只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“凉拌黄瓜西红柿”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：黄瓜1根，西红柿1个，
辅料：：醋1茶匙，糖半茶匙，蒜适量，
凉拌黄瓜西红柿的做法步骤：
1.切黄瓜段
2.拼盘
3.切西红柿
4.做玫瑰花
5.拼盆
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凉拌黄瓜。
食材明细：
主料：：黄瓜2个，青椒适量1个，西红柿适量0.5个，花生1把，
辅料：：盐适量，酱油适量，辣椒油适量，香油适量，花椒粒适量，蒜蓉适量，十三香适量，鸡精适量，蚝油适量，醋适量，
凉拌黄瓜。的做法步骤：
1.家里仅剩不多的食材，还有半个西红柿。
2.花生已经，炒熟。
3.黄瓜切块，辣椒切丝，西红柿切块，加入炒好的花生。
4.加入蒜蓉，酱油醋耗油，加入盐鸡精十三香，加油辣椒油，花椒粒。
5.锅内烧油，油热冒烟后淋入菜内。
6.搅拌均匀，装盘即可。
小贴士：
感觉所有的青菜都可以拿来凉拌。
西红柿黄瓜汤
食材明细：
主料：：西红柿适量，黄瓜适量，
辅料：：香菜适量，生姜适量，葱适量，
配料：：胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，
西红柿黄瓜汤的做法步骤：
1.黄瓜切片
2.水开后放入黄瓜，放点盐，放点胡椒粉煮开
3.煮开后放鸡精~在放葱和香菜就可以了
4.在来张
小贴士：
很简单很清香吧~放了胡椒粉味道好很多，西红柿可以弄的碎点这样就可以不放鸡精了，西红柿本来就有鲜味和甜酸味。
黄瓜西红柿炒蛋
食材明细：
主料：：西红柿1个，黄瓜1个，鸡蛋1个，
辅料：：鸡精1/2勺，盐1勺，食用油4汤匙，香油1/3勺，酱油1勺，醋1勺，葱1段，
黄瓜西红柿炒蛋的做法步骤：
1.准备好材料
2.鸡蛋打散，黄瓜切片，西红柿切块，葱切片
3.一汤匙油炒鸡蛋盛出，三汤匙油烧热放葱花炒香加黄瓜炒一分钟放西红柿翻炒
4.继续炒至西红柿变软出汤，放鸡蛋炒匀，加除香油外的调料翻炒均匀，关火放香油
5.出锅，上桌，开吃
凉拌西红柿藕片
食材明细：
主料：：藕一节，西红柿一个，蒜子适量，蒜叶少量，
辅料：：盐适量，糖少量，生抽适量，白醋适量，芝麻油适量，
凉拌西红柿藕片的做法步骤：
1.准备食材：莲藕、西红柿削皮，蒜叶洗净(有小葱更好)，蒜子去皮。
2.莲藕切半圆薄片，如果切面有泥土，可以用白醋浸泡后冲洗干净。西红柿切片，蒜子拍扁切碎，蒜叶切好。藕放入开水中煮至变色，捞起后过凉水，会比较脆。西红柿可以不用水煮，不过我还是在烫水中过了一遍，蒜叶也在开水中过一遍，迅速捞起备用。
3.调汁：盐，白糖，白醋，生抽适量。
4.摆盘后，撒上蒜泥，倒上料汁，淋上芝麻油，拌开就可以吃了。也可以撒点熟芝麻，更香。
5.今日早餐，一会就被我们娘俩消灭一半。酸甜脆口，味道不错。适合懒人。不过莲藕生长在水里，常年不见太阳☀，性属阴，是寒凉食品，可以加适量姜末中和寒性。但是它也有它的功效，清凉下火，有凉血的作用，和马蹄、螃蟹等水中食物属性一样，亲们吃的时候可略加注意。
凉拌西红柿花
西红柿俗称番茄，营养丰富。相传它的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为狼桃，只用来观赏，无人敢食。十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，爱情果、情人果之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而有毒的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头，因此，他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后，他躺到床上等着死神的光临。但一天过去了，他还躺在床上，鼓着眼睛对着天花板发愣。怎么？他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉，满面春风地把番茄无毒可以吃的消息告诉了朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方，并迅速传遍了世界。
如今，全世界人民都安心享受了这位敢为天下先的勇士冒死而带来的口福。也研究了其营养价值和多种吃法，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。咱今天就做盘最原始、最快捷、最怀旧的凉拌番茄吧！
凉拌西红柿花
主料：西红柿3个（实际用了2个）
配料：白糖、糖桂花适量
凉拌西红柿花的做法
1.将西红柿洗净备用。
2.用刀切去蒂部。
3.将西红柿切片。
4.将切好的西红柿摆放在盘中，小心摆成花状。
5.撒上适量白糖。
6.放冰箱冷藏半小时，舀上一勺糖桂花蘸着吃，沁人心脾。
美食小提示
1.切片是要均匀，否则影响摆放时的花型。
2.也可直接用糖桂花拌匀吃。
网站小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
凉拌菜～凉拌西红柿
食材明细：
主料：：西红柿2个，
辅料：：白糖15g，
凉拌菜～凉拌西红柿的做法步骤：
1.洗西红柿，我用了一滴蔬果洗洁精。
2.西红柿洗净后我用盐水泡了一会儿，担心还有残留。然后切开。
3.摆盘，撒糖即可。
西红柿黄瓜鸡蛋
食材明细：
主料：：西红柿适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，
辅料：：咸盐适量，白糖适量，
西红柿黄瓜鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散，放少许盐。
2.西红柿黄瓜切块。
3.锅中热油，炒下鸡蛋，然后放在容器里盛出鸡蛋。
4.锅里少许的油，放入西红柿黄瓜，炒炒。
5.放入炒好的鸡蛋然后，盐，糖少许，出锅。
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