食材明细:
主料::鸡胸肉100g,黄瓜适量,西红柿适量,
辅料::丘比沙拉汁25ml,姜适量,蒜适量,大料适量,花椒适量,精盐适量,
【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉的做法步骤:
1.准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒
2.这是今天这道菜的重要材料:丘比沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味
3.锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐
4.把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时
5.将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝
6.黄瓜切丝,备用
7.西红柿切块
8.如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半
9.西红柿围边、中间摆上黄瓜丝
10.黄瓜丝上面摆放鸡丝
11.最后,淋上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)
12.一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看。
小贴士:
1、焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁非常香,不用像其他凉拌菜一样,额外添加香油什么的了。
2、鸡胸肉改刀切小块,可以减少煮的时间
3、放入姜、蒜、大料、花椒、精盐等调料煮制,一是去肉腥、二是给鸡肉入个底味
4、围边的食材和花色可随意
食材明细:
主料::剩米饭100g,
辅料::丘比沙拉酱50g,圣女果适量,肉松适量,
【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉的做法步骤:
1.准备食材剩米饭、丘比沙拉酱、肉松、圣女果
2.剩米饭加热(微波、蒸锅都可以)拌入丘比沙拉酱
3.取一些拌均匀的米饭,压平整一些,放入适量肉松
4.捏成喜欢的形状,我做的是花瓣形状的。
5.依次做好,加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型,看起来还很滋润呢
6.将圣女果切一刀
7.摆在饭团上
8.捏一些肉松在中间部分,做花蕊
9.再剪一些菜叶做装饰
小贴士:
1、趁热加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型
2、装饰用的可以随意,看手边的食材而定就行
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