【火腿寿司】----为小侄子做的一款寿司

食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"【火腿寿司】----为小侄子做的一款寿司"这样的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：紫菜寿司2张，大米适量，

辅料：：胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，鸡蛋适量，

【火腿寿司】----为小侄子做的一款寿司的做法步骤：

1.准备好上述所需食材；

2.大米淘洗干净，放入电饭煲内，做成米饭；

3.火腿肠切条、胡萝卜切条、黄瓜切条备用；

4.平底锅内加入少量油，倒入鸡蛋液，转动平底锅，滩成圆鸡蛋皮；

5.鸡蛋皮取出切成长条状；

6.寿司帘铺在案板上，再铺上一层紫菜寿司；

7.盛出适量的米饭，平铺在紫菜寿司上；

8.在米饭五分之二的地方摆入胡萝卜条、鸡蛋条、黄瓜条、火腿条，卷起寿司帘，即可；

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为宝宝制作的一款 寿司便当

食材明细：

主料：：米饭一碗，鸡蛋一个，

辅料：：紫菜适量，马铃薯适量，番茄适量，豆腐适量，柠檬适量，鹅肝适量，胡萝卜少许，

配料：：番茄酱适量，盐少许，油少许，

为宝宝制作的一款 寿司便当的做法步骤：

1.原料图；

2.胡萝卜 马铃薯 切成小颗粒，豆腐切块，番茄一切四、小葱切末、柠檬切片

3.热锅下油，然后倒入胡萝卜 马铃薯翻炒。

4.炒至马铃薯熟就放入豆腐 小葱一起翻炒。用盐 鸡精调味即可。备用

5.鸡蛋加入少许的盐打散。

6.用平底锅摊成鸡蛋饼。

7.米饭加入几滴柠檬汁搅拌均匀。

8.摊好的鸡蛋饼平铺在盘子上。均匀的铺上米饭。

9.然后在米饭上加一些番茄酱。

10.再放上一张紫菜，然后卷起来。

11.再拿一张紫菜 铺上米饭 和番茄酱，然后卷起来。（番茄酱换成肉松也很不错）

12.卷成这样的条状，然后用刀切段。

13.最后装入餐盘或者饭盒，造型可以自己创意哦。

小贴士：

选材 搭配 都可以 根据宝宝的爱好来搭配哦。

做一款适合自己口味的寿司

食材明细：

主料：：米饭一碗，寿司紫菜一包，

辅料：：牛干巴一根，鸡蛋一个，黄瓜一根，火腿肠一根，

配料：：白醋20毫升，盐一小匙，糖一汤匙，

做一款适合自己口味的寿司的做法步骤：

1.1、制作寿司醋：白醋20毫升、白糖一大匙、盐一小匙放碗里，放锅里隔热水融化。

2.2、把干巴切成薄片。

3.3、干巴放油锅里煎香，放凉。

4.4、放凉后的干巴放石臼里捣成细茸。

5.5、鸡蛋打碗里加适量盐搅匀，放油锅煎成蛋饼，再切成长条。

6.6、火腿肠切成四份放油锅煎香。黄瓜去皮切成长条。

7.7、米饭拌上寿司醋，取一张寿司紫菜，把米饭均匀地铺在紫菜上。

8.8、米饭中央铺上捣细的牛干巴。

9.9、摆上黄瓜条、鸡蛋条、火腿肠。

10.10、用寿司帘卷起来压实。

11.11、刀口沾水把寿司切成小段摆盘即可食用。

小贴士：

做寿司醋用白米醋，因我家的盐是营养平衡盐，所以颜色看起来有点偏黄。

什锦火腿寿司

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，黄瓜1个，食盐3克，白醋5克，麻油6克，紫菜6张，火腿130克，米饭600克，

