蛋炒西红柿黄瓜

食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心为你整理的“蛋炒西红柿黄瓜”，供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：西红柿适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，

辅料：：葱适量，盐适量，味精适量，

蛋炒西红柿黄瓜的做法步骤：

1.主要原料。

2.西红柿洗净切块备用。

3.黄瓜洗净切片备用。

4.鸡蛋打散炒熟。

5.炒鸡蛋的锅里，放黄瓜片过油备用。

6.烧热油，葱花炝锅，放西红柿煸炒。

7.将西红柿炒软，放入鸡蛋，黄瓜，盐味精。

8.翻炒均匀即可。

9.蛋炒西红柿黄瓜。

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蛋炒黄瓜

食材明细：

主料：：黄瓜1条，鸡蛋2个，

辅料：：剁椒1匙，盐5克，鸡精1勺，油200ml，醋1勺，

蛋炒黄瓜的做法步骤：

1.黄瓜切小块汆烫备用，鸡蛋打散

2.起锅入油烧热，放鸡蛋滑熟，加入剁椒、黄瓜、盐、鸡精稍炒

3.加醋，淋明油起锅即可

【东北】蛋炒西红柿

食材明细：

主料：：西红柿1个，鸡蛋2个，

辅料：：油适量，盐少许，白糖适量，白醋少许，葱适量，

【东北】蛋炒西红柿的做法步骤：

1.主辅料： 鸡蛋、西红柿

2. 鸡蛋磕入碗内。加少许白醋，打成蛋液。

3. 西红柿洗净，切滚刀块。

4. 热油，倒入蛋液。

5. 中小火煎制蛋液凝固。

6.盛出备用。

7. 锅留底油，炒香葱花，放入西红柿。

8. 翻炒后，加盐、白糖调味。

9. 放入备用的鸡蛋。

10. 翻炒均匀，加一点点水，稍稍煨制1分钟。

11. 旺火收汁，即可关火。

12. 出锅装盘，即可上桌食用。

小贴士：

1、要想做的精致，西红柿最好去皮。
2、煎鸡蛋时不可过火，防止煎糊。
3、蛋液加点白醋后，煎制的鸡蛋口感软嫩。

西红柿蛋炒白粿

食材明细：

主料：：白粿200g，西红柿1颗，鸡蛋1个，白菜3片，猪肉适量，大蒜3颗，生姜4片，火腿肠适量，

辅料：：生抽适量，食盐适量，味精适量，食用油适量，

西红柿蛋炒白粿的做法步骤：

1.准备白粿一根，洗干净，切成薄片备用。

2.西红柿一颗，白菜几片，火腿几片，猪肉一小块，大蒜三颗，生姜几片，清水洗干净，切片备用。

3.鸡蛋一颗，打碎备用。

4.开火，锅内加油，加入打碎的鸡蛋，炒好盛出备用。

5.重新加油，放入大蒜，生姜，猪肉，西红柿开炒。

6.等西红柿炒出汁之后，加入白菜翻炒。

7.菜炒差不多的时候，加入白粿翻炒，并加入生抽，食盐，味精等佐料，炒熟起锅即可使用，很美味的哦！

西红柿黄瓜汤

食材明细：

主料：：西红柿适量，黄瓜适量，

辅料：：香菜适量，生姜适量，葱适量，

配料：：胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，

西红柿黄瓜汤的做法步骤：

1.黄瓜切片

2.水开后放入黄瓜，放点盐，放点胡椒粉煮开

3.煮开后放鸡精~在放葱和香菜就可以了

4.在来张

小贴士：

很简单很清香吧~放了胡椒粉味道好很多，西红柿可以弄的碎点这样就可以不放鸡精了，西红柿本来就有鲜味和甜酸味。

黄瓜西红柿炒蛋

食材明细：

主料：：西红柿1个，黄瓜1个，鸡蛋1个，

辅料：：鸡精1/2勺，盐1勺，食用油4汤匙，香油1/3勺，酱油1勺，醋1勺，葱1段，

黄瓜西红柿炒蛋的做法步骤：

1.准备好材料

2.鸡蛋打散，黄瓜切片，西红柿切块，葱切片

3.一汤匙油炒鸡蛋盛出，三汤匙油烧热放葱花炒香加黄瓜炒一分钟放西红柿翻炒

4.继续炒至西红柿变软出汤，放鸡蛋炒匀，加除香油外的调料翻炒均匀，关火放香油

5.出锅，上桌，开吃

凉拌黄瓜西红柿

食材明细：

主料：：黄瓜1根，西红柿1个，

辅料：：醋1茶匙，糖半茶匙，蒜适量，

凉拌黄瓜西红柿的做法步骤：

1.切黄瓜段

2.拼盘

3.切西红柿

4.做玫瑰花

5.拼盆

西红柿黄瓜鸡蛋

食材明细：

主料：：西红柿适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，

辅料：：咸盐适量，白糖适量，

西红柿黄瓜鸡蛋的做法步骤：

1.鸡蛋打散，放少许盐。

2.西红柿黄瓜切块。

3.锅中热油，炒下鸡蛋，然后放在容器里盛出鸡蛋。

4.锅里少许的油，放入西红柿黄瓜，炒炒。

5.放入炒好的鸡蛋然后，盐，糖少许，出锅。

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