排骨炒花菜

食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别整理来自网络的排骨炒花菜，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

食材明细：

主料：：花菜245克，排骨175克，

辅料：：葱段适量，

配料：：料酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，

排骨炒花菜的做法步骤：

1.材料：花菜、排骨（已煮熟）、葱段

2.将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。

3.烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入清洗好的花菜翻炒翻炒至熟。

7.然后，加适量的蚝油。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀。

10.最后，搁入葱段，即成。

11.出锅，装盘。

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炒花菜

食材明细：

主料：：花菜一朵，

辅料：：味极鲜适量，盐适量，鸡精适量，油适量，

炒花菜的做法步骤：

1.花菜切小朵 大蒜切小粒

2.热锅凉油下大蒜粒炒香 下花菜中火熳炒

3.花菜炒到有点软黄淋入味极鲜 继续炒

4.花菜炒到有点焦 放盐和鸡精 炒匀出锅

干锅花菜排骨

食材明细：

主料：：肋排适量，

辅料：：花菜适量，姜片适量，蒜粒适量，

配料：：生抽适量，老抽适量，耗油适量，黄酒适量，腐乳汁适量，糖适量，

干锅花菜排骨的做法步骤：

1.肋排泡水一小时后倒掉血水捞出沥干水，用生抽、老抽、耗油、黄酒、腐乳汁、糖调成的汁腌制后放冰箱四小时左右。

2.取一个砂锅，锅底铺上姜片和蒜粒，倒入两勺油。

3.花菜焯水后，铺在上面

4.放腌过的肋排，同时将腌汁也倒入，开大火水烧开后改小火炖20分钟左右

5.收汁前放几段葱白，增加点葱香味（可以不放）再盖上盖子闷一会儿即可。除了排骨和花菜之外，焖煮过的蒜粒很好吃，别浪费了。

西红柿炒花菜

食材明细：

主料：：西红柿200克，花菜300克，木耳80克，

辅料：：油适量，盐适量，番茄酱1大勺，白糖适量，

西红柿炒花菜的做法步骤：

1.花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。

2.木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。

3.西红柿切滚刀块。

4.锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。

5.锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。

6.放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

7.放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。

8.放入少许盐，拌均匀即可。

小贴士：

1 西红柿炒的时候时间要长些，口感会浓郁些。

2 用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。

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