食材明细:
主料::寿司米160ml,食用醋2勺,鸡蛋2个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,
辅料::肉松1匙,
简易寿司~紫菜包饭的做法步骤:
1.在天猫超市买的寿司米,没有买寿司醋,就用苹果醋代替了,白醋应该也行
2.在天猫超市买的寿司米,没有买寿司醋,就用苹果醋代替了,白醋应该也行。醋的用量我是随手加的,看个人口味吧。
3.在天猫超市买的寿司米,没有买寿司醋,就用苹果醋代替了,白醋应该也行
4.在寿司竹帘上铺一张海苔,米饭平铺,封口的一段留一点空白。我的米饭不太够,所以两端都空了。然后铺上菜。米饭会粘手,手上沾点冷水会好一些。
5.然后开始卷,双手用力要均匀
6.卷好之后就可以切开啦。切的时候速度要快,不然容易散架。
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::火腿适量,紫菜适量,白芝麻适量,鸡蛋适量,大根适量,肉松适量,
配料::寿司醋适量,沙拉酱适量,
家庭版-紫菜包饭的做法步骤:
1.所有食材。大根买来是真空包装的,于是就放在罐子里了,有些材料不好买,可以在网上购买,也不贵很是方便呢!
2.鸡蛋,打散,平底锅小火摊成皮,用刀切成长条!大根和火腿也要切成长条哦!
3.米饭,盛入大碗中,撒多些白芝麻,这样吃起来比较香,我买的是熟芝麻,放入适量的寿司醋,拌匀!
4.竹帘,我上面套了一层保鲜袋,这样卷起来的时候不粘饭粒,而且很好清理!
5.先是紫菜,然后是米饭均匀铺在紫菜上,注意米饭别铺太厚,依次放上肉松、沙拉酱、鸡蛋条、大根、火腿!
6.慢慢卷,把食材都卷在里面,记得要按实,否则切的时候会松散的,食材别放太多,否则会卷不上的噢!
7.OK啦!切好,摆盘,可以开动了!再配上一碗汤,太好吃了!
小贴士:
1.大根就是黄色的萝卜,外面做紫菜包饭必备的食材,当然也可以不放,自己喜欢什么就放什么,例如:紫甘蓝,玉米,鱼子酱,金枪鱼,等等``总之随你喜欢!
2.一定要卷紧实了,否则切的时候会散掉的。
3.不要放太多食材,要不会卷不上的哦!
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