不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上蒜香萝卜，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：白萝卜适量，
辅料：：五花肉适量，
配料：：大蒜适量，生姜适量，盐适量，生抽适量，白胡椒适量，
蒜香萝卜的做法步骤：
1.准备的食材。
2.大蒜切段 五花肉 生姜切片。
3.白萝卜切片。
4.少许油下五花肉煸炒。
5.煸炒出油下生姜。
6.给白萝卜翻炒。
7.萝卜稍煮用盐 生抽调味。
8.下大蒜煮至断生即可。
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蒜香萝卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，猪油适量，蒜适量，八角粉适量，鸡精适量，
蒜香萝卜丝的做法步骤：
1.备白萝卜，蒜，瘦肉。
2.白萝卜切丝，蒜切段，肉切丝。
3.锅烧热放进猪油烧热后倒进肉丝炒匀，
4.将肉炒变色，适当在肉里放点盐上肉入味。
5.放进白萝卜丝，
6.放点盐，
7.将白萝卜丝炒熟。
8.放进大蒜和八角粉，
9.翻炒均匀。
10.最后调入鸡精提鲜即可。
11.装盘上桌。
蒜香黑芝麻萝卜干
食材明细：
主料：：红萝卜干适量，胡萝卜适量，蒜适量，黑芝麻适量，
辅料：：盐适量，糖适量，味精适量，辣椒面适量，香油适量，
蒜香黑芝麻萝卜干的做法步骤：
1.萝卜干泡好后清洗干净，去除水分，不要弄得太干
2.放入盐，拌匀
3.放入糖，拌匀
4.胡萝卜用料理器攃成丝，放到萝卜干内
5.放入味精适量拌匀
6.萝卜干内放入切好的蒜末拌匀
7.把蒜切成末，尽量碎一些
8.放入辣椒面，要用很细的那种才好
9.放入黑芝麻
10.最后加入适量香油拌匀，放置一会儿，使萝卜干入味
11.还不错吧
小贴士：
萝卜干泡水后不要把水挤的太干了，喜欢吃酸味的可以再放一点醋。
蒜香猪肉末炒萝卜苗
食材明细：
主料：：萝卜苗245克，猪肉末适量，
辅料：：蒜末适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
蒜香猪肉末炒萝卜苗的做法步骤：
1.材料：萝卜苗
2.猪肉末、蒜末
3.将萝卜苗去根清洗干净，捞出待用。
4.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
5.随后，合入猪肉末，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒至变色。
8.接着，合入清洗好的萝卜苗翻炒翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
胡萝卜蒜香肉
食材明细：
主料：：胡萝卜1个，肉1块，
辅料：：蒜苗1棵，蒜1个，生姜1块，青辣椒1个，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生粉适量，
胡萝卜蒜香肉的做法步骤：
1.瘦肉用生粉，料酒，生姜腌制少许
2.胡萝卜切片
3.大蒜苗，蒜头，青辣椒，肥猪肉切好
4.准备完毕
5.先用肥猪肉出油
6.再加蒜头
7.加腌制的肉
8.加胡萝卜一起炒
9.最后加青辣椒，大蒜苗，盐，鸡精，装盘
蒜香生菜
食材明细：
主料：：生菜200克，
辅料：：蒜粒2个，鱼露1勺，鸡精1/2匙，盐1匙，
蒜香生菜的做法步骤：
1.生菜
2.蒜瓣
3.热锅凉油，放入蒜末
4.蒜味出来放入生菜，大火炒至才快变软，加入鸡精，鱼露、少量盐调味
5.出锅
6.辅料图
蒜香腊肠
食材明细：
主料：：蒜蓉腊肠3条，
辅料：：青蒜适量，酱油适量，橄榄油适量，
蒜香腊肠的做法步骤：
1.蒸好蒜蓉腊肠，再备好青蒜。
2.热锅加少许的橄榄油，将改刀好的蒜香腊肠下锅，
3.炒至腊肠出味后，再将青蒜改刀下锅。
4.按个人口感加适量酱油提味即可。
5.这样子一份简单易做蒜味腊肠就炒好了。
小贴士：
将腊肠蒸好后再炒，这样子大大减少了时间，微炒一下就可以上桌享受。
蒜香腊鱼
食材明细：
主料：：腊鱼适量，
辅料：：大蒜适量，剁辣椒适量，豆豉适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
蒜香腊鱼的做法步骤：
1.将腊鱼放在凉水里泡软，然后剁成小块，沥干水，用高压锅压8分钟左右。
2.将蒜切成片状待用。
3.锅烧热，放入菜籽油，油温6成热，下入鱼块，调成中火，盖上锅盖，将鱼两面剪成金黄色，烹入料酒，稍焖几分钟，放人蒜片，小火慢煎，将蒜煎出香味。
4.取一只碗，放人豆豉，鸡精，蚝油，醋，糖，剁辣椒适量的温水，和匀，将调料汁迅速倒入锅里，开大火，将汁裹满腊鱼，汁烧干淋少量的香油，出锅。
蒜香鳕鱼
食材明细：
主料：：鳕鱼1片，蒜适量，
辅料：：干红尖椒适量，番茄酱适量，盐适量，生抽适量，糖适量，淀粉适量，蚝油适量，胡椒粉适量，料酒适量，
蒜香鳕鱼的做法步骤：
1.准备鳕鱼
2.鳕鱼切块
3.调入料酒、胡椒粉、生粉、盐腌制
4.准备蒜末
5.鳕鱼用油稍微煎一下，出锅备用
6.底油，放入蒜末和红椒，炒出香味
7.放入番茄酱、蚝油炒一下，倒入适量水，调入盐、糖、生抽，煮开。
8.放入煎过的鳕鱼慢煮几分钟，勾芡。
小贴士：
煮鳕鱼时不宜煮到沸腾，慢火即可
蒜香猪皮
食材明细：
主料：：猪皮适量，
辅料：：大蒜适量，香菜适量，芝麻适量，
配料：：油辣子适量，生抽适量，
蒜香猪皮的做法步骤：
1.猪皮洗净，煮开后，切丝
2.再次用水煮一遍，捞出用高压锅压熟，用水投几次，凉凉
3.切蒜末
4.拌入一勺油辣子，生抽
5.香菜末，撒上芝麻
6.盛盘，很简单的美容大餐
小贴士：
不用高压锅也可以，但是要多煮一会儿，否则凉了的时候，会变硬
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