不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的炸葱香肉丸，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：五花肉半斤，
辅料：：面包糠适量，
配料：：葱末适量，生粉适量，盐适量，
炸葱香肉丸的做法步骤：
1.五花肉剁成肉泥加入葱末和盐，生粉拌均匀待用，
2.拌好的肉馅做成肉丸
3.放进面包糠里裹上一层面包糠，
4.下入热油锅里炸成金黄色，
5.捞出沥油装盘。
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糯香肉丸
食材明细：
主料：：猪肉300克，糯米200克，
辅料：：香菇2个，胡萝卜1个，葱花1棵，
糯香肉丸的做法步骤：
1.准备好食材
2.将胡萝卜，香菇，葱花切成碎茉，猪肉剁碎
3.将切成碎茉的蔬菜，肉混合在一起搅拌均匀，加入盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，一起搅拌均匀，然后将肉馅揉成小球
4.将小肉丸放入糯米中，裹满糯米（糯米提前一天泡好）
5.将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分，然后改小火蒸10分钟
6.蒸好后的肉丸，撒上葱花，胡萝卜末装饰，吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味～
糯香肉肉丸
食材明细：
主料：：猪肉适量（肥瘦相间），糯米适量，
辅料：：香菇适量，葱适量，姜适量，
配料：：生抽适量，玉米淀粉适量，黄酒适量，鸡粉适量，十三香适量，料酒适量，盐适量，
糯香肉肉丸的做法步骤：
1.用搅拌机把猪肉搅拌成肉糜，葱姜切沫放入肉糜中，再加入盐，生抽，黄酒，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一个晚上
2.香菇用水煮熟，捞出沥干水分，剁成碎末，然后把香菇放入昨晚腌制的肉糜中，再加入鸡粉，玉米淀粉，用筷子顺一个方向搅动，
3.糯米提前两个小时用水侵泡，最后把搅拌好的肉馅弄成小球球，再在泡好的糯米中滚滚，使其被糯米全包住，然后上过蒸十分钟左右
葱香肉饼
称好面粉，加入少许盐。边加入开水边用筷子搅，直到面粉全部成小颗粒状。
材料：
主料：面粉适量，猪肉适量，
辅料：植物油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，白胡椒适量，芝麻油适量，生抽适量，生粉适量，，
葱香肉饼的做法步骤：
1. 称好面粉，加入少许盐。
2. 边加入开水边用筷子搅，直到面粉全部成小颗粒状。
3. 手上沾些冷水把面和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜让面团松驰20分钟左右。
4. 把猪肉绞碎，加入葱花和姜末。再加入适量蚝油、芝麻油、生抽、胡椒粉和生粉搅匀备用。
5. 把醒好的面团再次揉匀，用擀面杖摊成长方型的薄皮，用刀划成宽约6CM的长条。
6. 在长条上铺上肉馅，边缘留少许空位。
7. 从一端卷起，卷好后两头捏紧。
8. 再竖起用手压成饼状。
9. 不粘锅烧热，放少许油，把饼下锅小火煎，煎的时候可以拿起锅的把手晃动，让饼受热和上色均匀。
10. 一面煎至金黄后煎另外一面，把饼两面煎至金黄即可。
葱香肉酥饼
食材明细：
主料：：面粉适量，猪肉馅适量，小葱适量，洋葱适量，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，香油适量，食用油适量，
葱香肉酥饼的做法步骤：
1.主要原料。
2.将一半面粉用80度左右的热水烫熟。
3.另一半加入凉水，和成面团备用。
4.小葱洗净切碎备用。
5.洋葱放入搅拌机搅碎备用。
6.猪肉馅放入酱油，味精盐，香油搅拌均匀。
7.放入小葱和洋葱。
8.加入香油调好肉馅备用。
9.在面粉里，放入食用油和匀，就是油酥。
10.将和好的半烫面擀成皮，均匀抹上油酥。
11.卷好后，切成剂子，两端拧紧，避免油酥流出。
12.将剂子擀皮，包上肉馅。
13.电饼铛放少许油，放入馅饼，馅饼两面都刷上油，开火两面烙制。
14.烙熟馅饼，两面呈金黄色即可。
15.葱香肉酥饼。
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