橄榄油凉拌菜

食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对食材了解有多少呢？为此，小编特意呈上“橄榄油凉拌菜”，欢迎阅读，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：黄瓜1/4个，圆生菜3个，苦菊1/2个，西红柿1/2个，

辅料：：橄榄油1汤匙，盐1勺，黑胡椒1/4勺，

橄榄油凉拌菜的做法步骤：

1.原材料

2.黄瓜切薄片，西红柿切块，圆生菜和苦菊撕小片

3.凉水里放2/3勺盐，除西红柿外的菜放盐水里泡五分钟捞出

4.把各种菜放碗里，放橄榄油，黑胡椒和剩下的盐，吃的时候搅拌均匀即可

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橄榄油凉拌1234567的做法

俺不是标题党，不过还是起了这么个一头雾水的菜名~因为实在是不想用五彩时蔬啊，四季美味啊之类的名字，自己都不想看~凉拌1234567是啥？？？因为里面有七种菜菜，干脆就叫这个吧【橄榄油凉拌1234567】这七种东西，你也可以根据季节和自己的喜好随意搭配，花花绿绿的颜色搭配不同的营养成分，看了心情是不是很好哩。

材料：

红彩椒，黄彩椒，青椒，黄瓜，芦笋，蟹味菇，虾仁，橄榄油适量，盐适量，白糖适量，黑胡椒适量，鸡精适量，

橄榄油凉拌1234567的做法的做法步骤：

步骤1，红黄彩椒各四分之一个，青椒半个洗净切丁备用。

步骤2，黄瓜半根，洗净去皮切方丁。

步骤3，新鲜海虾，去外壳改刀切小块，焯水备用。

步骤4，蟹味菇洗净焯水两分钟；芦笋洗净切段，焯水；把焯过水的蟹味菇和芦笋放入冷水盆中过冷水。

步骤5，把准备好的食材放入沙拉盆中，倒入适量橄榄油。

步骤6，接着放入盐、白糖、黑胡椒、鸡精，搅拌均匀即可

橄榄油意面

以禾然有机特级初榨橄榄油来做这道爱之意面，

优质油脂的果木芬芳搭配筋道细面的天然麦香，

结合着蒜片的清脆、辣椒的轻辣，以及白葡萄酒的淡淡酒香，

相得益彰，

简单、美味、见真章！

橄榄油意面

材料（2人份）：

意大利细面250g，禾然有机特级初榨橄榄油50ml；红辣椒粒5g，蒜片15g，白葡萄酒40ml，盐1/4小勺，黑胡椒碎1/2小勺；奶酪粉适量，法香碎适量。（没有均可不用）

橄榄油意面的做法

1、大蒜切片备用；红椒去籽切粒备用；

2、量出橄榄油和白葡萄酒备用（没有白葡萄酒可用清水代替，风味略差）；

3、按说明书煮熟意大利细面；

4、捞出意面后不要过凉，加入少许橄榄油拌匀备用；

5、起炒锅，小火，凉锅加入剩余橄榄油的2/3，下入蒜片；

6、小火慢慢煎炒至蒜片微微发黄；

7、下入红辣椒粒，继续小火慢炒，炒出辣椒的香味儿；

8、烹入白葡萄酒，煮出酒香味儿；

9、加入适量海盐和黑胡椒粉调味儿；

10、下入意面，转中大火翻炒，至汤汁略收；

11、加入剩余的橄榄油，翻炒均匀；

12、关火起锅，装盘后撒适量法香碎和奶酪粉，即可享用！

橄榄油小炒

食材明细：

主料：：土豆200克，胡萝卜100克，海带100克，

辅料：：橄榄油20克，盐6克，蒜适量，醋2克，

橄榄油小炒的做法步骤：

1.把土豆切丝，洗净淀粉，沥干水分备用。

2. 把胡萝卜、海带切丝。

3. 热锅，倒入适量橄榄油。放入蒜瓣，小火煸香。

4. 放入胡萝卜丝，炒至断生。

5. 放入海带丝煸炒均匀。

6.放入备用的土豆丝。

7. 翻炒均匀，加盐调味。

8. 烹入少许香醋，炒匀即可关火出锅装盘，即可上桌品味。

9. 烹入少许香醋，炒匀即可关火

10. 出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士：

1、要先煸炒胡萝卜丝，便于营养成分的吸收。
2、香醋一定要在出锅前烹入。

感谢您阅读“97美食网”的《橄榄油凉拌菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌菜食材专题，希望您能喜欢！