食材明细:
主料::西芹适量,百合适量,
辅料::培根适量,
配料::玉米油适量,料酒适量,糖适量,盐适量,
西芹百合炒培根的做法步骤:
1.新鲜的百合,去除老皮剥好洗净。
2.西芹洗净切成斜片待用。
3.准备培根一袋。
4.切成小片。
5.锅内放入玉米油烧热,放入培根快火煸香,淋入料酒去腥。
6.倒入百合翻炒,调入少许糖去除百合的苦涩。
7.加入西芹继续翻炒至熟,调入适量盐。(最后也可加入鸡精调鲜,因为我家是不吃鸡精的,所以没放。)
8.出锅。
食材明细:
主料::明虾400克,西芹300克,
辅料::大蒜一瓣,
配料::蒸鱼豉油10毫升,料酒10毫升,盐3克,鸡精5克,植物油6克,
【西芹炒虾仁】的做法步骤:
1..材料:新鲜明虾400克 西芹300克 大蒜一瓣 调料:李锦记蒸鱼鼓油10毫升 料酒10毫升 盐3克 鸡精5克 植物油6克
2.明虾洗净剥壳
3.挑去虾肠(不挑也行,就是影响美观)
4.倒入蒸鱼鼓油、盐和鸡精腌15分钟
5.把芹菜洗净切条状,大蒜剥皮
6.坐锅上火倒入油,放入大蒜爆香
7.倒入芹菜炒至变色
8.倒入腌好的虾仁炒至7成熟
9.再加入料酒
10.在加入盐和鸡精入味即可起锅
小贴士:
小贴士:
1.虾腌一下会比较入味
2.虾肠不挑也行就是会影响美观(牙签插入虾的第二节轻轻挑起,虾肠易段)
3.调料依个人口味添加
食材明细:
主料::西芹300克,猪瘦肉200克,
辅料::盐适量,油适量,酱油1勺,生粉1勺,
西芹炒瘦肉的做法步骤:
1.猪瘦肉,洗干净,切片,放盐、酱油、油、生粉(生粉加清水调好)拌均,腌制十分钟;
2.洗干净浸泡5分钟,切片
3. 热锅,倒油,爆炒西芹五成熟;
4.热锅、倒油,爆炒瘦肉,六成熟;
5.把炒到成熟的西芹加入,放盐、炒均收汁。PS:西芹爆炒之后有很多水分,所以要收汁。
小贴士:
1.西芹要挑选黄的才嫩;
2.为了瘦肉不老,先爆炒西芹,在加入,这样西芹熟了,猪肉也很嫩;
食材明细:
主料::魔芋一块,葱适量,姜适量,蒜适量,青椒两根,
辅料::油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,太太乐蔬之鲜适量,
魔芋炒西芹的做法步骤:
1.魔芋改刀成条。
2.入开水锅焯水,去除碱味。
3.所需备菜备用。
4.西芹,葱姜蒜青椒均改刀。
5.锅中入油爆香葱姜蒜。
6.倒入魔芋条翻炒。
7.加入西芹翻炒,加生抽,蚝油调味。
8.放适量太太乐蔬之鲜。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常小菜,请您品鉴。
11.成品图。
小贴士:
大火快炒,锁住营养!祝您愉快!
食材明细:
主料::草鱼适量,西芹适量,
辅料::姜适量,油适量,盐适量,葱段适量,蒜适量,
西芹炒鱼块的做法步骤:
1.草鱼半条。
2.切条。加盐腌制。二十分钟。
3.起锅放油,油热七成。
4.下入鱼块。
5.翻面,这里大概五分钟。这里需要转中火。
6.一直煎。看到颜色开始黄色时。小火。
7.打出来。
8.起锅放油。下入姜蒜爆炒。
9.下入西芹翻炒加盐。五成熟时下入鱼块。
10.然后下入鱼块。
11.下入适量的水。开始焖一会。让西芹的香味出来。
12.汤汁收了,时下入蒜苗翻炒。
13.关火。
14.成品图。
小贴士:
煎鱼时。油一定要七成热。
食材大全《培根炒西芹》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了西芹的做法大全专题,希望您能喜欢!