒蛋、紫菜虾皮汤

星期三

早餐：牛奶、花卷、凉拌萝卜丝

午餐：蔬菜水饺、番茄蛋汤、肉丝炒菠菜

晚餐：馒头、白米粥、青椒炒肉丝

星期四

早餐：麦乳精、馒头、醋汁拌紫菜

午餐：虾仁香菜清汤面、番茄炒蛋、青椒炒肉丝

晚餐：白米饭、蒸青鱼、海带汤

星期五

早餐：牛奶、苏打饼干、胡萝卜丝

午餐：面包、芹菜炒肉丝、香菇油菜汤

晚餐：白米饭、青椒炒鸡丝、紫菜蛋汤

星期六

早餐：豆奶、馒头、黄瓜丝

午餐：白米饭、青椒炒蛋、青菜豆腐汤

晚餐：水氽鸡肉丝、香菇青菜面条

星期日

早餐：白米粥、花生米、萝卜丝

午餐：素包子、黄瓜木耳清汤、莴苣炒肉丝

晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、番茄蛋汤

尿酸高人群总的饮食原则：“一限三低”即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。在痛风急性发作期，禁用含嘌呤高的食物，应严格控制在150mg／d以下，应选用基本不含嘌呤或含嘌呤很少的食物。在痛风缓解期，可采用含少量嘌呤的食物。

作为成年人，也到了时刻关注自己的身体健康方面的问题的时候了，尿酸高早餐吃什么这个问题不应该是别人来告诉你，而更应该是你自己去了解，当自己用心了解过的东西，自己也能够更加用心的去实施和对待，总而言之，为了自己的身体健康，我们应该多了解这方面的问题和治疗方法。

现如今人们的健康状况经常会出现一些隐患，比方说尿酸高就是比较常见的，这是一种很典型的代谢紊乱性疾病，是因为体内嘌呤物质在代谢的时候出现了问题，才会让尿液中的尿酸增多，此时在饮食方面还是需要格外注意的，那么尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗？

尿酸高的患者不宜吃含嘌呤多的食物，如肉类及动物内脏等。西红柿含嘌呤类物质是很少的，可以食用。因此患者可以吃西红柿，尿酸高建议多喝水，勤排尿，促进尿酸的排泄。可适当吃碳酸氢钠片。

应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。

蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。

保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

上文中对尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗给出了明确的介绍，对于尿酸高的人们来说，合理饮食是至关重要的，只有控制住尿酸，不要一再的升高，才不会让自身健康受到威胁与伤害，当然了多吃一些降低或控制尿酸的食物很不错。

食材明细：

荞麦面粉0.5杯，亚麻籽1小匙，泡打粉1小匙，盐适量，麦芽粉0.5杯，燕麦麦麸0.5杯，鸡蛋1个，牛奶0.6杯，奶酪丝0.6杯

荞麦高纤奶酪玛芬的做法步骤：

1.把A料：荞麦面粉，燕麦麦麸，麦芽粉，盐，泡打粉，亚麻籽混合，B料：鸡蛋，牛奶在另外一个容器里混合；

2.烤箱预热400华氏（200摄氏度），准备6-8个玛芬模具（金属的用玛芬纸模，或喷些油，硅胶的可直接使用）；

3.在面糊中加入奶酪丝，搅拌均匀后，用大勺子把面糊盛入玛芬杯；

4.如烤箱烤制20-23分钟或到牙签插入后再拔出不粘任何面糊为准。

摄入高嘌呤食物就容易出现尿酸高的情况，要降低尿酸，首先要减少嘌呤食物的量，其次就是提高肾功能，促进尿酸排泄。减少嘌呤摄入方面选用低嘌呤或无嘌呤的食物有：面、、苏打水、蜂蜜、海带、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用，可多吃生莱及水果。提高肾功能方面的食物有熟地、山药、泽泻、丹皮、茯苓等，能固肾助排泄功效。

尿酸高吃什么最好：

1、少吃肉，但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的（鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水）。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。

2、啤酒是一定要禁忌的！其它酒不饮或严格限制。

3、养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，能洗的全身微微出汗最好。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药。

尿酸高会引起痛风，建议找出原因，如果是饮食问题就要在吃的上进行限制和生活上的指导，比如避免进食高嘌呤的食物，避免过度劳累，不要熬夜等。如果是肾脏的功能受到损害，建议到正规医院进行检查，服用降低尿酸的药物同时，还要积极治疗肾脏疾病，避免并发症发生，另外需要定期的检查，一定要使血中的尿酸处于正常标准。