豆腐丝蛋汤

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下豆腐丝蛋汤，相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：西红柿一个，豆腐丝半把，香菜适量，鸡蛋一个，

辅料：：盐适量，美极鲜适量，香油适量，

豆腐丝蛋汤的做法步骤：

1.备料

2.一个鸡蛋打撒加胡椒粉，盐

3.西红柿用开水烫一下去皮切小块儿

4.锅中做水放入姜块儿煮开

5.放入西红柿煮开，加盐调味

6.放入豆腐丝滚一下

7.放入鲜酱油

8.打入鸡蛋

9.放入香菜，不到十分钟出锅！

小贴士：

这是路小路同学最爱的一款汤，早上起来可以做早餐，午餐晚餐的时候汤多加一点，也可以佐餐，味道鲜美，调味简单，当然喜欢的也可以放点小香葱啦，香菇啦，海米啦，这是基本配置，剩下的大家自由发挥吧！只是最大的妙处是把面条换成了豆腐丝，吃起来营养够，还不怕胖哦！

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软丝藻蛋汤

食材明细：

主料：：软丝藻300g，鸡蛋2只，西红柿2个，

辅料：：精盐适量，味精适量，葱花适量，麻油适量，

软丝藻蛋汤的做法步骤：

5.出锅装碗即成。

番茄豆腐青菜蛋汤

食材明细：

主料：：番茄一个，豆腐一块，鸡蛋一个，青菜适量，

辅料：：盐适量，食用油适量，葱花适量，

番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤：

1.将青菜，豆腐和番茄清洗干净。

2.将番茄切成块状，不喜欢吃番茄皮的朋友可以先将它的皮给剥掉，将青菜切断，豆腐切成三厘米长的块状。

3.锅里倒油，将番茄炒一下。

4.一直炒到软烂出汁，这样番茄汁入汤味道会更浓。

5.加一碗水。

6.下入豆腐。

7.鸡蛋打散。

8.淀粉进行勾芡，淀粉的多少决定汤的浓度。

9.水开后，倒入水淀粉，并倒入鸡蛋夜。

10.最后放青菜，加盐和葱花调味，一份营养健康又养身的番茄豆腐青菜汤就新鲜出炉了，快快喝起来吧。

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