食材明细:
主料::培根适量,青辣椒适量,土豆适量,
辅料::葱适量,蒜适量,盐适量,鲜酱油适量,
培根辣椒土豆片的做法步骤:
1.主料全部切片,葱蒜切末。
2.锅内起油,爆香葱花后放入培根炒至渗油。
3.放入土豆片炒至7分熟,放入穷辣椒和蒜末继续煸炒,加入适量盐调味。
4.炒至土豆片熟透,辣椒变软后淋入少许鲜酱油调色提鲜即可。
半个月前,带两娃出去游泳了,累得很,中午在外边随便吃了点快餐。醉唐轩有陕西风味的快餐,点了哨子面,油泼面,又叫了份盖饭,培根炒土豆片,感觉还不错,很下饭,就想着回家也做着吃一吃,这个菜实在太简单了,但得确挺好吃。
材料:
土豆一个,培根三大片,青椒一个,红椒小半个,蒜蓉适量,小葱适量,盐少许,,
培根炒土豆片的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里
步骤2,培根切大片,青椒、红椒洗净去籽切块
步骤3,培根散开一片片在锅里煎熟,不用放油,很快盛出
步骤4,煎培根的锅里又余油,把土豆片放进去煎炒,放少许盐
步骤5,放培根,青红椒,蒜蓉,翻炒,加一点点水,稍焖一会,撒点小葱进去
步骤6,起锅装盘,就这一个菜,能叫你吃掉两碗米饭!
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