食材指制作食物时所需要使用的原料，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上鸡蛋火腿包，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：馒头一个，
辅料：：鸡蛋一个，火腿适量，
鸡蛋火腿包的做法步骤：
1.准备一个馒头。
2.在四边切一下。
3.挖空中间，尽量挖空，不要穿洞，挖出来的面包可以做面包糠。
4.把鸡蛋打散。
5.切火腿。
6.把鸡蛋和火腿混合。
7.把混合物倒入馒头，锅开火，放油，后把馒头放进去，开小火煎三分钟左右，放入碗内。
8.在锅内放入两碗水，把馒头拿去蒸，水沸后开小火蒸十分钟左右。
9.哈哈，蒸熟啦，好看吧。
97Msw.com相关知识
芝士鸡蛋火腿包
食材明细：
主料：：高筋面粉210克，低筋面粉50克，奶粉20克，鸡蛋1个，黄油20克，牛奶120克，细砂糖20克，盐2克，酵母3克，
辅料：：鸡蛋3个，马苏里拉芝士碎适量，火腿肠丁适量，葱花适量，
芝士鸡蛋火腿包的做法步骤：
1.首先做面包，将除黄油外的所有材料混合放入面包机，粉类要过筛，揉成光滑的面团
2.加入室温软化的黄油，继续揉出手套膜
3.然后装入容器盖上保鲜膜放室温发酵至两倍大，大概一个小时，用手指沾点粉在面团上戳一个洞。如果发现这个洞出现快速回弹的现象，那么就代表这个面团还没有发酵完成，这种情况下，可以放到阳光比较充足的地方加快它的发酵速度。
4.发酵好的面团将气体排除，静止15分钟松弛面团
5.再平均分成50克每个的小剂子并搓圆
6.放入烤箱进行二次发酵，40度，40分钟，烤箱底部放碗温水
7.然后放入烤箱烤20分钟左右，上下火180度，烤好的面包待凉后将盖子切开，再将内部掏掉，不要掏太多以免将底部弄破（如图所示）
8.芝士碎跟火腿丁跟葱花混合好
9.面包内磕入一个鸡蛋
10.再铺满芝士碎
11.然后用锡纸将整个面包包住
12.再接着放入烤箱，上下火180度，烤25分钟左右即可
13.大功告成啦！
火腿包
食材明细：
主料：：面包粉400克，细砂糖64克，奶粉16克，黄油40克，即发干酵母5克，水240克，蛋40克，
辅料：：火腿肠3根，番茄酱适量，豆沙适量，
配料：：盐适量，
火腿包的做法步骤：
1.配料大集合~（那个红盘子因为事先称过奶粉所以再称水有些浑浊，不是卫生问题哦）。
2.第一步：将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段，将面团放温暖处进行基础发酵（我黄油都放下的时候才想起来酵母没放，后来想起来赶快放下去了，又揉了一会，还好没影响发酵）。
3.发好的面团，胖乎乎的~我戳了好几个洞洞。
4.第二步：基础发酵结束后，将面团取出排气，分割成12个，滚圆后松弛15分钟。
5.第三步：取6份小面团将面团搓长，一次不容易搓到合适的长度可略松弛一小会儿，搓长的面条两头接起来捏紧呈“0”型，排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。（还有两个一个烤盘放不下了，另两个我就分开放了）。
6.取剩下的6个小面团，将面团稍稍擀扁（或用手压扁），包上1大匙红豆沙馅，收口捏紧后朝下，再擀成圆饼形，手托住面团，用剪刀在面团边缘剪出4个约2cm 宽的开口，然后再在每两个临近的开口各剪一刀，即总共剪8个等距的开口。最后排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵接受后，表面刷上蛋液，撒上芝麻即可。
7.第四步：最后发酵结束，将火腿肠放在“0”的中间（因为火腿肠比较长所以我是一切两半）。
8.第五步:表面刷蛋液。
9.第六步：来回挤上沙拉酱，洒适量香葱末。
10.最后放入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。（两种面包都是）
11.豆沙花形面包。
芝士鸡蛋火腿包 怎么做芝士鸡蛋火腿
早餐食谱，开始元气满满的一天~鸡蛋加火腿，超级经典的早餐搭配，营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的，真心的推荐给大家，让你每天早上都有动力起床哦，吃货们赶紧mark，一起动手试试吧。
芝士鸡蛋火腿包
原料：高筋面粉210克、低筋面粉50克、奶粉20克、鸡蛋1个、黄油20克、牛奶120克、细砂糖20克、盐2克、酵母3克
馅料：鸡蛋3个、马苏里拉芝士碎适量、火腿肠丁适量、葱花适量
芝士鸡蛋火腿包的做法
1、首先做面包，将除黄油外的所有材料混合放入面包机，粉类要过筛，揉成光滑的面团
2、加入室温软化的黄油，继续揉出手套膜
3、然后装入容器盖上保鲜膜放室温发酵至两倍大，大概一个小时，用手指沾点粉在面团上戳一个洞。如果发现这个洞出现快速回弹的现象，那么就代表这个面团还没有发酵完成，这种情况下，可以放到阳光比较充足的地方加快它的发酵速度。
4、发酵好的面团将气体排除，静止15分钟松弛面团
5、再平均分成50克每个的小剂子并搓圆
6、放入烤箱进行二次发酵，40度，40分钟，烤箱底部放碗温水
