只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？以下是小编为大家收集的“黄瓜炒腰果”欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：黄瓜适量，即食腰果适量，
辅料：：盐适量，食用油适量，
黄瓜炒腰果的做法步骤：
1.准备食材。
2.黄瓜去皮洗净切成腰果大小的黄瓜丁。
3.锅里倒油烧热，放入黄瓜丁翻炒约3分钟，期间看情况可加少许清水，炒至黄瓜熟。
4.放入即食腰果，加少量盐炒匀即可出锅食用。
5.成品。
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炒腰果
食材明细：
主料：：腰果200克，
辅料：：橄榄油1勺，盐1点点，
炒腰果的做法步骤：
1.生腰果200克。
2.1勺橄榄油，1点点盐，两张吸油纸。
3.把腰果，橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀，点火。
4.小火慢炒，大约10分钟。
5.腰果变色了，八九分熟关火，放入吸油纸继续翻炒。
6.直到腰果降温了，吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。
7.这时的腰果还软的，放一会凉透了，就酥脆了。
8.你认识这个漂亮的果果吗?
山药炒腰果
食材明细：
主料：：山药290克，腰果60克，
辅料：：葱花适量，
山药炒腰果的做法步骤：
1.山药洗去泥土去皮切片
2.备好腰果
3.炒锅倒油炒熟腰果盛出备用
4.锅中再倒少许油煸香葱花
5.倒入山药片翻炒
6.炒至山药软烂
7.倒入炒好的腰果加少许盐快速翻炒均匀即可
小贴士：
炸腰果时要用小火慢炸，炸好以后要凉透再加到山药里，这样口感才脆。
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