不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？在此，你不妨阅读一下#我最喜爱的家常菜# 松茸拌黄瓜丁，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：黄瓜1根，香葱3根，松茸5个，香菜3根，
辅料：：盐少许，蚝油I勺，香油少许，葱油I勺，白糖2克，蒜2瓣，香醋1勺，辣椒油少许，
#我最喜爱的家常菜# 松茸拌黄瓜丁的做法步骤：
1.准备食材。
2.将松茸刮洗干净，用厨房纸擦干，有四五个就够了。
3.黄瓜切小块，香菜，香葱，小米椒切段，蒜切碎。
4.小米椒用1勺米醋泡一下减少辣味。
5.再放入丨勺蚝油，1勺葱油，少许香油，白糖，少许盐拌匀。
6.将切好的食材放入小盆，倒入拌好的凉拌汁拌匀。
7.盛盘。
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我喜爱的家常菜肴：菜花炒肉片的做法
我喜爱的家常菜之一
材料：
猪肉，菜花，
我喜爱的家常菜肴：菜花炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，将菜花剥出后用盐水浸泡一下
步骤2，泡菜花的同时将猪肉切片，用料酒、酱油、盐腌制一会
步骤3，将菜花洗净，用沸水焯一下捞出
步骤4，（光线太暗，将就看吧）热油锅将猪肉炒至半熟
步骤5，猪肉捞出，重新下油，放上蒜半，把菜花放入锅，加点水翻炒
步骤6，菜花变软后把肉放进去同炒，然后就可以起锅了（这步忘拍了）
家常菜------蒜茸南瓜
食材明细：
主料：：南瓜块适量，
辅料：：蒜茸适量，
配料：：盐适量，五香粉适量，花椒粉适量，鸡精适量，生抽适量，
家常菜------蒜茸南瓜的做法步骤：
1.原料图.准备好南瓜块和蒜茸.
2.锅里放油,将蒜茸煸出香味.
3.下南瓜翻炒,放入盐,南德鸡汁料,以及生抽适量.改中小火焖制。
4.7成熟时加入些许鸡精调味.
5.焖南瓜时，可是适时的晃动锅子，让南瓜均匀受热。
6.焖熟即可出锅了.
小贴士：
炒南瓜时,调料放入锅中,不要勤翻动只需晃动炒锅即可。
家常菜-拍黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜250g，
辅料：：蒜30g，香油10g，盐5g，糖5g，味精5g，醋10g，
家常菜-拍黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜洗净，切段，然后逐个拍破；蒜去皮，剁成蓉或丁；（喜欢吃辣的可以加一些干辣椒，切碎）。
2.把黄瓜和蒜蓉及其他调料一起拌匀。
3.装盘即可。
小贴士：
不要把黄瓜尾部丢掉，它可起到抗癌的作用；
一般人都可食用，尤其适合女性食用；
拍黄瓜时要用力拍，把黄瓜拍开，这样更能充分吸收调料的味道哦，吃起来口感也会更好。
食用禁忌：脾胃虚弱者不宜食用；
家常菜----宫保豆腐丁
食材明细：
主料：：豆腐400克，
辅料：：花生米少许，胡萝卜少许，青椒少许，
配料：：色拉油适量，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，料酒5克，白糖2克，
家常菜----宫保豆腐丁的做法步骤：
1.将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。
2.将豆腐丁放入平底锅中煎，煎成金黄色。
3.将花生米清洗干净，放入锅中炒熟。
4.将胡萝卜，青椒分别清洗干净，胡萝卜切成小丁，青椒去蒂和籽切成小丁，装入盘中待用。
5.热锅放油，放入葱姜末，胡萝卜丁，青椒丁翻炒均匀，炒出香味。
6.倒入豆腐丁翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，白糖。
7.翻炒均匀，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜----烧三丁
食材明细：
主料：：茄子2个，
辅料：：西红柿少许，圆葱1个，色拉油适量，
配料：：精盐3克，五香粉2克，味精3克，
家常菜----烧三丁的做法步骤：
1.将茄子去蒂，去皮，切成小丁，装入盘中待用，
2.将圆葱清洗干净，切成小丁，西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用。
3.热锅放油烧热，爆香圆葱丁，倒入西红柿丁。
4.翻炒均匀，倒入茄子丁，加入精盐，五香粉，少许清水。
5.翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味。
6.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜----黄瓜炒肉
食材明细：
主料：：黄瓜1根，
辅料：：大豆油25克，精盐2克，五香粉2克，味精2克，生抽少许，葱末5克，姜末5克，
家常菜----黄瓜炒肉的做法步骤：
1.将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2.将猪瘦肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。
3.热锅放油烧热，放入瘦肉片翻炒均匀，爆香葱姜末，加入五香粉。
4.倒入切好的黄瓜片。
5.快速翻炒均匀，加入精盐，生抽。
6.将黄瓜片，瘦肉片翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜--素炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1个，胡萝卜1个，
辅料：：辣椒适量，油适量，
配料：：盐适量，调味酱油适量，葱适量，姜适量，味精适量，
家常菜--素炒黄瓜的做法步骤：
1.胡萝卜洗净，切成滚刀块。
2.黄瓜洗净，切成滚刀块。
3.锅里放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
4.放入胡萝卜翻炒。
5.放入黄瓜翻炒。
6.放入调味酱油、盐、味精调匀即可。
7.盛入盘中，即可享用。
家常菜====黄瓜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：黄瓜1根，
辅料：：鸡蛋2个，葱适量，
配料：：油适量，盐2勺，鸡精适量，
家常菜====黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备用料
2.鸡蛋打散加一勺盐
3.黄瓜去皮切片，葱切葱花
4.鸡蛋煎好盛出备用
5.另起一锅，加油烧热，加葱花扁香加黄瓜片煸炒
6.加一勺盐，
7.倒入鸡蛋，出锅时加点鸡精
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