7、然后放入烤箱烤20分钟左右，上下火180度
8、烤好的面包待凉后将盖子切开，再将内部掏掉，不要掏太多以免将底部弄破（如图所示）
9、芝士碎跟火腿丁跟葱花混合好
10、面包内磕入一个鸡蛋
11、再铺满芝士碎
12、然后用锡纸将整个面包包住
13、再接着放入烤箱，上下火180度，烤25分钟左右即可
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
火腿卷包
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：酵母2克，火腿一根，水适量，
火腿卷包的做法步骤：
1.酵母用少量温水化开。
2.将酵母水倒入面粉中。
3.再加少量水揉成面团。
4.将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。
5.发酵至2倍大，就发酵好了。
6.发酵好的面团重新揉匀，揉成发酵前大小。
7.分成等份。
8.火腿切片。
9.取一份面团，擀成长舌状，将火腿卷放在面团底部。
10.向上卷起，一个生坯就做好了。依次做好所有的。
11.凉水下锅，将火腿卷放在垫了屉布的蒸笼上，大火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟，开盖出锅，趁热吃吧！
芝麻火腿包
食材明细：
主料：：面粉200克，黑芝麻粉50克，火腿适量，
辅料：：糖15克，火腿适量，盐2克，酵母6克，猪油8克，水适量，
芝麻火腿包的做法步骤：
1.把面粉、芝麻粉、白糖、盐、水、酵母、猪油倒入面包机搅拌发面，2小时左右。
2.在等发面时候，把火腿切片，煎一煎
3.把发好的面揉成条，抹些花生油然后打个结
4.把火腿片夹在结中间
5.形完成在等半小时二次发酵，等发大些后就放去大火蒸15分钟，关火在焖15分钟
火腿糯米蒸包
天气寒冷，适当吃一些糯米类的食物很好。
祖国医学认为，糯米其味甘性温，能够补养人体正气，食用糯米后可以身体温暖，起到御寒和滋补的作用。
糯米的营养价值比较高，它有着我们人体必需的营养素，也有一些食疗的功效。但是脾胃虚弱的人，老人和小孩还是应该少吃，因为糯米粘性很大，不好消化。
我以前也做过几种糯米馅儿的包子，有糯米腊肠花包、香菇糯米蒸包、鸭肉糯米蒸包等等。
我们平时吃糯米的时候，经常是用红小豆、红枣、莲子、百合等搭配，一般用来煮粥或是做甜品。真正吃的比较多的可能是糯米酒酿、粽子、汤圆、年糕和糍粑等。
试试用它做咸鲜的馅儿也挺好，既吃了面也吃了米，一举两得哈。
火腿糯米蒸包
原料：火腿糯米馅儿、发面团
火腿糯米蒸包的做法
1、面粉中加入1%的酵母，50%的水揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处发酵至原来的3倍大；
2、取出发酵好的面团，放在面板上，充分的揉搓，要揉匀揉透；
3、再将面团搓成长条，下剂子，将剂子逐个搓成圆饼，再逐个擀开成中间厚，周边薄的包子皮；
4、逐个将包子皮放入馅儿，包成包子生坯，再将包子生坯摆入已经放好水的蒸锅内，饧发半小时左右；
5、用手轻轻点压包子生坯，确认饧发完成后，开中大火，待蒸锅内水烧开，转中小火蒸制15分钟；
6、时间到关火，等3、5分钟再揭开锅盖，拣出包子，可以开吃了；
火腿糯米馅儿
1、糯米提前2小时洗净，浸泡；
2、蒸锅放水，篦子上铺屉布，倒入泡好的糯米蒸制半小时，中间撒两次水；
3、将火腿肉洗净切丁，炒锅内放入少许油，倒入火腿丁和姜末煸炒至熟；
4、关火，待火腿丁晾凉后加入糯米饭、葱、胡椒粉、糖、酱油和香油搅拌均匀即可；
糯米做馅儿的口感非常好，我的家人都比较喜欢。
这款糯米馅儿的包子是与火腿搭配的，因为火腿比较咸，馅儿料中没有再加盐，只是加入了酱油来调咸淡味儿。馅儿料中没有放味精和鸡精类的调味品，以免遮盖了火腿的特殊香味儿。
另外，葱末一定要在最后加入，这样才能保持葱的香味儿，避免馅儿料中有一股臭葱的味道。
冬季面团的发酵比较困难，除了通常用到的温水外，还可以适当多加一点酵母，提前将酵母溶于水中。也可以在面粉中加入少许的白糖，既可以帮助发酵，还可以改善口感。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
肉松火腿排包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，
辅料：：牛奶150克，肉松适量，火腿肠适量，
配料：：黄油10克，盐2克，糖5克，酵母3克，鸡蛋1个，沙拉酱适量，
肉松火腿排包的做法步骤：
1.除黄油外全部材料放入厨师机搅拌成光滑面团时放入黄油继续揉面
2.揉成光滑面团，取出进行发酵
3.把火腿丁、肉松、沙拉酱、芝麻搅拌均匀做成馅料
4.发好的面团2倍大
5.擀成长椭圆形
6.卷起，放入烤盘，再次发酵
7.发好的面包胚中间剪开
8.放入馅料
9.烤箱预热，180度12分钟左右
小贴士：
烤到上色时盖上锡纸
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