食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为大家整理的“【东北】葱花软饼”，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：面粉100克，鸡蛋1个，香肠1个，
辅料：：葱适量，油少许，盐少许，
【东北】葱花软饼的做法步骤：
1.主辅料： 面粉、鸡蛋、葱、香肠
2. 把葱切末。
3. 香肠切粒。
4. 面粉加水搅成面糊。
5. 加入鸡蛋，加少许盐调味。
6. 充分搅拌均匀，静置10分钟再用。
7.煎锅烧热，放一点点油润锅，倒入面糊，摊成薄饼。
8. 撒入葱花、火腿肠粒，烙至薄饼定型。
9. 翻面再烙。
10. 两面烙熟后，翻面、捲卷。
11. 装入盘中即可。
12. 依次全部烙熟，改刀装盘，OK。
小贴士：
1、不用火腿肠也可以。用培根、肉松都不错。
2、面糊要稀一些为好，便于流动。
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葱花鸡蛋软饼
葱花鸡蛋软饼，是非常简单家常的一款面食主食，最适合早餐或者晚餐，懒人的果腹自食。鸡蛋，面粉，少许葱花，就可以饱餐一顿，而且营养也不错。
材料：
主料：面粉50g，鸡蛋1个，馒头1个，，
辅料：葱适量，鸡蛋1个，食盐适量，鸡精适量，豆油适量，，
葱花鸡蛋软饼的做法步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 鸡蛋打入面粉碗中搅拌。
3. 加入清水。
4. 用搅拌器搅打上面糊变得丝滑细腻。
5. 加入葱花和盐，鸡精拌均匀。
6. 平底锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊小火慢煎，一面定型后再翻面。
7. 直到饼熟盛出即好。
8. 做好了。
香软葱花面包
食材明细：
主料：：高筋粉200克，中筋粉50克，奶粉20克，鸡蛋1个，水150克，白糖40克，盐2克，黄油25克，酵母2克，
辅料：：葱花40克，蛋液40克，胡椒粉2克，
香软葱花面包的做法步骤：
1.将面包原料除黄油外，放入面包桶，揉至出厚膜，加入黄油，揉至出薄膜。
2.开始发酵。
3.发至两倍大。
4.将面团排气，平均分成18份，滚圆，静置15分钟。
5.将每个剂子搓长条。
6.取3条捏紧一端。
7.编辫子，捏紧尾部。
8.摆入烤盘，开始发酵。
9.葱花加蛋液和胡椒粉，搅拌均匀。
10.发酵至两倍大。
11.将葱花放在辫子中间。
12.放入预热好的烤箱中下层上下火160度20分钟上色均匀后。
13.上色均匀后即可出炉脱模冷却。
14.拉丝明显。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
小贴士：
1.根据面粉吸水性调整加水量。
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
葱花火腿饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：火腿适量，葱花适量，
配料：：水适量，咸盐适量，
葱花火腿饼的做法步骤：
1.把白面加冷水活成稀一点的面糊
2.把火腿切丁，葱花切碎
3.把火腿切丁，葱花切碎倒入活好的稀面糊，加适量的盐
4.饼铛或者平底锅刷油然后将调好的稀面糊倒进去摊平，两面煎熟即可
小贴士：
面一定要活得很稀但是不要太稀了，用勺子到可以缓缓流下即可！
感谢您阅读“97美食网”的《【东北】葱花软饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
