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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?经过小编精心整理,推出培根汉堡- 早餐小清新,欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::餐包2个,生菜叶适量,鸡蛋4个,西红柿1个,青瓜0.5条,培根2条,

辅料::花生酱适量,黄油适量,

培根汉堡- 早餐小清新的做法步骤:

1.用小煎锅把鸡蛋用小火煎到8分熟,不要翻面

2.中火煎熟培根

3.西红柿,青瓜切片,生菜切丝

4.餐包拦腰切开两片,涂上牛油和花生酱

5.加上培根,鸡蛋,和你喜欢的蔬菜即可

6.挤上少量沙拉酱和番茄酱,或者在培根上撒一点黑椒粉,味道更佳

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培根汉堡


食材明细:

主料::淡奶油50g,新鲜酵母10g,黄油10g,盐4g,奶粉16g,高筋面粉300g,牛奶75g,全蛋50g,细砂糖45g,水75g,

辅料::生菜2棵,熟白芝麻少许,蛋黄酱适量,培根4包,番茄3个,

培根汉堡的做法步骤:

1.将汤种的材料放入锅内,中小火煮至粘稠,一边煮一边搅拌至出现纹理离火,盖上保鲜膜放凉备用

2.将除黄油以外的所有主面团材料放入面包机内,包括汤种面包,启动和面程序20分钟,揉至10分钟后加入黄油(总时长我用了25分钟)

3.检查面团,能拉出薄而不易破的手套膜即可

4.面团取出搓圆,重新放入面色机内,盖上盖子进行一发,天气冷我用了50分钟出

5.手沾面粉,插入面团,不回缩不塌陷

6.将面团轻轻按压排气后平均分成8份(一份大概78克),滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟

7.再次滚圆,剩余的蛋液刷在表面上,沾上白芝麻

8.烤箱启动发酵功能,设定35度,发酵1小时左右

9.取出汉堡胚,烤箱预热180度

10.生菜洗净擦干,番茄洗净切片,培根片上煎锅上煎一下,按自己的习惯摆放好汉堡(女儿在催,步骤图没时间拍)

11.做好了是不是食欲大增呀?

12.来一个吗?

13.成品图

早餐汉堡


食材明细:

主料::鸡蛋一颗,汉堡胚一对,黄瓜小半根,

辅料::甜味沙拉酱适量,早餐奶酪一片,

配料::盐适量,

早餐汉堡的做法步骤:

1.切好的黄瓜片铺在面包上

2.在黄瓜片上铺一层早餐奶酪

3.锅中倒入少许油煎鸡蛋,撒少许盐

4.待一面煎熟后用铲子将鸡蛋翻过来煎另一面,再撒少许盐

5.煎好的鸡蛋放到奶酪上面

6.在奶酪上面再铺一层黄瓜片

7.最后盖上面包片,一个既美味又营养的汉堡就做好了,黄瓜片也可以换成生菜或者西红柿之类的蔬菜

清新培根卷


食材明细:

主料::培根适量,

辅料::金针菇适量,生菜适量,

清新培根卷的做法步骤:

1.主要原料。

2.金针菇去根洗净备用。

3.生菜切丝备用。

4.培根一切两半备用。

5.将金针菇和生菜卷在培根中间,用牙签固定。

6.放入电饼铛里煎制金针菇成熟即可。

7.清新培根卷,也就是金针生菜培根卷。

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