食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编现在向你推荐肉片煮莙荙菜，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：莙荙菜500g，猪肉200g，
辅料：：油适量，生抽适量，蒜头适量，盐适量，生粉适量，姜适量，
肉片煮莙荙菜的做法步骤：
1.莙荙菜摘好洗净并折成一段段的
2.猪肉切片加盐、生抽、生粉拌匀猪肉切片加盐、生抽、生粉拌匀
3.莙荙菜氽水后过冷河并沥水
4.热锅下油，将肉片爆炒一下后盛起
5.原锅再下油，爆蒜头和姜后将莙荙菜倒入翻炒
6.然后将肉片倒入，加少许水将菜焖煮
7.最后加盐和生抽调味后上碟
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肉片煮香姑
食材明细：
主料：：香姑适量，肉片适量，
辅料：：葱花适量，盐适量，鸡精适量，大蒜适量，猪油适量，
肉片煮香姑的做法步骤：
1.炒锅放油加热把大蒜炒香，加水煮开。
2.把洗好的香姑用手撕小一点
3.肉片熟后放入葱花出锅！
鱼肉片煮紫菜
食材明细：
主料：：紫菜一块，鱼饼适量，肉丸8粒，
辅料：：姜适量，
鱼肉片煮紫菜的做法步骤：
1.准备材料：紫菜、鱼饼、肉丸，姜片。
2.紫菜用小火烤下，去除海腥味。
3.小火烤过的紫菜，多淘洗几次，洗去沙尘。
4.烧开水，倒入肉丸、鱼片煮5分钟。
5.加入紫菜大火烧5分钟。
6.下盐调味。起锅。
肉片长瓜煮粉丝
食材明细：
主料：：长瓜225克，肉片60克，粉丝50克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
肉片长瓜煮粉丝 的做法步骤：
1.食材：长瓜、肉片、粉丝
2.将长瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。
5.随后，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒一下。
8.接着，合入切好的长瓜翻炒一下。
9.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。
10.最后，加适量的盐。
11.调味翻匀，即成。
肉片娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，猪肉适量，
辅料：：老干妈辣酱适量，油适量，
肉片娃娃菜的做法步骤：
1.猪肉洗净，切片。
2.娃娃菜洗净，切块。
3.锅中放油，炒肉片。
4.加入娃娃菜，一起炒。
5.炒至塌锅。
6.加上辣酱，继续炒熟。
7.出锅，装盘。
肉片炒苔菜
食材明细：
主料：：苔菜适量，猪肉适量（最好是花肉），
辅料：：花生油适量，食盐适量，花椒适量（必不可少的），生抽适量，鸡精适量，
肉片炒苔菜的做法步骤：
1.苔菜摘洗干净
2.切段，茎叶分开
3.猪肉切片
4.锅烧热油，放一点食盐，据说这样可以杀死食用油里的黄曲霉素
5.油热放肉片，放几粒花椒，这个菜必须放花椒才能出来好味道
6.翻炒肉片，至断生
7.放生抽，炒出香味
8.放苔菜茎部分，翻炒
9.茎杆部分断生
10.当叶子部份
11.翻炒到叶子断生，放鸡精，翻炒均匀即可
12.装盘
菜肉炒肉片
食材明细：
主料：：菜肉适量，
辅料：：猪肉适量，辣椒适量，生姜适量，
菜肉炒肉片的做法步骤：
1.菜肉长这样，汗，还有别的名字没。
2.菜肉切片，肉切片，肉放得不多，就是这么个意思，辣椒切碎，生姜切末。
3.锅内放油，炒开肉片，生姜，辣椒，加少许盐，豆瓣酱。
4.倒入菜肉，炒匀，不时的翻动。
5.菜肉片软乎时加盐，少许生抽，蚝油，少许糖翻炒。
6.菜肉煮得烂一点会好吃一些，不用另外加水，菜会出汤汁，菜烂了便加点鸡精起锅啦。比想像中的好吃很多，吃当季菜，学养生，爱惜自已。
瘦肉煮娃娃菜
食材明细：
主料：：瘦肉50g，娃娃菜150g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，山泉水适量，姜适量，蒜适量，
瘦肉煮娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜摘好，用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍，然后切碎沥干备用
2.蒜头切碎备用
3.姜洗好切片备用
4.瘦肉洗净切片备用
5.热锅热油炒香蒜头
6.加入娃娃菜炒匀
7.加入适量清水翻炒
8.加入瘦肉炒匀
9.加入适量盐生抽翻炒
10.炒至瘦肉熟透，娃娃菜软烂即可
小贴士：
娃娃菜加入姜粒就不会太湿热的
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