食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了千丝丸子，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：土豆1个，肉馅250克，
辅料：：盐1勺，糖1/2勺，生抽1勺，醋1/2勺，料酒1/3勺，鸡蛋1个，淀粉4勺，九三葵花籽油适量，沙拉酱适量，
千丝丸子的做法步骤：
1.肉馅中放入鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，醋，糖，盐！
2.然后抓均匀，上劲！
3.土豆削皮洗净！
4.切成丝！
5.锅中倒入九三葵花籽油！
6.油热八成炸制土豆丝！
7.炸制成如图这样时候再炸五分钟左右土豆丝就可以，然后捞出控油！
8.油热七成再炸制肉丸子，看到颜色变成枣红色捞出来！
9.把炸好的丸子放入沙拉酱里蘸几下，然后放入炸好的土豆丝里面，包满土豆丝即可！
10.成品欣赏！
11.成品欣赏！
12.成品欣赏！
13.成品欣赏！
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炸千丝
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：盐1克，芝麻1克，
炸千丝的做法步骤：
1.土豆切细细的丝！然后泡到水中，捞出后控干水分！
2.放入油中炸制，等到炸到已经明显的硬了之后捞出！大概需要半个小时左右！
3.看出之后撒少许盐个少许芝麻就可以了！成品图！
4.成品图！
5.成品图！
千张蒸丸子
食材明细：
黑猪肉末一小团，深海单冻虾仁适量，海鲜菇适量，娃娃菜几片，厚千张适量，葱适量，姜适量
千张蒸丸子的做法步骤：
第1步肉末放入大碗中用葱姜碎、黄酒、一点点生抽、盐拌匀虾仁化冻后挑去虾线 洗净沥水后剁碎
第2步娃娃菜和菇洗净切碎 挤去多余水分 和虾仁碎一起放入装有肉末的碗里加少盐 顺着一个方向搅拌
第3步将厚千张用清水冲一下 切成小三角 用勺子将馅舀出 团成丸子 放在三角厚千张上 依次排好队上蒸锅 大火蒸二十分钟即可 出锅后滴几滴香油 每个圆子上撒几粒黑芝麻
萝卜丝丸子
食材明细：
主料：：萝卜3个，鸡蛋3个，葱2根，香菜1把，面粉2小碗，
辅料：：盐2匙，十三香1匙，
萝卜丝丸子的做法步骤：
1.萝卜先切小块
2.用工具刨成丝，然后放点盐，拌匀，让水分出来
3.加入鸡蛋，葱，香菜
4.加入面粉，和调料，搅拌均匀，成糊状
5.锅中倒入油，烧至八成热以后，先放入一点面糊，如果起泡了，说明可以开始炸了
6.用勺子一个一个把面糊团成团状，放入油锅内，炸一会记得给它翻面，不然容易糊，一开始要用小火，不然外面焦了，里面还没熟
7.炸成颜色金黄就可以出锅啦
麻辣千张丝
食材明细：
主料：：千张2张，
辅料：：青红椒各一个，
配料：：盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，生抽适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，
麻辣千张丝的做法步骤：
1.材料
2.千张洗净切丝
3.葱切段，姜蒜切末，干辣椒切碎
4.锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香
5.入青红椒丝翻炒至变软
6.入千张丝翻炒均匀，入适量盐调味炒匀
7.入生抽调味，翻炒均匀
8.入鸡精，胡椒粉调味
9.炒均匀，即可出锅
海带丝拌千张丝
食材明细：
主料：：海带适量，千张适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，
配料：：白醋适量，生抽适量，盐适量，味精适量，辣椒油适量，
海带丝拌千张丝的做法步骤：
1.海带结泡水，切丝。
2.千张切丝。
3.准备配菜：香菜洗净切段，姜、葱、蒜切末。
4.取一杯子，加入一勺辣椒油，4勺白醋，3勺生抽，1小勺盐和半小勺味精。
5.锅里烧水，焯一下千张丝。
6.继续焯一下海带丝。
7.海带丝和千张丝放入盘中，加入所有配菜。
8.最后倒入调料汁。
9.搅拌均匀即可。
【东北】白菜丝烩丸子
食材明细：
主料：：丸子6个，白菜200克，
辅料：：油少许，盐少许，生抽少许，葱适量，
【东北】白菜丝烩丸子的做法步骤：
1.主辅料： 白菜、丸子
2. 把白菜洗净、切顶刀丝。
3. 热油，炒香葱花。
4. 放入白菜丝煸炒。
5. 烹入少许生抽。
6. 加水烧开。
7. 煮2分钟，加少许盐调味。
8. 放入丸子，烧开即可关火。
9. 出锅盛入碗中，即可上桌食用。
小贴士：
1、顶刀丝就是按照白菜帮的纵向，横刀切丝。
2、烩制丸子就是加热的过程，热透就可以，宁欠勿过。
炸萝卜丝丸子
食材明细：
主料：：萝卜2条1500g，
辅料：：葱10g，黑胡椒少许，鸡精适量，
炸萝卜丝丸子的做法步骤：
1.萝卜刨丝
2.放保鲜袋里比较方便，能充分腌制每个角落。
3.准备好香葱
4.蒋萝卜丝报团挤压脱水，腌制的萝卜水留一小碗待调制时增加湿度。
5.加入胡椒，薯粉少许鸡精调扮。喜欢荤味的可加入喜欢的肉沫。因为是盐腌制的所以一般不用再加盐。
6.捏成手心大的团
7.入已加热好的油锅开炸
8.炸至金黄色起盘即可开吃。外焦香里粘软十分有口感。
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