食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？或许你正在查找类似"培根辣椒土豆片"这样的内容，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：培根适量，青辣椒适量，土豆适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，盐适量，鲜酱油适量，
培根辣椒土豆片的做法步骤：
1.主料全部切片，葱蒜切末。
2.锅内起油，爆香葱花后放入培根炒至渗油。
3.放入土豆片炒至7分熟，放入穷辣椒和蒜末继续煸炒，加入适量盐调味。
4.炒至土豆片熟透，辣椒变软后淋入少许鲜酱油调色提鲜即可。
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培根炒土豆片
食材明细：
主料：：土豆1个，培根380g，
辅料：：葱花适量，
配料：：盐适量，蚝油适量，
培根炒土豆片的做法步骤：
1.将土豆去皮洗净，
2.将培根切块
3.土豆切成薄片 用水浸泡一会
4.锅内倒入适量的食用油加热，将培根到如煎至变色
5.倒入土豆片翻炒
6.出锅前加入是适量的盐、耗油、鸡精、葱花即可
7.出锅前加入是适量的盐、耗油、鸡精即可
小贴士：
若喜欢吃比较面的土豆 可以加入少量的水炖一会
酢辣椒炒土豆片
这道菜是名符其实的饭遭殃，有了它不需要有别的菜都能吃下两碗饭，别看我们不起眼，但绝对能让你一口爱上咱
湖北菜里的饭遭殃-酢辣椒炒土豆片
材料：酢辣椒、土豆、姜蒜、香葱
酢辣椒炒土豆片的做法
1、锅中放油烧热
2、下入土豆片煎至两黄金黄后捞出备用
3、锅中放入比平时炒菜稍多一点儿的油，下姜蒜炒香后放入酢辣椒
4、快速翻炒至酢辣椒变透亮
5、加入土豆片同炒
6、加入香葱炒匀即可
美食小提示
1、酢辣椒在腌制的过程中已经加入了盐，所以整道菜不用单放盐
2、酢辣椒比较吸油，所以炒菜的时候需要放比平时炒菜多一点儿的油
这道菜跟米饭是绝配呀，酢辣椒不仅可以跟土豆片一起炒，还可以做跟肥肠米豆腐等一起炒，总之是跟谁搭配都能好吃
带着浓浓乡土气息的可口下饭菜
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
大辣椒炒土豆片
食材明细：
主料：：土豆2个，大辣椒1个，
辅料：：葱花适量，
配料：：食用盐适量，海鲜酱油适量，五香粉适量，
大辣椒炒土豆片的做法步骤：
1.首先大辣椒切滚刀状
2.土豆切薄片
3.锅中油预热（油最好多方点，因为炒土豆片还是油多一些好吃，油少的话，土豆也容易炒碎掉）
4.放入葱花爆香
5.放入土豆片小火煸炒（火急的话会糊锅底儿，也会影响味道，还可盖上盖子，这样容易熟
6.待土豆快熟时放入大辣椒继续翻炒（大辣椒不用放的太早，在土豆快好的时候放进去翻炒一小会儿就ok，这样颜色和口感也都刚刚好），然后放少许食盐和适量的白糖、五香粉。
7.待土豆和大辣椒超好的时候，滴上几滴海鲜酱油（不要放多了，滴几滴就好，本来炒土豆片是不用放酱油的，但是我觉得有大辣椒的时候就一定要放点，这样味道会出来，亲们不妨试一试），翻炒几下就可出锅啦！
8.大辣椒土豆片完成！
〔家常菜〕培根土豆片
食材明细：
主料：：培根适量，土豆适量，葱适量，
辅料：：盐适量，油适量，料酒适量，生抽适量，
〔家常菜〕培根土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切成片。
2.用清水冲洗去淀粉。
3.培根切小片。
4.锅中放油，下入培根小火煎香。
5.放入土豆片翻炒两分钟，再加适量水烧制。
6.水分烧干，加盐、料酒、生抽炒匀调味，撒入葱段。
7.咸香入味的培根土豆片。
培根炒土豆片的做法
半个月前，带两娃出去游泳了，累得很，中午在外边随便吃了点快餐。醉唐轩有陕西风味的快餐，点了哨子面，油泼面，又叫了份盖饭，培根炒土豆片，感觉还不错，很下饭，就想着回家也做着吃一吃，这个菜实在太简单了，但得确挺好吃。
材料：
土豆一个，培根三大片，青椒一个，红椒小半个，蒜蓉适量，小葱适量，盐少许，，
培根炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里
步骤2，培根切大片，青椒、红椒洗净去籽切块
步骤3，培根散开一片片在锅里煎熟，不用放油，很快盛出
步骤4，煎培根的锅里又余油，把土豆片放进去煎炒，放少许盐
步骤5，放培根，青红椒，蒜蓉，翻炒，加一点点水，稍焖一会，撒点小葱进去
步骤6，起锅装盘，就这一个菜，能叫你吃掉两碗米饭！
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