辅料：：肉松适量，芥花油少许，黑芝麻少许，白芝麻适量，

什锦火腿寿司的做法步骤：

1.准备好相关做寿司的食材

2.准备好相关做寿司的食材

3.黄瓜、火腿和胡萝卜切长条

4.炒锅加热，倒入少许芥花油，黄瓜、火腿和胡萝卜条放入锅中，过油断生后盛起

5.将鸡蛋打散，倒入锅中煎成蛋饼

6.再将蛋饼切成长条备用

7.准备好寿司竹帘，平铺一片紫菜，再放上拌好的饭团

8.戴上一次性手套，将饭团往四周推平，最上方留有少量空隙

9.将蛋皮、黄瓜、火腿、肉松和胡萝卜条依次摆放在紫菜的下方

10.借助寿司竹帘，向上轻轻卷起，直至卷完，稍捏紧些

11.依次做完其它5卷

12.刀口粘少许麻油，将卷好的寿司切段

小贴士：

1、米饭用冷饭合适
2、米饭中加入调料拌均，一是有味道更好吃，二是白醋可以杀菌、三是麻油可使饭团增加易操作
3、寿司中的食材可以根据自己喜欢增减
4、寿司中的食材我比较喜欢过油段生，如果亲嫌麻烦，也可直接包起
5、包好的寿司放入冰箱，尽快食用

毛豆火腿寿司

食材明细：

主料：：糯米适量，火腿适量，黄豆适量，

辅料：：海苔适量，

配料：：糖适量，

毛豆火腿寿司的做法步骤：

1.备火腿丁，黄豆，枸杞子。

2.备蒸熟的糯米饭。

3.将备火腿丁，黄豆，枸杞子倒进糯米饭里，放点糖。

4.拌匀。

5.备海苔一张平铺在寿司垫上，铺上拌好的糯米饭。

6.再用寿司垫卷……

7.卷好的卷。

8.切段。

9.装盘。

迎新春，为家人做一款莲花枣饼

食材明细：

主料：：面粉300克，干酵母3克，温开水185克，

辅料：：红糖20克，红枣4克，

迎新春，为家人做一款莲花枣饼的做法步骤：

1.干酵母在温开水里溶解开，倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，放在温暖处，发酵到两倍大。

2.红糖和少许面粉混合备用，加入面粉是为了减少流动性，避免上锅后红糖留撒到各处。

3.拿出发酵好的面团，用擀面杖擀擀排气。

4.分成3个面团，大致是260克，160克和60克。

5.先把最大的面团揉到光滑再擀成圆形饼，其他两个也依次擀好。

6.用叉子在面饼的边缘转着圈压出纹路。面团比较柔软，而且水分比较大，所以制作过程中一定不时的撒些薄粉。

7.再按照纹路的边缘，每隔2.5厘米左右，将边缘剪开。

8.用食指和拇指将每片的边缘捏合，要捏实。

9.用食指和拇指将每片的边缘捏合，要捏实。

10.在最大的面饼上面撒上红糖馅。

11.然后铺上中层的莲花饼，稍微压一下。

12. 中层的表面也撒上红糖。最后铺上最小的面饼。注意把莲花瓣错开摆放，比较好看。

13.最后在表面放上红枣。这里花儿忘了个小细节，导致最后红枣粘不住，大家记着把红枣要在水里浸泡一下，让红枣稍微膨胀，这样就能牢牢的固定在面饼上了。

14.现在放在屉布上盖上盖子，醒发20分钟。然后开水上锅，大火蒸15分钟。然后焖5分钟就可以了。这是刚刚出锅的时候，红枣忘了侵泡，所以有些脱离。

小贴士：

这个方子的配比，花儿做过多次了，300克面粉185克的温开水，面团稍微有些湿，但做出来的莲花饼特别宣活柔软，即使凉透了，稍微热一下就好了。这里大家注意，如果是放温牛奶，用的是200克比较合适，和用水的比例是不一样的哦。
另外红糖别放了太多，否则会流出来不少的。爱吃红糖的，可以做些红糖包来吃。

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