食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《生菜黄瓜圣女果沙拉》，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：生菜适量，黄瓜适量，圣女果适量，
辅料：：千岛酱适量，
生菜黄瓜圣女果沙拉的做法步骤：
1.生菜洗净，撕成小块。
2.黄瓜切片。
3.圣女果对半切开。
4.放入千岛酱，要吃的时候搅拌均匀。
5.清爽可口的沙拉做好了。
6.开动吧?。
小贴士：
青菜和水果可以换成自己喜欢的。
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圣女果炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜3条，圣女果几个，红椒一颗，
辅料：：玉米油6毫升，盐2克，生抽2克，胡椒粉1克，
圣女果炒黄瓜的做法步骤：
1.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒红椒，圣女果
2.快速倒入黄瓜，大火煸炒2分钟
3.加入少许生抽，胡椒粉，大火煸炒两分钟。
4.加入少许盐。
5.大火收汁，盛盘。
6.昨天的晚餐。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
圣女果米饭沙拉
食材明细：
主料：：剩米饭180克，圣女果适量，
辅料：：紫甘蓝适量，洋葱适量，
配料：：黄油适量，玉米油适量，香浓丘比沙拉酱适量，
圣女果米饭沙拉的做法步骤：
1.食材图。
2.将紫甘蓝切碎。
3.加入少许食盐清洗后沥干水分。
4.将洋切洗净切碎。另把香肠切片。
5.将圣女果切开。
6.将剩饭用少许牛奶打散。
7.锅里加少许素油，炒化黄油。
8.加入洋葱小炒。
9.加入米饭小炒匀。
10.取一碗，放四片圣女，装上米饭压实。
11.倒扣在碟子上，加上蔬菜。
12.挤上丘比沙拉酱就可以喽。
小贴士：
蔬菜要沥干水分。
大虾圣女果沙拉
材料:
新鲜大虾数枚，圣女果量要大点，必竟它才是主料，不能喧宾夺主嘛。生菜叶三到四片，苹果一只，苹果醋适量，蜂蜜适量。
制作:
将大虾去头壳，背部开一刀去泥肠，用盐，胡椒粉少腌一会，洗净。锅烧水加入料酒，水开后迅速将虾入水少烫片刻卷起，变红后马上盛出，放晾备用。圣女果三分之二用刀对中剖开，苹果洗净切厚片，以工具压成圆柱形和三角形。上材料放一容器内，加上苹果醋，蜂蜜兜匀。以生菜铺盘底，倒入拌好的色拉。
特点:
大虾新鲜嫩滑，这样做我发现一大好处是，完全保持了虾肉的口感，这些只虾全被父亲一个人消灭掉了。
圣女果果自然不象糖拌西红柿的感觉，感觉是给它化了个妆，味道更浓厚了。
苹果是的的道道的小配角，再说它的味道没多少变化。没想到令我最喜欢的是铺底的生菜，完全吸收了原料精华的汁浸入菜叶中，知道妈妈怎么评价?将生菜做成了水果一样。
这里提供一个小提示，我发现虾肚上也有一条黑线，做这样清爽体现食材原味的菜，最好要把它也去掉，去掉后虾肉完全不带一点腥气。
脆薯圣女果沙拉
食材明细：
主料：：紫薯1小个，圣女果10个，鸡蛋2个，彩椒少许，生菜几片，
辅料：：苹果醋2汤匙，芥末少许，蜂蜜半汤匙，橄榄油1汤匙，盐适量，
脆薯圣女果沙拉的做法步骤：
1.准备好材料；
2.紫薯去皮切成薄片；
3.圣女果洗净沥干切半； 彩椒切丁；
4.生菜洗净撕成小片沥干；
5.鸡蛋煮熟，剥壳切块；
6.锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆；
7.直接吃也很脆香哦；
8.苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁；
9.生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁；
10.加入煎好的薯片即可。
小贴士：
1. 生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用；
2. 紫薯也可以换用红薯或土豆；
3. 薯片要尽量切薄些才容易煎脆。
黄瓜圣女果炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉300克，圣女果10几个，黄瓜2根，
辅料：：玉米淀粉适量（小麦粉），玉米油适量，盐一小勺，
黄瓜圣女果炒牛肉的做法步骤：
1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用，黄瓜去皮切片，圣女果切半。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉炒散，不让它沾在一起。
3.炒至六成熟捞出备用。
4.锅内留底油，倒入黄瓜片，大火快速煸炒。
5.炒至过程中加入少许水，炒至六成熟，倒入圣女果炒至片刻。
6.倒入牛肉一起快速煸炒。
7.加入少许盐，煸炒一分钟出锅。
8.盛盘，完成，今天晚餐。
9.成品图。
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