俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下火腿烧豆角，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：鲜豆角适量，火腿适量，
辅料：：红辣椒丁适量，
配料：：精盐适量，食用油适量，老抽适量，味精适量，蚝油适量，
火腿烧豆角的做法步骤：
1.豆角切段，辣椒切丁。
2.超市买火腿肠切片，
3.超市买火腿肠，
4.超市买火腿肠切片，
5.先将切好的豆角放进锅里，
6.加入精盐炒匀，
7.再放放辣椒丁，
8.加适量的清水，将豆角焖熟。
9.加入火腿，调入老抽炒匀。
10.再调入耗油，味精即可出锅。
11.火腿烧豆角即成。
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火腿豆角饭
食材明细：
主料：：米饭两小碗，
辅料：：火腿适量，豆角适量，葱适量，辣椒适量，老抽适量，油适量，盐适量，萝卜干适量，
火腿豆角饭的做法步骤：
1.豆角切成这样的小段。
2.萝卜干泡好切碎，火腿切成小片，葱花。
3.火腿下锅煸炒，再加入豆角炒至七熟，再加入萝卜干辣椒末继续炒一会儿加入少许老抽，接着倒入米饭炒香加盐，最后撒上葱花出锅上成品。
小贴士：
火腿也可以用鸡蛋代替，萝卜干看各人口味，加了更有脆脆的感觉，不加也可以。
烧豆角
食材明细：
主料：：豆角适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，胡萝卜适量，
配料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，
烧豆角的做法步骤：
1.豆角，胡萝卜斜刀切好
2.葱姜蒜，切好备用
3.锅里加底油，放入葱姜，一半的蒜爆香，加入豆角炒至有些透明
4.加入或萝卜翻炒
5.水干，加入另外的一半蒜，半小勺多得盐，半多勺鸡精
6.翻炒均匀
豆角烧豆腐
食材明细：
主料：：豆腐250，
辅料：：豆角适量，虾米适量，胡萝卜适量，磨菇适量，水淀粉适量，
配料：：葱适量，糖适量，胡椒适量，味精适量，辣椒适量，
豆角烧豆腐的做法步骤：
1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.虾米洗好。
3.锅中放油浇热放入1和2爆香。
4.倒入豆角煸炒入味。
5.加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。
6.烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入，勾上薄芡，再加胡椒、味精、盐拌匀装盘。
小贴士：
淀粉一定要薄一点哦
豆角火腿烧茄子
食材明细：
主料：：茄子1条，长豆角300g，火腿片200g，蒜头3瓣，
辅料：：盐1匙，生抽1勺，
豆角火腿烧茄子的做法步骤：
1.蒜头去衣，切碎
2.茄子连皮切条
3.豆角洗净，摘成5厘米长的段
4.火腿片切块
5.锅中倒入适量油，爆香蒜片
6.倒入豆角，翻炒片刻
7.倒入茄子，翻炒一下
8.撒入盐，翻炒均匀
9.加入火腿片
10.倒入一碗清水，中火焖煮8分钟
11.出锅前滴入少许生抽
12.翻炒均匀即可
豆角烧排骨
食材明细：
主料：：小排骨500克，豆角400克，
辅料：：葱1棵，姜5克，八角2枚，桂皮1小段，酱油30ml，黄酒30ml，盐5克，冰糖少许，
豆角烧排骨的做法步骤：
1.葱切段，姜切片， 八角掰散备用。
2.将豆角洗净掰成长段备用。
3.煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开，撇净浮沫，捞出用凉水洗净沥干水分。
4.炒锅里加入少许油烧热，爆香葱姜、八角、桂皮。
5.加入排骨炒香倒入黄酒，酱油炒匀。
6.倒入足量的热水，少许冰糖，大火烧开，转小火加盖焖煮40分钟。
7.加入豆角，盐翻炒均匀，加盖续煮至豆角断生。
8.大火将汤汁收干即可。
肉酱烧豆角
食材明细：
主料：：豆角300g，
辅料：：香菇肉酱2大勺，葱一段，大蒜2瓣，
配料：：植物油适量，生抽一勺，清水少许，食盐适量，鸡精适量，
肉酱烧豆角的做法步骤：
1.准备好材料，豆角洗净控干水分
2.葱蒜切碎备用
3.炒锅烧热，先倒入少量油
4.倒入豆角，小火煎
5.这个时候一定要有耐心，小火把豆角煎至表面发黄，半熟后盛出备用
6.锅里再倒入少量油，加入葱蒜爆香
7.倒入煎好的豆角
8.加入两大勺自制的肉酱，翻炒均匀
9.迅速倒入生抽，大火翻炒
10.若怕锅烧糊，可以稍加一点清水，快速翻炒，待豆角表面变软，调入盐，鸡精即可
素烧豆角
食材明细：
主料：：豆角500g，
辅料：：葱适量，油适量，
配料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
素烧豆角的做法步骤：
1.豆角摘洗干净，沥干水分。
2.把葱切粒。
3.起锅热油，爆香葱花。
4.放入豆角。
5.用中火反复煸炒均匀。
6.加生抽继续翻炒。
7.加清水炖制熟透。
8.加盐、味精调味，大火稍收汁。
9.出锅装盘。
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