不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了咖喱排骨花菜，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：台湾花菜190克，排骨252克，
辅料：：咖喱块1块，
配料：：料酒适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
咖喱排骨花菜的做法步骤：
1.材料：台湾花菜、排骨（已焯水）、咖喱块
2.将台湾花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
4.随后，加适量的料酒。
5.倒入一些清水，搁入咖喱块。
6.煮开。
7.接着，合入清洗好的台湾花菜翻动一下。
8.然后，加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
13.出锅，装盘。
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咖喱土豆花菜
食材明细：
主料：：土豆350克，花菜225克，
辅料：：葱花适量，
配料：：咖喱块1块，盐适量，鸡精适量，
咖喱土豆花菜的做法步骤：
1.材料：土豆、花菜（已清洗）、葱花、咖喱块
2.将土豆洗净，去皮。
3.放在案板上切成块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
5.随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。
6.接着，合入清洗好的花菜翻炒一下。
7.然后，搁入咖喱块。
8.翻动一下、煮开，煮至土豆熟软。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.搁入葱花，即成。
13.出锅，装盘。
排骨炒花菜
食材明细：
主料：：花菜245克，排骨175克，
辅料：：葱段适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，
排骨炒花菜的做法步骤：
1.材料：花菜、排骨（已煮熟）、葱段
2.将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入清洗好的花菜翻炒翻炒至熟。
7.然后，加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入葱段，即成。
11.出锅，装盘。
咖喱排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，胡萝卜1个，土豆1个，红薯1个，咖喱块50g，
辅料：：姜适量，蒜适量，洋葱半个，
咖喱排骨的做法步骤：
1.排骨淖水后温水洗净放入砂锅，冷水沫过排骨，加入适量姜片，排骨用砂锅炖至易啃咬后起锅待用，汤留下待用，也可煮蔬菜汤特别鲜美
2.在炖排骨的过程中姜蒜切片洋葱切小块，胡萝卜土豆红薯滚刀切块。油热放姜片洋葱块炒香
3.先放土豆炒至稍微金黄色后再放胡萝卜炒，注意控制火量不要炒糊了
4.排骨和蒜下锅小火炒后再下红薯炒会儿加清水或者刚才的排骨汤，汤沫过锅里的食材，煮至土豆熟透时其他食材也熟了
5.待锅里汤汁还有一部分时放入咖喱块收汁调味，我买的是100g一盒的那种，用了50g感觉味道刚好，咸度也适中，可以根据自己喜好适量加盐
6.收汁拌匀
7.出锅啦！
小贴士：
有研究表明咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，适量食用咖喱还有益于肠道健康。
干锅花菜排骨
食材明细：
主料：：肋排适量，
辅料：：花菜适量，姜片适量，蒜粒适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，耗油适量，黄酒适量，腐乳汁适量，糖适量，
干锅花菜排骨的做法步骤：
1.肋排泡水一小时后倒掉血水捞出沥干水，用生抽、老抽、耗油、黄酒、腐乳汁、糖调成的汁腌制后放冰箱四小时左右。
2.取一个砂锅，锅底铺上姜片和蒜粒，倒入两勺油。
3.花菜焯水后，铺在上面
4.放腌过的肋排，同时将腌汁也倒入，开大火水烧开后改小火炖20分钟左右
5.收汁前放几段葱白，增加点葱香味（可以不放）再盖上盖子闷一会儿即可。除了排骨和花菜之外，焖煮过的蒜粒很好吃，别浪费了。
排骨咖喱米饭
食材明细：
主料：：大米适量，洋葱适量，胡萝卜适量，土豆适量，排骨适量，
辅料：：老抽适量，盐适量，咖喱酱适量，花生油适量，
排骨咖喱米饭的做法步骤：
1.大米洗净浸泡约30分钟。
2.胡萝卜，土豆，洋葱去皮备用。
3.把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用。
4.把排骨剁成小块。
5.锅里放油，把排骨放入煎。
6.煎到发白。
7.加入蔬菜煸炒，加勺老抽。
8.加入咖喱酱1块，盐调味。
9.加入泡好的大米翻拌均匀。
10.倒入电饭煲中，不要太满（结果我这个太满了）。
11.米饭程序即可（换了个大的电饭煲）。
12.美味的懒人排骨咖喱米饭。。。
小贴士：
米饭泡过已经吸收了很多水分，蔬菜里也有水分，所以这款在做时不要加入过多的水，一小杯即可。
咖喱土豆排骨
食材明细：
主料：：排骨335克，土豆480克，
辅料：：香葱适量，咖喱块2块，生抽适量，盐适量，味精适量，
咖喱土豆排骨的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、咖喱块、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3.随后，合入切好的土豆翻炒一下。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，搁入咖喱块翻动一下煮开。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.搁入香葱，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱排骨花菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱食材专题，希望您能喜欢！
